Жерар Депардийо, един от най-плодотворните актьори във Франция, изигра огромна гама от герои, но нова поредица „Добър апетит“! Европа на Жерар Депардийо (събота, 3 декември, 17.30 ч. На SBS, след това на SBS On Demand) го показва в съвсем различна светлина.

ядене

По-голям от живота персонаж, той е невероятно запален по храната и Бон Апети! Европа на Жерар Депардийо проследява приключението му из Европа, среща и хранене с готвачите и, по-важното, с производителите, които са пасли вековни традиции.

Придружени от страхотен приятел и готвач Лоран Аудио, веселите двойки не обичат нищо повече от това да се обезценяват, особено заради любовта си към корема. По-специално с Депардийо има много викове, псувни, рев и подушване, включително косата на малкия син на пекаря Мишел Изард, произволно.

Прекрасно запечатан със зашеметяваща кинематография, това е радостен празник на храната във всичките й безброй чудни форми, от мускулести крави Highland до ровящи лангустини, от пиперливи водорасли до чушки Espelette.

Има и някои неочаквани моменти - ето някои акценти от първите няколко епизода.

Знаеше ли?

В епизод първи (събота, 3 декември, 17:30), посещението на Роскоф, Бретан, Депардийо, разговори с производители на морски водорасли, които разкриват, че няма калории и тон на витамин С. Порфира е чудесна в омлет и пипер лауренсия с морски дарове или бели меса . Те изнасят за Япония и Дубай.

Картофите могат да бъдат обогатени с комбинация от конски тор и водорасли, но само с едно докосване или в крайна сметка ще получите твърде много азот в почвата.

Пекарят от Бретан Мишел Иззар (той от симпатичния миришещ син) пече безквасни Abers или „моряшки хляб“ два или три пъти, докато кората се сгъсти, за да предотврати навлизането на влага и ще продължи много дълго време.

В знак на признание за Auld Alliance (Vieille Alliance) между Шотландия и Франция, втори епизод 9 Декември 10, 17:30) отвежда Депардийо и Аудио до северните достижения на Великобритания, откривайки с място за риболов на скумрия в Лох Дънвеган.

Кийт, развъдник на високопланински крави, отлежава месото поне пет седмици, като през това време то губи половината от теглото си.

Лангустините живеят в дупки, като Депардийо е доста щастлив да отреже един отворен лайв и да яде суров само със зехтин и пипер като гарнитура.

Страстен барман в кръчмата Eilean Iarmain в Slate, на остров Скай, защитава истинския оригинал на уискито в Шотландия и обяснява, че местоположението е всичко, така че уискито, направено на място с торфена почва, ще бъде опушено, близо до морето ще бъде солено, а в близост до планински потоци ще бъде гладко.

Докато ловува елени за елен, се разкрива, че мъжкият отглежда рогата си едва на около четири години.

За намирането на мъртви медузи на плажа: „Можем ли да ги ядем?“. Отговорът е отрицателен.

При срещата си с шотландския криминален писател Филип Кер, авторът казва, че единствената храна, която не може да яде, е Andouillette, грубозърнест колбас, приготвен със свински черва или мърморене, като Депардийо признава, че може да е странно за новодошлите, тъй като „мирише на задник. "

Епизод трети (17 декември, 17:30) отвежда двойката в страната на баските, не в Испания, а по-скоро обратно в родната им страна, като три от седемте баски региони всъщност са във Франция.

Посещавайки Банка, фермерите от пъстърва им казват, че едрата риба е идеална за карпачо и че везните дори могат да се използват за направата на чанти.

Прасетата Kintoa почти бяха изгонени до изчезване, като през 80-те останаха само 25, но усилията на група фермери от Пиренеите ги спасиха и сега с удоволствие вечерят на кестени, паднали от дървета, изплювайки ребрата и изяждайки хубавите неща вътре.

Срещайки се с Астерикс и Обеликс на Депардийо, Едуар Баер в Itxassou, те вечерят на прочутия пипер Espelette в региона и научават за скалата на Scoville, използвана за измерване на пикантността на лютите чушки. Espelette е много мека, но вкусна въпреки това.

Добър апетит! Европа на Жерар Депардийо започва в събота на 3 декември от 17:30 ч. по SBS и ще бъде наличен и по SBS по заявка.