диетата

Хей, любов моя! Затова преди около месец реших да опитам кето диетата, известна още като кетогенната диета. Кето работи наистина добре за мен досега и съм много доволен от резултатите си ... Но преди да вляза в това и как работи всичко, искам да знаете, че си струва първо да обсъдите всякакви драстични промени в диетата с Вашия лекар, и въпреки че ми хареса тази диета, това не е нещо, което препоръчвам на всички. Искам да споделя с вас моя опит, както и съветите и помощта, които имах от моя диетолог, хранителен консултант и готвач, Aphisith Phongsavanh.

Ето всичко, което трябва да знаете за това какво и как работи кето диетата, предимствата и недостатъците, свързани с тази доста драстична промяна в диетата.

Кето диетата

И така, на първо място, вероятно се чудите какво всъщност е кето диетата и защо всички говорят за нея в момента! По същество това е диета с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, което може да доведе до бърза загуба на тегло (предимно тегло на водата през първите две седмици).

Афизит обяснява, че „Вярвате или не, кетогенната диета е разработена преди близо 100 години, за да помогне за намаляване на епилептичните припадъци сред децата. Поради естеството на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, ниско до средно съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини, много хора често го сравняват с диетата на Аткинс. Основната разлика е, че диетата на Аткинс работи поетапно, а кето диетата следва последователен план за хранене. " Кето диетата получава името си от процеса, който тялото използва за изгаряне на енергия, известна още като кетоза, което е метаболитно състояние, при което основният източник на гориво за тялото са мазнините.

Как действа кетозата?

„Телата ни са естествено свикнали да изгарят глюкоза (захар) като основен източник на енергия и когато започнете да консумирате по-малко от нея, ограничавайки общия прием на въглехидрати и захар (да, захарите също са въглехидрати), ние налагаме превключване в нашата метаболизъм - изгаряне на складирани мазнини вместо глюкоза. Това понякога се случва в по-ниска скала, когато спим за по-дълги периоди от време, случайно пропускаме хранене и когато постим “, казва ни Афизит. Той обяснява, че „без въглехидратите във вашата система тялото започва да отделя мастни киселини от складираните мазнини и те се разграждат в черния дроб. Това води до производството на кетони и тези енергийни молекули се използват за захранване на тялото ви. " Накратко: Вместо тялото ви да изгаря въглехидратите, които ядете, то вместо това изгаря мазнините ви, поради което е добре известно като ефективна диета за отслабване.

Какво трябва и какво не трябва да ядете на кето диета:

Ket0: Позитивите

Ако отслабването е нещо, което искате да направите, тогава кето диетата може да ви помогне. Изследователите също така заявяват, че кето диетата може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар, намаляване на възпалението на тялото (ако в системата ви циркулират големи количества инсулин) и постигане на чувството, че сте „сити“ през повечето време поради специфичното съдържание на вашата храна.

Много участници също твърдят, че са развили по-силно чувство за умствена фокусираност след седмица или две от диетата.

Кето: Отрицателните

Разбира се, ще загубите немалко килограми по време на първоначалното си пътуване, но по-голямата част от началното тегло, което ще свалите, ще бъде от теглото на водата, така че Афизит казва, че „запазването на постоянството е ключът към непрекъснатите ползи и постепенното отслабване. ” През първите две седмици загубих около 8 килограма (3,5 кг) и стомахът ми се сплесна много. Тази драматична загуба се дължи най-вече на капка вода, която тялото ви обикновено съхранява, защото въглехидратите се нуждаят от вода, за да останат в тялото ви. Също така трябва да се уверите, че консумирате повече вода през този период, така че тялото ви да не се дехидратира, което може да доведе до запек. Първите две седмици са, когато ще забележите най-драматичния спад в теглото, докато вторите две седмици ще бъдат малко по-бавни, но това е моментът, когато тялото ви ще започне да изгаря мазнините.

За тялото може да бъде доста предизвикателно да превключва метаболитните състояния и ако не сте свикнали с тези промени, през първите няколко седмици ще се чувствате мудни и уморени. Афизит ме предупреди, че „Някои твърдят, че са имали проблеми и със съня“, въпреки че всъщност не забелязах това. Почувствах се обаче малко муден следобед, но след това изядох три кашу и това ме вдигна (знам, че това не звучи като нищо, но помага). Ако тренирате много или се опитвате да изградите мускули, трябва да говорите с диетолог или лекар, за да видите дали това е правилната диета за вас.

Афизит също ми каза, че „Поради един от трите произведени кетона, ацетонът е този, който може да бъде наблюдаван при изхвърляне от тялото чрез анализ на урината и дишането. Един от начините, по който мнозина са казали, че са забелязали кетоза, е странният вкус в устата им, придружен от миризма, причинена от този кетон. "

Кето диетата също си заслужава?

Афизит обяснява, че „Както всички диети и хранителни планове, стриктността към себе си и борбата с изкушенията от определени храни е ключът към успеха. Можете лесно да търсите в мрежата храни, които трябва и не трябва да консумирате. Кето диетата може да помогне за отслабване в краткосрочен план, но все още трябва да се направят повече изследвания за дългосрочните ефекти, така че не се препоръчва да останете на тази диета. " Той също така посочи, че „Когато избирате източниците си на мазнини, опитайте да изберете здравословен избор като кокосово и зехтин, мазнини от ядки, авокадо и риба. Опитайте се да съставяте храната си с малко количество наситени животински мазнини и ако все пак решите да им се насладите - препоръчително е да консумирате органични продукти и продукти, хранени с трева. "

Можете ли да изневерите на Кето?

Не точно! За разлика от повечето диети, провеждането на измамен ден или измамен уикенд всъщност не е опция. Веднага щом започнете да консумирате много въглехидрати, ще изгоните тялото си от кетоза. Това означава, че след измама през уикенда тялото ви ще отнеме време, за да се върне в кетоза и вие по същество забавяте целия процес. Така че, останете съсредоточени!

Източник: SewCream/Shutterstock

Моят личен опит с кето:

Планирах да направя това за един месец и да приключа с това, но толкова обичам резултатите и не ми се струва толкова трудно, че ще продължа още малко. Всъщност го намирам за най-лесната диета, която съм правила; Мога да имам бургер без коктейли (обичам бургери) и въпреки че не мога да имам пържени картофи, аз съм добре с това - не съм френски пърженик - но трябва да кажа, че наистина ми липсват макарони и сирене ! Работата с тази диета е, че можете да ядете толкова сирене, колкото искате, което определено ви кара да се чувствате сякаш трябва да мамите! Ям много мексиканска и гръцка храна, но арабската и италианската храна са предизвикателни - не можете да ядете боб и хумус или тестени изделия и хляб.

Наистина съм доволен от резултатите, които съм имал досега, и както и първоначалната загуба на тегло, забелязах, че външният вид на целулита ми се е подобрил и мазнините в гърба ми (област, с която се боря) също както ръцете ми, също отслабна. Аз съм естествено извита и обичам фигурата си, но това са само малки области, които исках да подобря и наистина съм доволна от резултатите. Сестра ми, Мона, започна диетата седмица преди мен и докато отслабна с 8 килограма през първите две седмици, пет седмици по-късно, тя измери загуба от 9 см от стомаха си, което е безумно!