Отказ от отговорност: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Всички покупки, направени чрез тези връзки, ще доведат до малка комисионна за мен (без допълнителни разходи за вас), но всички мнения са мои собствени. Можете да намерите пълния ни отказ от отговорност тук .

Днешната публикация ви се предоставя в партньорство с моите приятели от EverlyWell! Разговаряме всичко за резултатите от теста за чувствителност към храната и какво означават те.

теста

След като публикувах наскоро теста за чувствителност към храна на EverlyWell, реших да направя крачка и да се тествам. Резултатите ме изненадаха напълно! Получавам много въпроси относно чувствителността към храните - как да разбера дали имате такава, разликата между чувствителността и алергиите и как да се тествате. В миналото препоръчвах на хората да работят с лекар натуропат или функционална медицина, за да се направи тестване за чувствителност към храната, но сега страхотни компании като EverlyWell ви позволяват да направите обикновен тест у дома и да получите прегледаните от лекаря резултати онлайн. Това значително намалява разходите за тестване и е много по-малко плашещо от започването на едномесечна елиминационна диета и постепенното добавяне на храни обратно, за да видите как те ви влияят. Тестът за чувствителност към храна на EverlyWell измерва нивата на IgG антитела в кръвта ви до 96 различни храни и ви позволява да видите дали нямате ниска, средна или висока реактивност към тези храни. Резултатите трябва да се използват за насочване на елиминационна диета с добавяне на обратно предизвикателство, за да се идентифицират точно храните, провокиращи симптомите.

Ако изпитвате храносмилателни проблеми, болки в ставите, екзема, пробиви или дори умора, която изглежда няма да се вдигне въпреки усилията ви, тестването на хранителна чувствителност е чудесно място да започнете вашата детективска работа. Откривайки и елиминирайки хранителната непоносимост, можете да намалите общото възпаление и да започнете да лекувате симптомите си. Тестването на хранителна чувствителност обаче не винаги е краят, който трябва да бъде всичко! Ако не сте яли храна в рамките на 4 седмици след вземането на теста, вашата чувствителност може да не се прояви при тестването. Така че, ако сте били на елиминираща диета от известно време, това не е добър начин да определите дали да добавяте храни обратно. Също така, ако имате работа със синдром на течаща черва, имунната ви система може да произвежда антитела към голяма част от храната, която ядете, тъй като с изтичащи черва, протеините, специфични за различни храни, ще реагират с тялото ви чрез компрометирана чревна бариера ... взаимодействайки с кръвния поток, където не трябва да бъдат. Това може да доведе до появата на чувствителност при вашето тестване, която не е „истинска чувствителност“. За повече информация относно това можете да прочетете предишната ни публикация за тестването на чувствителност към храни тук!

Процеса

Процесът е наистина прост и, честно казано, го отложих, защото мислех, че ще бъде * по-сложен, отколкото се оказа! Комплектът за тестване, който ви изпращат, наистина държи ръката ви през целия процес. Първо ще създадете онлайн профил и ще регистрирате индивидуалния код в кутията си. По този начин резултатите ще изпратят пинг на вашия акаунт, когато са готови. След това ще трябва да убодете пръста си и да съберете достатъчно кръв, за да запълните (поне) три точки на картата за събиране.

Професионален съвет: следвайте инструкциите им към T. Уверете се, че сте изпили допълнителна чаша вода и оставете кръвта да изтече до върха на пръстите ви. НЕ спазвах тези съвети и трябваше да използвам всичките 3 ланцета, за да убода 3 различни пръста, за да получа достатъчно кръв.

След като поставите картата си, тя се запечатва обратно в същото поле, което са ви изпратили! Вече е включена удобна чанта с етикет за доставка (под картонената вложка). Пуснете го при местния куриер и изчакайте имейла си!

Изпитвателните лаборатории на EverlyWell са сертифицирани от CLIA и резултатите от теста се потвърждават независимо от лекар във вашата държава. Резултатите от теста ви ще бъдат готови след 5 дни, след което ще получите имейл, когато са готови. След това просто влизате в онлайн портала, за да ги видите и прочетете препоръките на EverlyWell!

Резултатите

Резултатите от моята чувствителност към храна показаха 3 храни с висока реактивност, 5 с умерена реактивност, 18 с лека реактивност и 70 с ниска реактивност. Ниската реактивност се счита до голяма степен за нереактивна, тъй като това ниво на реактивност се счита за нормално, докато храните с висока реактивност (клас 3) се считат за много реактивни.

Моите храни с висока реактивност и умерена реактивност бяха изненадващи и изненадващи. Ям МНОГО яйца и никога не съм забелязал проблем с тях, но те са често срещана чувствителност и реакциите на хранителна чувствителност могат да се проявят до 72 часа след ядене на тази храна, така че може да е трудно да се проследят симптомите на обратно развитие.

Въпреки че не ям извара често (някога?), Не бях изненадан, когато видях, че в резултатите ми се появяват различни форми на млечни продукти. Отдавна подозирам, че имам чувствителност към млечни продукти и ям повече сирене през последните месеци (#comfortfood), така че този тест ми казва, че интуицията е била на място и може би е време да се намали. Можете да филтрирате резултатите си или по реактивност, или по група храни, а когато филтрирам по група храни, виждам, че съм тествал положително (между ниска до висока реактивност) към всяка храна, тествана в категорията млечни продукти!

но чакай, KALE? Реагирам на KALE. Този ме напука. Всички знаете, че съм голям почитател на кейла, независимо дали е салата от кейл, страна за вечеря или, любимата ми, страна от лимонено кейл за закуска. Обичам да включвам този листен зелен зеленчук навсякъде, където е възможно, защото той съдържа огромен хранителен удар. Ще споделя повече за това какво ще правя с тази информация по-долу, но знам, че ям доста много зеле. Всъщност го наслаждавам почти ежедневно. Забелязвал ли съм някога признаци на непоносимост? Нищо подобно. Това може да е придружаваща „чувствителност“ поради факта, че може да имам леко неразположение на червата поради повече от нормалния стрес и необичайно малко сън (всички млечни продукти и евентуално яйцата не помагат). Стресът и сънят са свързани и с факта, че сме родители за първи път (тя вече е на 5 месеца!), Така че знам, че това е само сезон.

Когато изпратих теста си за хранителна чувствителност, бях много любопитен да видя каква ще бъде чувствителността ми към зърнените храни. Включих много повече зърнени храни, особено ориз, в диетата си без забележими странични ефекти и бях приятно изненадан, когато видях, че резултатите от тестовете ми се върнаха без чувствителност към зърнени култури!

КАКВО ЗА ГЛУТЕНИТЕ ? Знам, че това може да е малко объркващо ... така че задръжте се там.

ДА, тестът отчита никаква (или много малка) реактивност към глутен или пшеница. Като се има предвид това, за всяка храна, която ям, знам, че имам НАЙ-ГОЛЯТА реакция на глутен и винаги мога да я идентифицирам бързо. И така, защо глутенът не се появи на моя тест? Защото го избягвам, доколкото е възможно! Ако бях ял глутен през последните няколко месеца, това щеше да бъде случайно кръстосано замърсяване, така че имунната ми система вече не произвежда активно тези антитела. Няма антитела в моята система, което означава, че няма да се покаже при този тест.

Как подхождам към резултатите си за чувствителност към храната

Въпреки че аз лично не обичам био хакерските подходи към уелнес, НАИСТИНА оценявам тези резултати точно сега. След бременност + живот с новородено се чудех дали чувствителността ми ще бъде толкова различна, колкото новия ми размер на обувката. Оказва се, че наистина не е така. Докато проявата на моята чувствителност към млечните продукти премина от ориентирана към акне към може би допринасяща за умора, тя все още е реална. Също така бях изненадан, когато видях, че там са яйцата. Наистина не бях забелязал тежки реакции от яйцата, но, отново, буквално ги ям ВСЕКИ ЕДИН ДЕН. Време е да се възползвам от моя съвет и да си дам почивка от тази хранителна сила на протеин. Нетърпелив съм да видя как тялото ми реагира за малко на почивка от яйца и млечни продукти!

Що се отнася до кейла, аз нямам намерение да забавя скоростта там. Както казах по-горе, наистина не вярвам, че това е истинска чувствителност и по-скоро такава, която се проявява по-скоро поради съвпадение на яденето на храни, които НЕ работят добре с тялото ми.

Що се отнася до другите чувствителности? Имам НУЛА намерение да избягвам изброените тук храни. Отново не разглеждам този списък като ресурс „не яжте тези храни“. Целта на здравословния начин на живот е да се яде колкото се може повече храни, а не толкова малко. Все още ли ще ям яйца? ДА, само може би по-рядко. Все още ли ще ям чиа? Разбира се! Просто не всеки ден. Все още ли ще ям кейл? ЗНАЕШ ГО. Какво ще кажете за всички краве млечни продукти? Все още ще го слагам в кафето си всяка сутрин (тежка сметана), но може би ще забавя сладоледа като десерт, който държим под ръка, и цялото допълнително сирене, което съм добавял към произволни ястия (като паста). Все пак планирам да се наслаждавам на сирене (и сладолед), докато пътувам! Какво ще кажете за раци? Не ям много раци, но можете да се обзаложите, че ако е на прекрасна на вид салата Nicoise, ще се разровя направо. След като се насладя на ястия, които съдържат храни, които се показват на този тест, няма да чувствам предстояща гибел ... не, ще бъда любознателен и ще обърна внимание. Ще се настроя и ще видя дали се чувствам малко по-летаргичен след онзи рак или сладолед. Ще бъде толкова интересно!

Така че, накратко, планирам да намаля повечето от тези храни от ежедневния си режим на прием (с изключение на зеле), но все пак планирам да им се наслаждавам от време на време ... без вина или чувство за ограничение.

И накрая, искам само да кажа, че опитът ми с EverlyWell беше наистина ИЗВЪНШЕН. Искам да препоръчам този тест на всички. Чувствам, че процесът беше лесен и информацията даваше възможност. Вярвам, че резултатите са били точни и също така знам, че могат да объркат, без да се разбере (както имаме в този пост) какво наистина означават. Това е чудесна цена и мислете, че тези тестове ще направят страхотен подарък за любим човек!

Други тестове ...

EverlyWell предлага и следните тестове:

Наистина съм любопитен за теста за плодовитост, теста на щитовидната жлеза, тежки метали, възпаление и тестове за стрес!

Ако изпитвате някои от изброените по-горе симптоми и не знаете съвсем къде да се обърнете нататък, НАПРАВЯВАМ ВИСНО да обмислите този тест за хранителна чувствителност. Знанието е сила и ако имате много добра представа за това на какво реагира вашето тяло (в момента), ще ви даде възможност да направите най-добрия за вас избор на храна. Ако се интересувате от някое от тестовете на EverlyWell, използвайте код „FED“ за 15% отстъпка от всеки тест на EverlyWell!