закуска

Тази публикация съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Това означава, че ако направите покупка от линк на моя сайт, мога да спечеля комисионна без допълнителни разходи за вас. Никога няма да препоръчам продукт или услуга, които лично не използвам или харесвам.

Мисля, че повечето от нас биха се съгласили, че яденето на зеленчуци за закуска е солидна хранителна цел. Но честно казано, това може да бъде предизвикателство! Измислянето на идеи, които изглеждат като закуска, без да е сложно или отнема много време, може да се почувства плашещо. Един лесен начин за работа (и знаете, че обичам лесно) е чрез включване на моркови за закуска!

Добре, чуйте ме. Морковите са отличен кандидат за закуска, защото са толкова гъвкави. Те работят лесно в сладки и солени ястия. Освен това те са евтини, лесно достъпни през по-голямата част от годината и хранително гъсти. (Здравейте, бета каротин и фибри!) Освен това те са склонни да бъдат едни от най-предпочитаните зеленчуци за много деца.

Едно популярно предложение за ядене на повече зеленчуци със закуска е да ги хвърлите в смути. Въпреки че това е страхотна стратегия и аз наистина обичам смути, обикновено предпочитам да дъвча закуската си. Въпреки това, ето 5 от любимите ми бързи и лесни идеи за ядене на моркови за закуска (или закуска за вечеря!) Всеки ден от седмицата.

Планирай напред! Благодаря, миналото аз.

Мисля, че ключът към готвенето с пълноценни храни е да подготвите вашите съставки преди време. Направете здравословния избор, лесният избор. Няма абсолютно никакъв начин да ставам и да натрошавам пресни моркови в 6:30 сутринта, така че трябва да планирам напред! Изтъркайте ги и ги накъсайте през уикенда, така че морковите ви са готови за закуска. Обичам да хвърлям моите в кухненския робот, за да го направя бързо, но можете да ги настържете на ръка.

Съхранявайте предварително настърганите си моркови в херметически затворен буркан или контейнер в хладилника за употреба през седмицата. И ако сте имали късмета да вземете куп моркови с все още прикрепена пищна зеленина, не ги хвърляйте в компоста! Продължете и разбъркайте бързо песто с моркови, докато извадите кухненския си робот!

Моркови за закуска # 1: Кифли и бързи хлябове

Помислете за това като морковена торта на закуска. Голям фен съм на печенето с зеленчуци и още по-голям фен на яденето на споменатите печени продукти за закуска. Настърганите моркови (и пащърнакът също) са толкова лесни за скриване в кифли и бързи хлябове. Опитайте тези здравословни кифли от моркови от Cookie + Kate. Те са вкусни и се пекат при 425 ° F, така че се приготвят бързо!

Ако имате малко повече време, същата концепция може да се приложи и към бърз хляб, който в основата си е кифла в тиган за питки. Ако вече имате любима кифла или кажете рецепта за бананов хляб, опитайте да намажете с малко настърган морков! Вкусът се съчетава добре с банан, ябълка, кокос, тиквички, круши, тиква, боровинки и стафиди.

Замразете кифлите си (изключено)

Ще предположа, че сутрините у вас са по-малко от спокойните дни. Денят ми обикновено започва с някаква комбинация от спор за това как да отида на гърне или да облека панталони, да прекъсна кавгите кой го е имал пръв и да се опита да не изгаря яйца. Така че, когато става въпрос за кифли, се опитвам да ги направя през уикенда или следобед и след това да ги замразя за по-късно. Мъфините се замразяват много добре и се загряват на вкус идеално свежи.

Моят метод е да поставя охладени кифли върху тиган във фризера и да "замразявам" за няколко часа (или за една нощ или докато си спомня, че са там ...) След това, индивидуално увийте замразените кифли в квадрат от фолио и поставете ги върнете във фризера. При натоварени сутрини хващам няколко и ги пускам, все още увити, във фурната или фурната с тостер при 350 ° F за около 15-20 минути. Ако ги хвърля първо, те са готови да се насладят, докато приготвя кафето, бъркам яйца и закачам екипажа си на масата.