Уебсайтът и блогът на курса за есента на 2015 г. на курса SC200 на Penn State

диетата

Често се казва, че поддържането на здравословна и пълна с хранителни вещества диета помага с мозъчната функция. Хората казват, че колкото по-здравословно се храните, толкова по-добре ще работи мозъкът ви. Ето статия, която обсъжда повече за това. Въпреки че наистина вярвам, че това е вярно, се чудя до каква степен е вярно и как диетата и теглото могат да повлияят на академичните резултати.

Както споменах в последния си блог, съдържанието на нездравословна храна може да причини хиперактивност и други поведенчески проблеми. Тези ефекти могат да причинят кратък период на внимание и проблеми с фокусирането, поради което е възможно да затруднят завършването на училищната работа.

Липсата на упражнения и бедни на хранителни вещества и преработени храни увеличават вероятността от развитие на метаболитен синдром. Метаболитният синдром е свързан с инсулиновата резистентност. Инсулинът носи захар в клетките, за да се използва като енергия. С по-малко инсулин нивата на глюкозата се повишават, което води до високо кръвно налягане и захар. В крайна сметка това може да доведе до диабет, който може да доведе до повече отсъствия в училище. Сега това трябва да се вземе много, но отсъствието от училище може ясно да повлияе на академичните резултати. Обратната причинно-следствена връзка би могла да бъде възможна, тъй като ако някой отсъства от училище, той/тя има повече време за ядене, следователно те могат да ядат повече нездравословна храна.

Наблюдателно проучване, публикувано от JAMA, оценява 105 деца със затлъстяване на възраст между 5 и 18 години. Контролната група се състоеше от 8000 здрави деца. Средното съотношение на пропуснатите учебни дни за месец при затлъстели деца в сравнение със здрави деца е 4,2: 0,7. Това проучване подкрепя теорията, че затлъстелите деца пропускат повече училище, но размерът на извадката изглежда малък. Въпреки че 105 деца звучат много, това е незначително число, когато се вземе предвид броят на населението, което засяга този въпрос. Поради това съотношението може да бъде изкривено.

Проучване в напречно сечение, завършено от психолози от университета в Йейл, проведе анонимно проучване на 10 000 ученици в 7, 9 и 11 клас. Те съобщават за своя ръст, тегло и оценка на училищните резултати, способности и брой отсъствия. Проучването показа, че „момичетата със затлъстяване са 1,5 пъти по-склонни да бъдат възпрепятствани и 2,1 пъти по-склонни да се смятат за бедни ученици в сравнение с момичетата със средно тегло. Затлъстелите момчета са били 1,5 пъти по-склонни да се смятат за бедни ученици и 2,2 пъти по-вероятно да очакват да напуснат училище “(Obesity Research, 2001). Въпреки че бяха разгледани объркващи променливи като раса и социално-икономически статус, тези данни са отворени за фалшиви резултати поради прекомерна или недостатъчна оценка на образователните постижения на тези.

Какво да отнеме: въпреки че няма солидни доказателства, че има пряка връзка между теглото и академичните постижения, между тях има известна връзка. Както споменах, затлъстяването и диабетът могат да причинят повече отсъствия, но могат да причинят и намаляване на енергията (тъй като нездравословната храна не осигурява полезни форми от нея) и ниско самочувствие. Липсата на енергия намалява вероятността човек да изпълнява домашна работа или да учи, а ниското самочувствие може значително да намали мотивацията. Обратната причинно-следствена връзка е фактор по отношение на ниското самочувствие, тъй като някои хора се стресират да ядат, причинявайки затлъстяване и диабет, което намалява академичните постижения.

1 мисъл на тема „Може ли диетата и теглото да повлияят на академичните постижения? ”

Много харесвам този пост и наистина съм съгласен с цялата идея за обратна причинно-следствена връзка. Когато хората са стресирани, по-често те не тренират и стрес ядат, което може да доведе до наддаване на тегло. Наддаването на тегло може да бъде причинено и от стрес, тук клиниката Майо говори за това как стресът оказва пряко влияние върху наддаването на тегло. Така че, по мое мнение, има повече случаи с академичен стрес и това, че не се справя толкова добре в училище, което причинява наддаване на тегло, отколкото има диета и наддаване на тегло, засягащи академичните постижения. (Съжалявам за дългосрочните изречения)