пътуване

Цялата ми история за лечебното ми пътуване, от детското затлъстяване до живота с автоимунно заболяване като тийнейджър. Как AIP и Keto ми помогнаха да постигна целите си.

Как завърших с Leaky Gut и автоимунитет

Откъде да започна? Колко дълго трябва да бъде това? Често споделям фрагменти от моята история и тепърва ще събера всичко така. Две причини за това, той е многостранен, не е линеен и има куп допирателни, две, наистина ли ви пука? За да прочета всичко, да знам от самото начало ... ето го ... Бих искал да спомена, че животът ми не е тази епична история на ридания, въпреки че тази история подчертава моите трудности. Това не е ли животът, истинският живот, светлината и тъмнината? Искам да споделя историята си, да ви разкажа как AIP и Keto и любовта към себе си променят живота ми завинаги с надеждата, че това може да ви вдъхнови, мотивира или научи.

Имам наднормено тегло откакто се помня. Дори като бебе бях по-голяма от по-голямата си сестра и ядох повече от нея. Разбира се, като дете не знаете, че сте дебел или че това не се приема от обществото, докато някой не ви даде ясно да се разбере. Не мога да си спомня точно този момент, но знам, че се е случило в даден момент. Спомням си, че още в трети клас се прибирах в сълзи от училище.

Още преди това иначе щастливото ми детство бе белязано от пристъпи на болести. Хоспитализиран с пневмония на 8 месеца. Хроничен бронхит, повтарящ се стрептокок в гърлото. Спомням си инхалаторите и антибиотиците. Треските, които биха ме изгорили в студена пот. Бях много болен ... Спомням си, че взех Диметап и имаше вкус на гроздови весели ранчове. Лъжици с минерално масло и ректални супозитории за тежък запек.

Тогава не знаехме, никой не гледаше на здравето по този начин, но дори като дете от ухото, носа и гърлото до дъното ми, от единия до другия край, здравословните ми проблеми крещяха от спукани черва. Можех да бъда комбинация от раждане с кесарево сечение, соева формула и пълен курс на ваксини. Може да са били антибиотиците и предразположението на моето семейство към автоимунитет. Можех да бъда наследственият стрес от баба ми и майка ми, които живееха и бягаха от комунистическа държава. Каквато и да е причината, от всички деца в семейството ми - бях най-силно ударена.

Нараствайки в моите автоимунни проблеми

Бързо напред, за да бъда тийнейджър с пълноценни проблеми с самочувствието, телесна дисморфия и тъга, която не можах да обясня. Отчаяно хората да ме харесват, бих свалил ризата от гърба си за всеки. Въпреки че повечето биха ме запомнили като оптимистична, енергична и щастлива, аз винаги чувствах разединение, чувствах се като аутсайдер, нежелан и несигурен. Знам, че сега всичко беше в главата ми. Живеех целия си живот с включен този филтър и той беше източникът на толкова много раздори.

Моят източник на самонараняване или самолечение беше храната. Щях да се промъкна с остатъци и леки закуски, да отворя хладилника и да погълна храна, преди някой да ме хване. Бих изял чинията си и след това остатъците от сестра си, бях поставен на всяка диета някога. Майка ми искаше да ми помогне, така че го направи по единствения начин, по който знаеше как. Като запалена диета - йо-йо-ер, щяхме да правим тези диети заедно.

Ще кажа, че кулинарните умения на майка ми и любовта й към истинската храна бяха бонус, поне диетите ни не се състоеха от шейкове или замразени ястия. Въпреки това, имаше една седмица на диетата на Саут Бийч, където ядохме само пиле и маруля.

Този модел на ултра рестрикция (с бърза загуба на тегло) и след това падане от фургона по някакъв епичен начин със сигурност е това, което прецака метаболизма и хормоните ми.

Добавете към това 10-годишно препиване, цигари и някои случайни употреби на наркотици. О, момче! Иска ми се да можех да се върна и да кажа на моите 16 или 18 години, дори на 23-годишно аз, на SSSSTTTAAAPPPP IT. Това момиче изпитваше толкова силни болки. Емоционални и физически. Навигирането в социални събирания, дни на плажа, партита на лодка, флирт, интимност, секс с ниско самочувствие, проблеми с тялото и моят хидраденит супуратива бяха нервни.

Срамувайки се от телесните си мазнини, белезите си, опитвайки се да скрия отвратителните болезнени циреи на автоимунното си заболяване, да съм интимен или да показвам определени части от тялото ми беше супер страшна мисъл. Един, който изтръпнах със злоупотреба с вещества. Дори никога не съм разговарял с никого, освен с майка ми, сестра и няколко лекари за състоянието на кожата си, докато не се ожених и дори тогава щях да скрия много от болката и белезите си. Бях като патица. Изглежда, че пътува по езерото, докато трескаво рита под повърхността.

Повратната точка на моя лечебен път

Бременността, раждането, майчинството имат начин да поставят нещата в перспектива. Спрях да давам F за скриването на HS около съпруга ми, особено защото се влоши. Много по-зле. Не съм сигурен дали това бяха безсънните нощи, хормоналните и емоционални влакчета, стресът от майчинството. но здравето ми взе спирала надолу, докато телесните мазнини просто продължаваха да се качват. Когато се преместихме на Хаваите и най-накрая отбих сина си след две години кърмене, бях на рекордно ниско ниво.

Подут, депресиран, болен, уморен и износен на 29 години, аз потърсих в интернет за отговори и намерих статия от Тара Грант на уебсайта на Роб Улф. Тя има същото състояние на кожата ми, тя го постави в ремисия чрез диета. Тя много говореше за нощници. Купих й книгата „Скритата чума“.

Установяването на това заболяване е автоимунно, че не е моя вина, че МОГА ДА направя нещо по въпроса, беше най-овластяващият момент в живота ми. Пътуването обаче не е линейно, прилича на изкачване по стръмна планина с ветровит път. Hidradentitis Suppurativa е загадка и е известно, че е трудно да се влезе в ремисия и да се поддържа в ремисия! Толкова много фактори в игра.

Добавете към тази гигантска цел необходимостта да отслабна, да се оправя и да бъда здрав и аз имах голяма работа за вършене!

И така, как се заех с тази привидно невъзможна задача?

Започнах, като се образовах възможно най-добре. Изследвах нощници, разгледах знанията си за палео. Това ме доведе точно до вратата на AIP (автоимунен протокол). Няма да лъжа, това ме изплаши. Изглеждаше абсолютно невъзможно. Всички подправки, яйца, кафе и ядки ... как по дяволите ? Помнете тогава, въпреки че бях без глутен и предимно без млечни продукти, все още ядях зърнени храни и картофи и всички домати и чушки!

Обаче ми беше любопитно, в червата си знаех, че това е, което трябва да направя. С наближаването на 30-ия ми рожден ден реших да започна с Whole30. Изглеждаше по-изпълним. Съзнателно намалих приема на нощница и направих 30-те дни. Беше невероятно. Загубих 13 килограма с този първи Whole30 и се почувствах много по-добре, депресията ми започна да се вдига. Така че го оставих с палео през лятото и накрая, тази есен се ангажирах да направя AIP.

Стартиране на AIP

Да, отне ми близо три месеца, за да събера песъчинките, за да премина през първия си AIP. Най-накрая ми стана ясно, че въпреки че ядох палео, с всички палео лакомства, от време на време вино и нощници, кожата ми изобщо не се подобряваше. Време беше да се захвана сериозно със здравето си.

ПДИ е доста усилие. Елиминационна диета, която изключва всички зърнени храни, млечни продукти, глутен, боб, семена, ядки, яйца, преработени храни и нощници. Започнах ПДИ, както е описано в книгата на Тара Грант, която съхранява кафето и кашуто, стига да виждате напредък. И докато видях известен напредък, в крайна сметка се отказах и от кафето и кашуто. Видях повече напредък. Водих много подробен дневник. Час, дата: Какво ядох. Как се чувствах веднага след това и всякакви бележки след 24 часа от това хранене. Влязох в симптоми, сън, стрес.

Радвам се, че водех дневника. Би било трудно да се изчисли количествено напредъкът ми. Тъй като все още страдах от известна умора и хидраденитът ми не беше напълно в ремисия, имах моменти на съмнение, разочарование. Много плаках. Но когато погледнах по-голямата картина, разбрах, че факелите ми са по-отдалечени и са по-къси. Траен само 1-3 дни, за разлика от седмици или месеци.

Добавях в една храна обратно, кафе, яйца, вино, след това ядки и семена. В крайна сметка добавих и гхи. Никога не съм се опитвал да добавям глутен или нощници, тъй като дори докосването на тези храни ме сърбеше в ръцете и оттогава имам пълноценна реакция при случайно ядене на тези храни.

През първите 6 месеца загубих 35 килограма. Започнах да тренирам. Започнах да обичам да тренирам. Zumba, HIIT, вдигане на тежести, спининг. Бях на руло. Тогава нещо се случи ...

Ударих се в стена. Напредъкът спря. Спрях да отслабвам, дори започнах да трупам обратно. Отново бях уморен, бях подут и се почувствах отпаднал. Жаждата за чудовища отново се прокрадна. И въпреки че бях завършил различни Whole30s (всеки път, когато научавах нещо ново за навиците си), не виждах желания напредък в енергията, здравето или тялото си.

Животът с ниско съдържание на въглехидрати

Чрез изследване установих, че имам симптоми на SIBO (бактериален свръхрастеж в тънките черва), когато имате твърде много лоши бактерии в тънките черва, които се хранят с нишестета и захар. Затова започнах да ги изрязвам.

Естествено, разгледах палео с по-ниски въглехидрати и намерих The Primal Blueprint на Mark Sisson. Имаше толкова много смисъл и изглеждаше точно това, от което се нуждаех. Затова се придържах към скуош над сладък картоф и плодове над банан. Продължих да проучвам и отстранявам неизправности, четох Robb Wolf’s Wired to Eat и направих 7-дневен тест за въглехидрати, както е описано в тази книга.

Изобщо се отказах от алкохола. Това не ми правеше никакви услуги и накрая трябваше да бъда честен със себе си за това. Бях се успокоил с хранителните си навици, надявайки се да съм от онези късметлии, които излекуваха за няколко месеца. Но не бях. Най-накрая си признах, че все още имам да лекувам. Така че прегърнах факта, че съм злоупотребявал с тялото си в продължение на години и тези щети няма да бъдат премахнати само за няколко месеца или дори година. Оставих това да потъне. 2016 г. беше година на учене и размисъл. Това беше и годината, в която моят HS най-накрая влезе в ремисия.

Аз обича като съществена част от лечебното пътуване

След като се освободих от идеята, че един ден ще мога да ям каквото си искам без безразсъдно изоставяне и се съсредоточих върху положителните промени в живота ми и здравето ми, нещата се промениха!

Концентрирах се повече върху любовта към себе си, върху приемането. След това извършването на промени в диетата ми, за да се променя, ако е необходимо, за да се чувствам най-добре, не изглеждаше като тази голяма травма или жертва. Промените, които направих, се регистрираха като моят нов начин на живот, като подаръци за себе си, като празник на вкусни подхранващи храни и изцеление на тялото ми.

Когато започнах кето ...

От 7-дневния тест за въглехидрати разбрах, че всъщност съм бил устойчив на инсулин. Което е, когато клетките ви спрат да реагират на инсулина, секретиран от панкреаса. Той просто продължава да секретира инсулин в кръвта ви, но гилкогенът не се използва за енергия, така че се съхранява като мазнина. В моя случай подозирах причината за висцералната мазнина по тялото ми.

Слизането надолу по тази изследователска заешка дупка разкри толкова много други неща, върху които трябваше да работя. Преуморен черен дроб. Доминиране на естроген. Всичко беше свързано. И така, направих стъпка по стъпка. Изследвах нивата на хормоните си през януари 2017 г., естрогенът ми беше извън класациите. Моят лекар по интегративна медицина потвърди моите подозрения за инсулинова резистентност и доминиране на естроген и обсъдихме преминаването от палео към по-кето подход. Той беше в това. Той ми даде Epi-Paleo RX от д-р Джак Круз (супер интересно, но интензивно четиво).

Как кето повлия на лечебното ми пътуване

Влязох първо в кето-палео без нощници. Върнах в диетата си масло, подхранено с трева, защото честно казано, не можех да си позволя да продължавам да купувам гхи и със скоростта, с която го използвах, правейки го и тромав.

Всичко мина добре. Всички мои симптоми започнаха да отшумяват. След няколко седмици на скандалния кето грип (известен още като мислех, че умирам), бях в кетоза. Имах енергия. По време на лутеалната фаза вече не ме боляха ставите, кожата ми никога не изглеждаше по-добре, гладът ми изчезна. Бих могъл да ходя с часове, без да хапвам или ям и сладко бебе Исусе! Скалата отново започна да се движи! Бях закачен. Стабилната енергия, вкусната храна, непробиваемото кафе! дай ми!

След няколко месеца бърз напредък отново ударих тази стена. Не само в мащаба, но и в това, че се чувствах по-добре ... но на този етап вече знаех виновника. Бях отишъл бадемово масло щастлив ... ами ... моите стари начини на злоупотреба с храна се бяха промъкнали в моята кето диета. Твърде много лакомства, недостатъчно истинска храна. Път към много храни на базата на ядки и подсладители. Отклонявам се, трудно е да промените хранителните си навици. Особено в моя трудов живот, който включва гледане на храна през целия ден. Знаейки какво ядат всички и техните майки. Трудно е да не се сравни. Да, може би някои хора виждаха страхотни резултати, ядейки мазни бомби и кето бисквитки по цял ден - това не бях аз. Така направих първия си Whole30 + Keto. Абсолютно не е одобрен от програмата, но това е моето тяло, моите правила йо и беше страхотно.

Повторно определяне на приоритетите на AIP по време на моето изцелително пътуване

След това се върнах към основите. Обратно към моите AIP корени. Пропуснах ядките от диетата си и намалих подсладителите също. Бърках в Stevia и Monk Fruit. И двете са добре, еритритоловите ръце надолу се представят по-добре.

Станах наистина ангажиран с този цялостен хранителен кето подход. Опитах различни макроси, проследявах и изключвах, (все още го правя), уверих се, че ям качествени протеини. Хималайска сол във водата ми за натрий и микроелементи, които помагат при хидратацията.

Фокусирах се върху баланса на надземни зеленчуци, здравословни мазнини като авокадо, кокосово масло или MCT масло за хранене, по-малко мастни бомби на основата на семена. По-пълноценно хранене. Повече цвят. Играех си с повече или по-малко протеини и тренировките си. Намерих щастлива средна позиция между AIP и Keto.

Ако следвате моя Instagram, виждате как се храня. Има прилив и отлив. Някои дни са много по-богати на калории и мазнини, докато други са по-тежки протеини. Понякога ям кореноплодни зеленчуци като цвекло или моркови, но най-вече избягвам нишестето. Харесвам сладкото удоволствие колкото следващия човек, но най-накрая разбих пристрастяването си към тях. Така че, докато все още използвам стевия или еритритол, той е умерен и това работи за мен.

Измислих AIP KETO RESET (научете повече ТУК).

Краткосрочно нулиране, което съчетава AIP и кето. Аз съм издънка за самостоятелно експериментиране и моята работа е да помагам на други хора. Твърдо вярвам, че тази мощна комбинация може да направи точно това. Това е мини нулиране, което правя от време на време, за да намеря основната си линия! Идеален е, когато имам възпаление или ме усещам.

Друг урок за лечебното ми пътуване: Не се страхувайте от въглехидратите

Макар да знам, че се чувствам по-добре, когато използвам целенасочено въглехидрати, целенасочено, не се страхувам от въглехидрати от цели храни. Можете да прочетете повече за това как и защо циклирам въглехидрати тук.

Истинската храна първо е най-добрият подход. Макросите и детайлите са това, върху което можете да работите, да ги променяте и променяте при промяна на вашите нужди. Ето защо написах Made Simple, за да ви дам инструментите за това.