Според Третия експертен доклад на Световния фонд за изследване на рака и Американския институт за изследване на рака, има доказателства, че млечните продукти и диети с високо съдържание на калций могат да намалят риска от рак на гърдата в пременопауза.

Акценти

Основни факти за рака на гърдата

Няма единична причина за рак на гърдата; има обаче много рискови фактори, включително следните, наред с други: 1

  • Лична история на рак на гърдата;
  • Фамилна анамнеза за рак на гърдата и други видове рак;
  • BRCA генни мутации;
  • Заместваща хормонална терапия;
  • Орални контрацептиви;
  • Затлъстяване.

Ракът на гърдата е най-често срещаният рак сред канадските жени (с изключение на немеланомния рак на кожата). Очаква се около 1 на 8 канадски жени да развият рак на гърдата през целия си живот. 1

Доказателствата

Според Третия доклад на експерта, публикуван през 2018 г. от Световния фонд за изследване на рака и Американския институт за изследване на рака, ограничени данни предполагат, че консумацията на млечни продукти може да намали риска от рак на гърдата в пременопауза. 2 За рак на гърдата в постменопауза не са наблюдавани значими асоциации при проучвания върху млечни продукти или общо мляко. Съществуват също така ограничени доказателства, че консумирането на диети с високо съдържание на калций може да намали риска от рак на гърдата както при жени в менопауза, така и в постменопауза.

Мета-анализ от 2015 г. на 22 проспективни кохортни проучвания (n = 1 566 940) оценява връзката между приема на млечни продукти и риска от рак на гърдата. 3

    По-високата консумация на млечни продукти (> 600 g/d) е свързана с 10% по-нисък риск от рак на гърдата, в сравнение с по-ниската консумация на млечни продукти (4 Калцият участва в регулирането на апоптозата, клетъчната пролиферация и диференциация.

Проучванията при животни показват, че високият прием на калций инхибира хиперпролиферацията на млечните жлези и може да инхибира канцерогенезата на млечната жлеза. Антипролиферативните и продиференциращи свойства на калция също могат да намалят доброкачествените пролиферативни епителни нарушения. 5

Витамин D
Витамин D играе потенциални механистични роли чрез своите противоракови и противовъзпалителни свойства.

Калцитриолът, хормонално активната форма на витамин D, упражнява антипролиферативни, проапоптотични и продиференциращи ефекти в много злокачествени клетки. 6-8 Витамин D също се противопоставя на естроген-пролиферацията в млечните жлези чрез намаляване на нивата на прогестерон и естрадиол. 7,9 Мета-анализ установи обратна връзка между циркулиращия 25 (OH) D и риска от рак на гърдата сред жените в постменопауза. 10

Лактоферин
Установено е също, че лактоферинът от говеждо мляко предпазва от рак на гърдата. Изглежда, че лактоферинът има способността да взаимодейства с определени рецептори и да модулира генетичната експресия на молекули, участващи в клетъчния цикъл и апаратите за апоптоза. 11.

Конюгирана линолова киселина
Някои експериментални и in vitro проучвания показват, че конюгираната линолова киселина, която е естествено срещаща се мастна киселина, намираща се в млечните продукти, може да предпази от карциногенеза на млечната жлеза. 12,13

Заключение

Съвкупността от доказателства до момента предполага, че консумацията на млечни продукти може да намали риска от рак на гърдата в пременопауза. Млечните продукти са основен източник на калций и наличните данни сочат, че диетите с високо съдържание на калций могат да намалят риска от рак на гърдата както при жени в менопауза, така и в постменопауза. Витамин D и лактоферин също могат да бъдат важни противоракови млечни компоненти. Необходими са повече изследвания, за да се изяснят точните механизми, чрез които млечните храни могат да намалят риска от рак на гърдата.

Препратки

  1. Канадско раково общество. 2018. Рак на гърдата. Достъпно на www.cancer.ca Достъп до 27 септември 2018 г.
  2. Световен фонд за изследване на рака/Американски институт за изследване на рака. Диета, хранене, физическа активност и рак: глобална перспектива, непрекъсната актуализация Експертен доклад на проекта за 2018 г. Достъпно на dietandcancerreport.org Посетен на 27 септември 2018 г.
  3. Zang J et al. Връзката между приема на млечни продукти и рака на гърдата в популациите от Западна и Азия: систематичен преглед и мета-анализ. J Рак на гърдата 2015; 18: 313-322.
  4. Hidayat K et al. Прием на калций и риск от рак на гърдата: мета-анализ на проспективни кохортни проучвания. Br J Nutr 2016; 116: 158-166.
  5. Chen P et al. Мета-анализ на витамин D, калций и профилактика на рак на гърдата. Res Treat на рака на гърдата 2010; 121: 469-477.
  6. Gandini S et al. Мета-анализ на наблюдателни изследвания на серумни нива на 25-хидроксивитамин D и колоректален рак, рак на гърдата и простатата и колоректален аденом. Int J Cancer 2011; 128: 1414-1424.
  7. Кришнан А. В. и Фелдман Д. Механизми на противораковото и противовъзпалително действие на витамин D. Annu Rev Pharmacol Toxicol 2011; 51: 311-336.
  8. Rohan TE et al. Рандомизирано контролирано проучване на добавки с калций плюс витамин D и риск от доброкачествено пролиферативно заболяване на гърдата. Res лечение на рак на гърдата 2009; 116: 339-350.
  9. Knight JA et al. Асоциация на витамин D с естрадиол и прогестерон при млади жени. Ракът причинява контрол 2010; 21: 479-483.
  10. Bauer SR и сътр. Нива на витамин D в плазмата, менопауза и риск от рак на гърдата: мета-анализ на доза-отговор на проспективни проучвания. Медицина (Балтимор) 2013; 92: 123-131.
  11. Duarte DC и сътр. Ефектът на лактоферина от говеждо мляко върху клетъчните линии на рак на гърдата при човека. J Dairy Sci2011; 94: 66-76.
  12. McGowan MM et al. Доказателство за принципно клинично изпитване, за да се определи дали конюгираната линолова киселина модулира липогенния път в човешката тъкан на рак на гърдата. Res лечение на рак на гърдата 2013; 138: 175-183.
  13. Араб А и др. Ефектите на конюгираните линолеви киселини върху рака на гърдата: систематичен преглед. Adv Biomed Res 2016; 5: 115.

Ключови думи

  • биоактивни пептиди
  • здравето на костите
  • калций
  • сърдечно-съдови заболявания
  • шоколадово мляко
  • здравни изследвания
  • здравословно тегло
  • непоносимост към лактоза
  • Наситените мазнини
  • витамин d

Свързани статии

Млечни продукти и колоректален рак

Според Третия експертен доклад на Световния фонд за изследване на рака и Американския институт за изследване на рака, водещият световен орган за изследване на превенцията на рак, свързани с диетата, теглото и физическата активност, има сериозни доказателства (вероятно), че консумирането на млечни продукти (общо млечни продукти, мляко, сирене) намалява риска от колоректален рак.

Млечни продукти и рак на простатата

Според Третия експертен доклад на Световния фонд за изследване на рака и Американския институт за изследване на рака няма сериозни доказателства, че млечните продукти и диетите с високо съдържание на калций увеличават риска от рак на простатата. Въпреки че някои проучвания предполагат връзка между млечни продукти или калций и повишен риск от рак на простатата, тези данни са ограничени и не подкрепят убедителна или вероятна връзка.

млечни

Нуждаете се от образователни ресурси за вашата практика? Изтеглете копия онлайн или поръчайте печатни версии безплатно.

Всеки месец статии от интерес са представени в нашия бюлетин NutriNews. Регистрирайте се днес, за да сте в течение с последните научни доказателства и изследвания.

Също от млекопроизводителите на Канада:

Всички знаят, че млечните продукти са важна част от здравословното хранене. Трябва да влезете в бърза вечеря между балет и бейзбол? Разбийте полезни закуски по прищявка? Dairy Goodness има рецепта за всеки вкус и времева линия, както и съвети и трикове, които да направят и най-забързаните дни безпроблемни.

  • Мляко
  • Крем
  • Масло
  • Кисело мляко
  • Сладолед
  • Сирене
  • Млечни фермери на Канада