Свързани статии

Всяка чаша вино или консумирането на няколко напитки с приятели от време на време не вреди на здравия човек. Но тежката консумация на алкохол за определен период от време може не само да изчерпи основните витамини и минерали, но също така да повлияе на усвояването на протеини, мазнини и въглехидрати. Алкохолното недохранване може да доведе до редица потенциално животозастрашаващи усложнения. Говорете с Вашия лекар за хранителните последици от обилното пиене.

може

Защо възникват недостатъци

Алкохолът влияе върху усвояването на хранителните вещества по няколко начина. Високият прием на алкохол уврежда клетките на стомаха, увеличавайки производството на киселина и намалявайки способността на стомаха да абсорбира хранителни вещества. Когато черният дроб трябва да метаболизира алкохола, той изразходва запасите от основни витамини, причинявайки недохранване. Диуретичните ефекти на алкохола изчерпват витамините и минералите като цинк, магнезий и калий, посочва разширението на държавния университет в Мичиган. Алкохолът също намалява храносмилателните ензими, необходими за разграждането на храната и усвояването на хранителните вещества. Някои алкохолици също заместват алкохола с храна, като приемат до 50 процента от дневните си калории под формата на алкохол, според Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм.

Видове недостатъци

Алкохолът в големи количества изчерпва тялото както на макронутриенти, като протеини, въглехидрати и мазнини, така и на микроелементи, като витамини и минерали. Недостигът на витамин В често се среща при алкохолици и алкохолици, тъй като черният дроб използва тези витамини до метаболизма на алкохола, според разширението на MSU. Уебсайтът на Recovery Corps прави преглед на ефектите от недостига на витамини при алкохолиците. Недостигът на витамин В причинява увреждане на нервите, както и увреждане на мозъка. Нивата на мастноразтворимите витамини падат, защото тялото не може да ги усвои без адекватни хранителни мазнини. Недостигът на витамин D води до загуба на костна маса, а недостигът на витамин А може да повлияе на зрението.

Лечения

Тежкият алкохолизъм и спирането на алкохола може да изискват вътреболнично лечение за хранителни дефицити, предупреждава статия от ноември 1996 г., публикувана в "Канадски семеен лекар". Ако сте любител на алкохола, можете да подобрите здравето си както чрез намаляване, така и като приемате някои хранителни добавки, включително витамин С и витамини от B-комплекс като тиамин, рибофлавин, фолиева киселина и пиридоксин, обяснява NIAAA. Говорете с Вашия лекар, преди да спрете да пиете, ако сте пили много, и обсъдете с него хранителни терапии.

Опасна консумация на алкохол

Центровете за контрол и превенция на заболяванията съветват възрастните мъже да консумират не повече от две алкохолни напитки на ден; жените трябва да консумират не повече от едно питие на ден. Чаша бира от 12 унции, чаша вино от 5 унции или дестилирана спиртна напитка от 1,5 унции - която включва джин, ром, водка или уиски - се брои за една напитка, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Противно на общоприетото мнение, пиенето само на бира или вино не ви предпазва от опасните странични ефекти на алкохола, обяснява уебсайтът на CDC.

  • Национален институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм: Алкохол и хранене
  • Центрове за контрол и профилактика на заболяванията: Алкохол и обществено здраве
  • Държавен университет в Мичиган: Алкохолът може да доведе до недохранване
  • Национален институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм: Алкохолът: проблем на здравето на жените
  • Канадски семеен лекар: Спешно управление на остри проблеми с алкохола
  • Корпус за възстановяване: Алкохолизъм и дефицит на витамини

Регистрирана медицинска сестра с повече от 25 години опит в онкологията, раждането/раждането, неонаталната интензивна терапия, безплодието и офталмологията, Шарън Пъркинс също е съавтор и редактор на многобройни здравни книги за поредицата на Wiley "Dummies". Perkins също има богат опит в работата в домашно здраве с нестабилни медицински деца.