Тази публикация е посветена на първите ми десет храни за повишаване на вашето здраве и жизненост. Вдъхновява се от многото въпроси, които ми задават за това кои храни са най-добри за подобряване на здравето, имунитета и нивата на енергия.

Толкова много от нас хващат неприятни настинки, инфекции и други бъгове или им липсва достатъчно енергия, за да преминат през натоварения ден и да се обърнат към захарта и кофеина за временния енергиен тласък, който той дава. Въпреки че, както може би вече знаете, кофеинът и захарта наистина в крайна сметка изчерпват тялото ви от ценните хранителни вещества, от които се нуждае, за да остане здрав и силен. Те дават фалшива енергия, последвана от енергиен срив по-късно и по-нататъшно желание за кофеин и захар. Копнежът за 15:00 лате и шоколад звучи познато?!

Това са любимите ми храни, за да давам на тялото ви постоянен запас от енергия, хранителни вещества за повишаване на имунитета и много фибри, витамини и минерали за оптимално здраве. Опитвам се да ям колкото се може повече всеки ден и много рецепти се появяват в моите рецепти!

1. Спанак

моите

Споменавам много спанака на този сайт, но като такава всестранна суперзвезда за вашата кожа, тяло и здраве, е трудно да се избегне!

Калория за калории, тъмнолистните зелени зеленчуци като спанак и кейл предлагат повече хранителни вещества от всяка друга храна. Това е сериозно вегетарианско средство против стареене, с високи нива на бета-каротин, които след това се превръщат във витамин А за изграждане, възстановяване и защита на вашите клетки. Това хранително вещество помага за трансформацията на тена ви, като предотвратява линиите, подобрява хидратацията в горния слой на кожата и активно изнася мъртвите кожни клетки, за да направи място за нови нови.

Липоевата киселина в спанака помага за подмладяване на красивите стимулиращи кожата антиоксиданти витамини С и Е.

Установено е дори, че спанакът съдържа мощни противоракови каротиноиди, наречени епоксиксантофили, така че многобройните му предимства надхвърлят красивата кожа. Противовъзпалителните ползи от спанака са добре проучени, като учените идентифицират над дванадесет различни флавоноиди в спанака, които работят за намаляване на инфекциите, включително петна от акне. Спанакът съдържа прекрасните антиоксидантни ACE витамини, за защита и подмладяване на кожните клетки, както и антиоксидантите цинк и селен за младежки вид на кожата. Спанакът има голямо разнообразие от минерали за красота, включително желязо, калций, калий, магнезий, мед и холин, плюс витамини от група В за повишаване на енергията, плюс това е достоен източник на омега-3 мастни киселини за гладка и еластична кожа. Както споменах, къдравото зеле е подобно подхранващо листно зелено, също така се пръска с озаряващи кожата хранителни вещества, аминокиселини и антиоксиданти. Но мисля, че спанакът работи по-добре в смутитата поради кремообразната си текстура и фин вкус. Докато зелето прави вкусна и задоволителна салата и работи добре леко сотирано или запечено в чипс от зеле.

2. Бадеми

Не само чудесен източник на лесно усвоим растителен протеин, бадемите са един от най-добрите хранителни източници на витамин Е, за да подхранват, омекотяват и предпазват кожата ни от увреждане от слънцето. Придържайте се към шепа сурови бадеми на ден, ядени сами като закуска, направени на блажени топки или нарязани и добавени към салати, супи и яхнии. Суровото бадемово масло е друг супер начин да се насладите на тези богати на протеини ядки, но се стремете към не повече от супена лъжица на ден.

Опитайте моята рецепта за шоколадови бадемови чаши за сладко лакомство с бадемово масло ...

3. Плодове

Те може да са само малко, но плодове като ягоди, боровинки, боровинки, къпини и малини могат да се похвалят със сериозни повишаващи кожата нива на витамин С и други антиоксиданти, наречени антоцианини и кверцетин. Заедно те поддържат кожата ни здрава, гладка и млада, като същевременно ни помагат да отслабнем и да намалим нивото на кръвното налягане и холестерола.

Освен това вкусът им е вкусен. Това е печеливша!

Внимавайте за доброкачествени замразени плодове, когато пресните не са толкова лесно достъпни, тъй като те са брилянтно допълнение към смутита, като моя Triple-Berry Chia Coconut Blast!

4. Чиа семена

Тези малки семена от суперхрана са пълни с хранителни вещества, за да заблестят кожата ни! Обичани от древните ацтекски воини заради високите си нива на протеини и фибри, семената от чиа са един от най-високите източници на омега-3 мазнини, което означава, че те наистина помагат за подхранването на кожата ви и поддържат клетъчните мембрани здрави и еластични.

Техните високи нива на антиоксиданти предпазват кожата ви от увреждане на свободните радикали, освен това те са богати на калий и желязо и имат пет пъти повече калций от млякото.

Тъй като абсорбират течност до петнадесет пъти по-голям от тях, те правят отлични „пудинги“ за закуска или десерт и са брилянтна храна за отслабване, тъй като ни поддържат сити и хидратирани в продължение на часове. Истинска храна за красота! Абсолютно обичам пудинг от чиа, овкусен с плодове и ванилия, а също така са чудесно поръсени върху салати и каши.

Високо в групата на витаминните антиоксиданти ACE за борба с увреждането на свободните радикали, изграждане на колаген и защита срещу UV увреждане на кожата, това високо съдържание на фибри и нискокалорично зеленчуци е почти ежедневна основна вечеря за мен, тъй като е толкова подхранващо за нашата кожа кръв и всеки друг орган.

Просто приготвени на пара с мъничка щипка розова сол или сотирани с лют пипер и чесън са любимите ми начини да ям, но броколите също работят добре в супи и сурови и хрупкави в салати.

Броколите са толкова полезни за вашата кожа и здравето като цяло поради своите витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри. Антиоксидантните витамини А, С и Е в броколите засилват колагена, предпазват клетъчните мембрани и предотвратяват UV увреждането.

Броколите и други кръстоцветни зеленчуци съдържат специално съединение, наречено глюкорафанин, което се превръща в сулфорафан, фитонутриент, показан от изследванията, че има мощни противоракови и антимикробни свойства, за да предпази клетките ви, особено от UV увреждане. Селенът, калцият, медта, цинкът, калият, хромът и фосфорът в зелени зеленчуци като броколи, защитават клетките ви и насърчават растежа и възстановяването.

Броколите са особено важни за жените, тъй като неговите алкализиращи калций, магнезий и цинк защитават и укрепват костите ни, а високите нива на желязо и фолиева киселина насърчават здравата кръв и помагат за предотвратяване на анемия. Тъй като броколите съдържат и витамин С, необходим за усвояването на желязото, той перфектно съчетава както хранителни вещества за здраво тяло, така и блестящ тен.

6. Скуош с Butternut:

Един от най-любимите ми нишестени зеленчуци, тиквеният орех има великолепен сладък вкус и може да се използва по толкова много различни начини. Особено съм привързан към супата от тиквен орех, приготвена с джинджифил, кокосово мляко и печен червен пипер! Има толкова естествено плътна и кадифена текстура и прави много задоволително ястие.

За наш късмет това е и една от най-добрите храни за придаване на сериозен блясък на кожата ни. Неговият отличен източник на бета-каротин, който се превръща във витамин А в тялото и е от решаващо значение за здравето и целостта на вашата кожа. Това превръщане изисква малко диетични мазнини, тъй като витамин А е мастноразтворим витамин, така че е важно винаги да сдвоявате бета-каротинови храни като тиквен орех, сладки картофи, моркови, папая и кайсии с няколко ядки и семена, парче авокадо, кокосово мляко или масло, или маслини, за да сте сигурни, че ще получите пълния удар на доброто направо в клетките си.

Ако обичате слънцето, тогава яденето на тиквен орех е добра новина за кожата ви, тъй като помага да я предпазите от увреждане на излагането на слънце и предотвратява дехидратацията. Витамин С в скуоша се бори с увреждането на свободните радикали, изгражда колаген и предотвратява фините линии, бръчките, пигментацията и увисването. Наистина истинска храна за красота!

Това е наистина проста и вкусна рецепта за задушен гарнитурен гарбуз със скуош с кейл ...

7. Куркума:

Ярко жълта подправка, която кара тена ви да блести, куркумата е истинска храна за красота за кожата, благодарение на мощния си антиоксидант флавоноид, куркумин.

Въпреки че се използва от векове на Изток, от западния свят са направени много изследвания на куркумина, откривайки, че това е мощна противовъзпалителна подправка с многобройни ползи. Най-голямата сила на куркумата се крие в способността й да засили кръвообращението ни, да достави повече хранителни вещества на кожата ни, да прочисти кръвта и да излекува увредените клетки и тъкани. По-чистата кръв, пълна с хранителни вещества, означава по-малка вероятност от развитие на акне или други кожни оплаквания. Обичам го в къри, яхнии, супи, сосове и салати, но също така прави ефективно лечение на лицето, когато се прилага върху кожата ни, за да намали акнето, белезите, дефектите и да изравни петна от кожата.

8. Кокосов орех

Може би сте чели малко за ползите от използването на кокосово масло като маска за коса, балсам за устни, скраб за тяло и овлажнител. Но яденето на кокос също е невероятно подхранващо за вашата кожа.

Всъщност всички форми на кокосов орех, от месото до млякото и водата, имат свойства за насърчаване на младостта за нашата кожа.

Посещавам красивия остров Мавриций в Индийския океан всеки сезон на Коледа със семейството си от дете и през цялата година с нетърпение очаквам да пия прясната вода от току-що набрания кокос и да се отдам на кокосово месо с всяко ядене. Това е, което вдъхнови един от любимите ми Яжте се красиво рецепти, салата от Мавриций!

Кокосовата вода е широко достъпна и въпреки че пакетираната версия не е съвсем същата като пресния кокос, тя въпреки това съдържа набор от електролити, подобни на кръвта ви, което го прави отличен за повторно хидратиране при по-топло време или ако сте активен и помага да запълните кожата си. Добрата хидратация е толкова важна за предотвратяване на бръчки и суха кожа, плюс това намалява тъмните кръгове под очите и признаците на преждевременно стареене. За да изглежда най-добре, кожата трябва да бъде хидратирана правилно, но различни фактори на околната среда плюс кофеин, алкохол и тютюнопушенето наистина могат да доведат до нейното изсъхване, ако течностите не бъдат заменени правилно.

Мощните елементи в кокосовата вода включват калий за здрави бъбреци и кръвно налягане, желязо, лауринова киселина, магнезий и калций. Той също така стимулира имунната ви система и действа добавя антиоксидант. О, и също е вкусно!

Много по-полезно е да готвите с кокосово масло, отколкото други популярни масла като зехтин и слънчогледово масло, тъй като те са нестабилни при високи температури и могат да създадат свободни радикали, които увреждат кожата ви. Въпреки това, кокосовото масло остава стабилно при високи температури и обикновено се превръща в енергия, която тялото ви използва, а не в мазнини.

Неговите мощни антибактериални и противогъбични свойства също означават, че той може да предпази кожата ви от пробиви и инфекции, освен това поддържа здравето на надбъбречните жлези и стабилизира нивата на кръвната захар. Напрегнатите надбъбреци могат да бъдат друга често срещана причина за тъмни кръгове под очите и дори врани крака около очите. Въпреки че е най-добре да се използват всички масла в възможно най-ограничени количества, тъй като те са преработена храна, в последните проучвания е установено, че наситените мазнини в кокосовото масло поддържат здравето и оставят нивата на холестерола незасегнати.

Благодарение на невероятните ползи за здравето на кокосовото месо, млякото и водата и техните хранителни вещества, които са от съществено значение за човешкото здраве, кокосовата палма е наречена „дървото, което дава всичко“ в индийската култура. Всички негови части се използват по различни начини за подпомагане здравето на хората, произхождащи от региони, отглеждащи кокосови орехи, главно в тропическите страни.

На този сайт има много кокосови рецепти, но тази препечена кокосова шоколадова кора е твърд фаворит 🙂

9. Авокадо

Едно от най-питателните природни творения за красота, авокадото придава кремообразната си мекота на кожата ви, когато се ползва редовно във вашата диета.

Културите през вековете, от индианците на маите до южноамериканците, са използвали авокадо заради мощната си способност против стареене и да поддържат гъвкавостта на ставите. Те смазват тялото ви отвътре навън с обилните си мононенаситени мазнини и предотвратяват ранните признаци на стареене.

Те са един от най-добрите хранителни източници на калий, красивите витамини ACE, плюс желязото и медта, минералните компоненти на антиоксидантните ензими.

Авокадото може да се похвали и със защитните аминокиселини глутамин и глутатион, като последното е доказано в проучвания, за да помогне за забавяне на стареенето. Яденето до половин авокадо на ден е важна част от собствената ми рутинна програма за здраве и е толкова вкусно в салати, направени на гуакамоле или смачкани със сок от лайм, лют пипер и подправки. Всъщност авокадото е превъзходна (и по-здравословна) алтернатива на маслото и маргарина!

Лесно смилаема растителна мазнина, богата на аминокиселини, минерали като желязо и диетични фибри, за да ви помогне да стабилизирате нивата на кръвната си захар и да ви помогне да се чувствате сити по-дълго. Като хранителна гъста естествена растителна храна, авокадото е отлична алтернатива против стареене на преработените храни.

Това може да не е вашият най-добър избор за храна за красота, благодарение на острия дъх, който тя има тенденция да създава! Но чесънът се използва повече от пет хиляди години заради многобройните му ползи за красота, които варират от чиста и ярка кожа до плътна, здрава коса. Освен че има противогъбични и антибактериални ползи, чесънът съдържа и разкрасяващи кожата минерали като цинк, сяра, калций и селен. Последният работи заедно с витамин Е, за да засили тяхната антиоксидантна сила.

Благодарение на съдържанието си на салицитат, чесънът разрежда кръвта, усилва кръвния Ви поток и това внася повече хранителни вещества в кожата Ви, за да свети. Може да не бъдете страстно целувани след ядене на чесън, но кожата ви ще изглежда по-добре!

Добавям чесън към купища различни ястия, но това е особено вкусно в моя хумус от пушен кориандър 🙂