Много мюсюлмани нямат представа какво им е позволено да ядат. Максимумът, който знаят, е, че касапничеството е разделено на две - мюсюлманите ядат халаал, а немюсюлманите ядат джатка. Ето основните категории месо.

Наскоро базираната в Хайдерабад мюсюлманска семинария „Джамия Низамия“, стартирана през 1876 г., издаде забрана на мюсюлманите да ядат скариди, скариди и раци, наричайки ги Макрух Тахрим (отвратително). Според исляма има три категории храни: халал (разрешено), харам (забранено), Макрух (строго да се избягва като отвратително).

мюсюлмани

Повечето мюсюлмани ядат всякакви меса. Всъщност религията се определя от яденето на месо: въпреки че Светият пророк е вегетарианец. Много мюсюлмани обаче нямат представа какво им е позволено да ядат. Максимумът, който знаят, е, че касапничеството е разделено на две: мюсюлманите ядат халаал, а немюсюлманите ядат джатка. (Друг е въпросът, че закланите в Индия животни не са нито халаал, нито джатка и се подиграват с двете религии) Ако имате познати мюсюлмани, можете да им предадете това.

Има четири категории храни:

1. Халал - законно.

Халалното клане включва остър нож. Животното не трябва да вижда преди да бъде заклано; животното трябва да бъде добре отпочинало и хранено преди клането, а клането може да не се извършва пред други животни. Вратната вена на шията трябва да бъде прерязана, за да се отцеди цялата кръв на живото животно, а месарят да се позове на името на Аллах, казвайки „Bismillah“, за да отнеме живота на животното, за да отговори на законните нужди от храна. Разрешено е да се убиват само вегетариански животни. Птиците, които ядат семена и зеленчуци, са разрешени. Птиците, които ядат забранени предмети като насекоми, са разрешени само ако насекомите не са основна част от диетата им. Насекоми като скакалци са разрешени, а всички останали забранени. Плодовете и зеленчуците трябва да се проверяват преди ядене, за да се види, че нямат насекоми. Разрешени са риби, убити при изваждане от вода или удар. Ракообразните са забранени. Разрешени са сирена, коагулирани с киселинни или растителни ензими. Зърната са разрешени, при условие че не са приготвени с животински мазнини или други забранени съставки. Разрешен е оцет, който не е направен от ферментиращ алкохол.

2. Харам - забранено, незаконно.

Харам е арабски термин, означаващ „забранен“. Деянията, които са харам, са забранени в религиозните текстове на Корана и Сунната. Ако нещо се счита за харам, то остава забранено, независимо колко добро е намерението или колко почтена е целта. В ислямския закон се казва, че диетичните забрани помагат за разбирането на божествената воля.

Представителен образ. AFP

На мюсюлманите е забранено да консумират течаща кръв. Меса, които се считат за харам, като свинско, куче, котка, маймуна или други харам животни, могат да се считат за законни само в извънредни ситуации, когато човек е изправен пред глад и животът му трябва да бъде спасен чрез консумацията на това месо. Това месо обаче НЕ се счита за необходимост или допустимо, ако обществото му притежава излишна храна. Всички месоядни животни с зъби като лъвове, тигри, вълци, кучета, котки са харам. Всички птици с талони като ястреби, соколи, лешояди, орли са харам. Одомашнените магарета са харам. Животните, на които е заповядано да убиват като мишки, скорпиони, змии, са харам. Всъщност всички влечуги, земноводни (жаби) и гризачи са харам. Всяко животно, което е умряло преди да бъде заклано по ислямски начин или не е било заклано правилно, е харам. Забранени са животни, които са заклани в името на никого, освен Аллах.

Интоксикантите или Khamr са забранени в исляма. Пророкът забранил търговията, износа, вноса, даряването на упойващи вещества, дори с немюсюлмани. Не е допустимо мюсюлманинът да работи или да притежава място, където се продават упойващи вещества. Това не е само алкохол, а упойващи вещества, като тютюн, паан, докха и кат. Мюсюлманинът дори няма право да седи на маса, на която се сервира алкохол. Хероин, кокаин, марихуана и всякакви други вещества, които причиняват интоксикация, също са забранени.

Индийското орехче, асафетида, екстрактът от ванилия и желатинът също са забранени, било поради това, че са упойващи, съдържащи алкохол (екстракт от ванилия) или други забранени предмети като части от прасета (желатин). Това всъщност изключва повечето сладкарски изделия, тъй като съдържа индийско орехче, екстракт от ванилия и желатин.

Всичко направено от човешка част е харам. (Но всички търговски бисквити използват разтопена човешка коса, наречена L Cysteine. И по-голямата част от световните доставки идват от индуския храм в Тирупати, където косата е осветена на индуската богиня).

Тъй като всички птици ядат насекоми като по-голямата част от диетата си, това технически трябва да изключи всички, включително пилетата. Но само мюсюлмани държат крайпътни магазини за пилета. Храните, замърсени с кръв или странични продукти, или някой от горните продукти, са незаконни.

3. Mashbooh, Муштабахат - съмнителни или съмнителни.

Има сива зона, наречена гъба. Ако човек не знае статуса на халал или харам на определена храна или напитка, той не трябва да се консумира.

4. Макрух - неподходящ, неприятен или обиден.

Въпреки че действията на макрух са по-малко тежки от харам, препоръчително е да се избягва извършването им. Това ще даде на мюсюлманина по-голям шанс да пожъне наградите на Аллах.
Храната Makruh, определена от Корана, гласи, че човек трябва да яде само чиста храна и всичко, което е нечисто, се счита за makruh. Това включва храна, която е развалена или изгнила. В това идва сега скариди, скариди, раци - всички те са ядящи мърша.

И така, мюсюлманинът трябва да внимава за:

Супа, направена от кости, тъй като в тях вероятно има свине, освен ако не е посочено специално. Всяка козметика (червило и др.) Или хранителна боя с розов/червен цвят, тъй като те обикновено се правят от натрошени и изсушени женски насекоми, наречени бръмбари Кохинеи. Свинска мас, която обикновено е мазнина от свине и се използва в сладкиши. Желатинът, който се получава чрез варене на костите и други отпадъчни части на животните, и представлява основата на повечето сладкиши и желе.

Дори не се занимавам с емулгатори, използвани в храни като диглицериди и други (E470 до E483), които могат да бъдат получени от свинско месо, или нехалални източници, или магнезиев стеарат, който се използва в лекарствени таблетки. Дори храносмилателите имат пепсин: храносмилателен ензим, направен от свински стомаси.