Това, което ядете, влияе ли на вашия псориазис или уртикария? Разбиваме изследванията

Всички сме били там. Изпиваме хамбургери, пица или любимото ни удоволствие, а на следващия ден усещаме ефектите, а не само в нашите линии за отпадъци. Някога чувствали ли сте, че и кожата ви отмъщава? Нека да стигнем до дъното - наистина ли това, което ядете, влияе върху кожата ви?

Що се отнася до псориазис и хронична спонтанна уртикария (CSU), има вероятност една нощ на снизхождение да не доведе до драматични последици. По-големият въпрос е около дългосрочните хранителни навици - може ли консумирането на повече от някои видове храни и по-малко на други да повлияе на тежестта на заболяването?

Нека започнем с това какво да избягваме

хранене

Хистамини

Чували ли сте някога за диета с ниско съдържание на хистамин? Ако живеете с уртикария, може да имате. Защо? Тъй като някои хора с уртикария съобщават, че кожата им се влошава след ядене на храна с големи количества хистамини - това включва неща като пушена риба, зряло сирене или домати. 1 Въпреки че има ограничени научни доказателства, някои смятат, че диетата с ниско съдържание на хистамин може да доведе до подобряване на тяхната уртикария. 2

Псевдо алергени

Тези вещества могат да бъдат намерени в хранителни добавки като консерванти или изкуствени оцветители. Те също могат да бъдат под формата на естествени вещества в плодовете, зеленчуците и подправките. Ето защо те могат да имат значение - малко проучване установи, че диетата „без псевдо алерген“ помага на около 30 процента от хората, живеещи с CSU. 3 Съдебните заседатели обаче все още не работят - много специалисти и експерти в областта не подкрепят тази теория, така че с ограничени доказателства, това определено е нещо, което може да искате да седнете и да обсъдите с Вашия лекар.

Глутен

Преминаването без глутен за облекчаване на псориазиса е голяма тема онлайн и наистина някои проучвания показват връзка между псориазис и цьолиакия (автоимунно заболяване, при което тънките черва са свръхчувствителни към глутен). 4 Затова не е изненадващо, че някои хора смятат, че безглутеновата диета е полезна за определени хора, живеещи с псориазис.

Храни, предизвикващи възпаление

Други съобщават за подобряване на техните симптоми, когато се избягва храна, която увеличава възпалението. Въпреки че са необходими повече изследвания, това изглежда логично, тъй като псориазисът е възпалително заболяване. Храните, които биха могли да увеличат възпалението, включват червено месо, млечни продукти, рафинирани захари и преработени храни като цяло.

Добре, така че какво мога да ям?!

Достатъчно с какво да не се яде, нека поговорим за нещата, които трябва да ядете - нещата, които биха могли да помогнат на вашето кожно заболяване, а не да го наранят.

Витамин D

Едно проучване установи, че дефицитът на витамин D е често срещан при хора с псориазис5, а друго много малко проучване съобщава, че терапията с високи дози витамин D подобрява резултатите от PASI (индекс на псориазис и тежест). 6 Докато получаваме по-голямата част от нашия витамин D от слънцето, има и някои храни, които са добър източник, включително мазна риба или яйца. 7

Омега 3

Често обсъжданите и хвалени омега-3 мастни киселини са известни със своите противовъзпалителни и имуномодулиращи ефекти. В малко проучване от 2011 г. добавянето на добавки с омега-3 мастни киселини подобри резултата от конвенционалната терапия на псориазис. 8 Различните видове риби като сьомга, херинга или скумрия са чудесни източници на това хранително вещество. И ако не можете да се притеснявате с риба, можете да вземете своя дял от омега-3 масла от ленено семе, тиквени семки или орехи, само за да назовем само няколко. 9

Антиоксиданти

Някои данни сочат, че антиоксидантите могат да бъдат полезни за предотвратяване на физиологичния дисбаланс, свързан с псориазис. Един от най-известните антиоксиданти е витамин С, който се съдържа в изобилие в чушките (те всъщност съдържат повече витамин С, отколкото главният пример, портокалите). Витамин Е, който се съдържа в неща като бадеми или спанак, също може да бъде добър източник, както и бета-каротинът, намиращ се в морковите. 10

Преодоляване на объркването

Ако сте обърнали внимание, докато четете това, може би сте забелязали, че някои от обсъжданите храни могат да бъдат изброени както в „яжте това“, така и в раздела „не яжте това“ - знаем, че е объркващо! Например, сьомгата може да бъде полезна за нивата на витамин D, но ако е пушена, ще я избегнете, когато спазвате диета с ниско съдържание на хистамин.

Естествените храни могат да влошат още повече объркването. Тъй като те обикновено са сложна комбинация от въглехидрати, мазнини, протеини, различни хранителни вещества и други, те могат да упражняват различни функции в човешкото тяло и не могат да бъдат универсално поставени само в една категория „добри“ или „лоши“.

Ако смятате, че кожата ви може да се възползва от определена диета, важно е първо да говорите с Вашия лекар - в крайна сметка те знаят най-добре. И когато опитвате определена диета - независимо дали става дума за ядене на повече или по-малко от нещо - хранителният дневник е чудесно средство. Запишете какво сте яли и как се чувствате, за да можете по-добре да прецените какво работи за вас в дългосрочен план.