Хранителните алергии могат да изчезнат в зависимост от възрастта на поява и техния тип.

хранителните

Алергиите към соя, пшеница, мляко и яйца започват в детството и могат да бъдат надраснали, но алергиите към ядки, фъстъци и черупчести (особено при възрастни) са за цял живот. Децата могат да надраснат хранителни алергии, докато влязат в предучилищна възраст, докато случаите, които се проявяват в зряла възраст, са склонни да продължат.

Факти за хранителна алергия

Хранителната алергия е ненормалният отговор на вашата имунна система към определена храна. След поглъщане на алергена или храната, към която сте алергични, тялото ви ще предизвика симптоми, вариращи от леки до тежки, като обриви, повръщане, сърбеж в устата или устните, затруднено дишане и/или припадък. Засяга както деца, така и възрастни.

Чести хранителни алергии

  • Краве мляко
  • Соя
  • Яйца
  • Ядки
  • Фъстъци
  • Черупчести
  • Пшеница
  • Риба

Лицата, алергични към тези храни, могат да получат различни симптоми, които варират от леки кошери до животозастрашаващи състояния като внезапно спадане на кръвното налягане, затруднено дишане или анафилаксия.

Хранителни алергии при деца

По-долу са дадени три от най-често срещаните хранителни алергии при деца, които в крайна сметка могат да изчезнат.

1. Алергия към краве мляко

Чувствителността към лактоза се решава при 42% от децата до 8-годишна възраст, 64% до 12-годишна възраст и 79% до 16-годишна възраст. Можем да наблюдаваме същите проценти на разделителна способност при алергия към соя и пшеница.

2. Алергия към яйца

Приблизително 12% от децата надрастват своята алергия към яйца до 6-годишна възраст, 37% до 10-годишна възраст и 68% до 16-годишна възраст. Последните проучвания показват, че консумацията на печени яйца (ако е разрешено от педиатър) може да помогне за ускоряване на този процес.

3. Алергия към фъстъци

Само около 20% от децата с алергия към фъстъци ще го надраснат. Ако родителят или братята и сестрите на детето имат алергия към фъстъци, детето има по-голям риск да го развие.

Хранителни алергии при възрастни

Дори възрастните могат да развият хранителни алергии и тези две са най-често срещаните.

1. Алергии към плодове и зеленчуци

Синдром на орална алергия (OAS) или синдром на поленова храна се причинява от кръстосаната реактивност на алергени, присъстващи в полени и сурови плодове, зеленчуци и ядки. Имунната система на индивиди с OAS предизвиква реакция след разпознаване на полените и протеините в храната. Но след като храните са сготвени, алергична реакция е малко вероятно.

Ако сте алергични към полените на растението и сезона, изброени в лявата колона, може да имате по-висок риск от алергична реакция, ако ядете храните от дясната колона в суров вид:

  • Бреза (пролет) - праскова, ябълка, круша, киви, слива, резене, магданоз, целина, череша, морков, орехи и бадеми
  • Треви (късна пролет) - пъпеши, портокали и домати
  • Амброзия (между края на лятото и началото на зимата) - банан, краставица, пъпеш, диня, медена роса, тиквички
  • Латекс (целогодишно) - банан, авокадо, киви, кестен и папая

2. Месна алергия

Това състояние също се причинява от кръстосана реактивност, но то включва алергени от животни, а не от растения. Доскоро алергията към месо беше почти непозната, особено при възрастни. Но от 2000 г. насам изследователите цитират случаи на анафилаксия при хора, които преди това са яли говеждо, свинско, агнешко и еленско месо без последствия. Много от реакциите се появяват до пет часа след вечеря, което затруднява пациентите и техните лекари да идентифицират алергена.

Управление на вашите хранителни алергии

Животът с хранителна алергия може да създаде някои предизвикателства, особено по време на социални събирания, но с достатъчно подготовка и самодисциплина, това не трябва да ви пречи да се наслаждавате пълноценно на живота си. Получете подкрепа от вашето семейство и приятели, открийте нови и здравословни алтернативи на храните и работете с хранителен алерголог, диетолог или диетолог, за да ви помогне да преминете през живота, без алергични реакции.

Нуждаете се от нашата помощ?

Запазете час за среща с акредитиран диетолог или диетолог по телефона на (07) 3071-7405 между 8:00 и 18:00 от понеделник до петък или ни изпратете запитване. Като алтернатива, открийте как можем да ви помогнем да управлявате хранителните си непоносимости, алергии и чувствителност.