Моделът на преяждане, последван от недояждане, може да намали способността на мозъка да чувства награда и да кара компулсивно хранене, често срещана характеристика на хранителните разстройства, предполага проучване, публикувано онлайн в списанието Невропсихофармакология.

преяждане

„Тепърва започваме да разбираме пристрастяващите свойства на храната и как многократното свръхконсумация на високо съдържание на захар - подобно на приемането на наркотици - може да повлияе на мозъка ни и да предизвика компулсивно поведение“, каза авторът на съответното изследване Пиетро Котоне, доктор по медицина, от Бостън Университетско медицинско училище в Масачузетс.

Констатациите произтичат от проучване, включващо плъхове, които са разделени на 2 групи. Една група (цикличната група) е хранена с диета с високо съдържание на захар 2 дни от седмицата и със стандартна контролна диета през останалите дни. Другата група (контролната група) е била хранена с контролна диета през цялата седмица.

Изследователите съобщават, че циклираната група бързо е развила компулсивно, преяждащо поведение, когато е предоставила сладка храна, но е отказала да яде контролната храна.

След като и двете групи са инжектирани с амфетамин, психостимулант, който освобождава допамин и произвежда награда, изследователите отбелязват няколко разлики:

• Контролната група демонстрира хиперактивност, както се очакваше, но циклираната група не.

• Контролната група беше привлечена от среди, където преди това са получавали амфетамин, но циклираната група не е била.

• Циклираната група е имала дефицити в своята мезолимбична допаминова система, частта от мозъка, отговорна за чувството за възнаграждение или удоволствие, което е довело до по-малко допамин като цяло, освобождаването на по-малко допамин в отговор на амфетамин и дисфункционални транспортери на допамин в сравнение с контролната група.

„Нашите данни показват, че хроничният цикличен модел на преяждане ще намали способността на мозъка да чувства награда - да се чувства сит“, казва водещият автор Катрин Мур, д-р, бивша студентка в Медицинския факултет на Университета в Бостън. „Това води до омагьосан кръг, където намалената чувствителност към наградата от своя страна може да доведе до по-нататъшно компулсивно хранене.“

Констатациите показват, че бъдещите изследвания на компулсивното лечение с хранене биха могли да се съсредоточат върху балансиране на мезолимбичната допаминова система.