диета

Твърдението: Спазването на противовъзпалителна диета може да намали риска от развитие на остеопороза.

Доказателствата: Краткосрочното или острото възпаление е първата линия на защита на организма срещу инфекции и наранявания. Но възпалението, което продължава твърде дълго и става хронично, е свързано с няколко проблема, включително повишен костен обмен и по-голям риск от фрактура при възрастни възрастни.

За да разгледат въздействието на про- и противовъзпалителните модели на хранене върху здравето на костите, изследователите са анализирали данните от повече от 160 000 жени в менопауза в Наблюдателното проучване на инициативата за женско здраве и са изчислили техните резултати от диетичния възпалителен индекс (DII). (DII оценява общия възпалителен потенциал на диетата, а не отделните храни.)

Констатациите, публикувани миналата година в Journal of Bone and Mineral Research, показват, че жените в постменопауза (средна възраст 63 години) с най-малко възпалителни диети (най-ниските резултати) са загубили по-малко костна минерална плътност за шест години от тези с най-възпалителни диети (най-високите резултати). Консумирането на по-възпалителна диета е свързано и с повишен риск от фрактури на тазобедрената става при бели жени на възраст под 63. Диетичният режим, най-често свързан с противовъзпалителна полза, е диета от средиземноморски тип. Тази диета е богата на пълнозърнести храни, зелени листни зеленчуци, риба и зехтин.

Долния ред: Тъй като това проучване е било наблюдателно, то не доказва, че подобна диета е благодат за здравето на костите. Независимо от това, общите ползи за здравето от пълнозърнести храни, растителни диети с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на наситени мазнини и добавени захари са добре признати.