Много хора търсят в Интернет, за да разберат дали могат да ядат лук, маринован лук и чесън във фазата на атака на диетата на Дюкан. Мисля, че това объркване възниква, защото лукът и чесънът са зеленчуци, а фазата на атака се обяснява като фаза само на протеина на диетата, но много рецепти за фазата на атака използват лук и/или чесън.

мога


Въпреки че фазата на атака ви позволява да ядете, с няколко изключения, неограничени количества от 72 нискомаслени, богати на протеини храни, има и някои допълнителни храни или подправки, които можете да ядете, както и толерирани храни, които можете да ядете в малки количества . Всъщност можете да ядете лук и чесън по всяко време на която и да е фаза от диетата на Дюкан, но във фазата на атака и в дните на чисти протеини (PP) на другите фази трябва да ограничите количествата, така че да ги имате повече като гарнитура или ги използвайте като субсидиарна съставка в ястие, а не като зеленчукова гарнитура. В тези дни можете да имате скилидка или две чесън и половина лук със среден размер (приблизително 50 грама). Маринован лук, маринован в обикновен или подправен оцет, също е добре, но внимавайте за онези, които съдържат захар в оцета и им пропускат. Това означава, че можете да добавите малко количество лук към вашите бургери или към кебап например, или да имате няколко пръстена суров, червен лук върху вашия бургер или пържола.

Подобно на ревен и годжи плодове, бих препоръчал да използвате малко дневно количество лук толкова често, колкото можете, поради многото витамини и минерали, които лукът предлага. Лукът е богат на фолиева киселина, желязо, калций, фосфор, магнезий, хром и витамини А, В и С. Те също са антисептични и антибактериални, както и с високо съдържание на фибри. Лукът може да помогне:

  • Намалете кръвното си налягане, разредете и премахнете нездравословните мазнини от кръвта си
  • Предотвратяване на рак на дебелото черво
  • Намалете задържането на течности
  • Контролирайте диабета
  • Подобрете имунната си система