Мненията на Forbes Contributors са техни собствени.

наистина

Запишете това. Линда Ронщат пя, че „толкова лесно се влюбваш“. Но отслабване? Обикновено не е толкова лесно. Всъщност често е доста трудно.

По този начин, всеки път, когато някой ви каже, че е намерил нещо лесно за отслабване, бъдете скептични. Бъдете много скептични. Например, погледнете как Тед Кайл RPh, MBA, председател на Комитета по застъпничество на The Obesity Society, реагира, след като прочете съобщение за пресата на Университета във Върмонт, озаглавено „Наистина ли толкова ефективната стратегия за отслабване е толкова трудна“:

#Лесна работа! Просто „напишете го, когато го хапете“ и на практика сте гарантирано #LoseWeight казва @uvmvermont в съобщение за пресата. Реалността за съжаление разказва друга история. # Свръхпромоция # ухапвания. https://t.co/mPDVF3J1ao pic.twitter.com/Q4Bql8quXD

Фразата „напишете го, когато го хапете“ не означава, че трябва да си правите бележки, след като сте изтрили скейтборда си. Вместо това фразата идва направо от първия ред на прессъобщението: „Ако искате да отслабнете, показват изследвания, най-добрият предиктор за успех е наблюдението и записването на приема на калории и мазнини през целия ден - за да го„ напишете, когато захапи го.'"

Прессъобщението беше за проучване на диетичния самоконтрол, публикувано наскоро в списание Obesity. Изданието включва двама автори от университета във Върмонт (д-р Джийн Харви, д-р д-р и д-р Джеф Прейст), един от университета в Тенеси (д-р Ребека Круковски) и един от университета в Южна Каролина (Delia West, Доцент доктор).

Какво точно представляват тези неща за „писане“? Диетичният самоконтрол по същество означава да записвате какво и колко ядете и пиете всеки ден. Обосновката е, че ако не обърнете внимание на това, което конкретно ядете и пиете, може в крайна сметка да ядете повече и по-лошо, отколкото си представяте. Също така може да не знаете къде и как да коригирате диетата си.

Публикацията в „Затлъстяване“ представлява анализ на резултати от 142 души (със среден начален индекс на телесна маса от 35,8 кг/м 2; 90,8% от които са жени и 23,2% от които са афроамериканци), преминали през 24-седмична онлайн програма за контрол на теглото. Програмата включваше улеснени групови срещи, а за някои и мотивационни интервюта, проведени чрез интернет чатове. Програмата насърчава участниците да се придържат към нискокалорична диета с ниско съдържание на мазнини и да се упражняват умерено до енергично в продължение на поне 200 минути седмично. Участниците в проучването също трябваше да използват уебсайт, за да записват какво ядат и пият всеки ден. През първия месец участниците бяха средно 23,2 минути на ден на този уебсайт, въвеждайки какво ядат и пият. Тази средна стойност спада до 14,6 минути на ден за шестия месец.

В края на шестмесечния период тези, които са загубили поне 5% от телесното си тегло, са влезли в уеб страницата за записване на диета значително по-често (средно 2,4 пъти на ден), отколкото тези, които са загубили по-малко от 5 % (средно 1,6 пъти на ден). Разликата е малко по-изразена при сравняване на тези, които са загубили поне 10% от телесното си тегло (2,7 пъти на ден) спрямо тези, които са загубили по-малко от 10% (1,7 пъти на ден). И така, има връзка между влизането и отслабването: тези, които са отслабнали, са били склонни да записват по-често приема на храна и напитки на уебсайта.

Но наистина ли това доказва, че „единственият най-добър предиктор за успех [в опит да отслабнете] е наблюдението и записването на приема на калории и мазнини през целия ден“? Не. Това би било като да кажеш, че има един най-добър предсказващ фактор да намериш любовта на живота си, да станеш успешен в кариерата си, да създадеш момчешка група или да постигнеш щастие. Хората са много различни, разнообразни индивиди. Това, което работи за един човек, може да не работи за друг.

Това проучване също не доказва по никакъв начин, че самоконтролът на диетата непременно ще доведе до загуба на тегло. Може да работи за някои, но много други изискват други видове интервенции. Всъщност обикновено няма нито едно нещо, което можете да направите, за да отслабнете, освен ако случайно не носите наковалня. Вместо това, постигането на устойчива загуба на тегло изисква комбинация от подходи, които се отнасят до различните системи във и около вас, които може да допринесат за увеличаване на теглото и да предотвратят загубата на тегло.

Освен това асоциациите не доказват причинно-следствена връзка. Много объркващи фактори могат да играят роля. Може би тези, които губят повече тегло, са станали по-мотивирани да използват уеб сайта в резултат на това. Може би други фактори, като подкрепа от семейството, приятелите и колегите, тяхната обстановка и техните икономически и работни ситуации, които са им помогнали при загуба на тегло, също са им помогнали да отделят повече време за наблюдение на диетата си.

Разбира се, това не означава, че трябва просто да отпишете такъв самоконтрол на диетата. Проследяването на това, което ядете, може да бъде полезно, независимо от теглото, диетата, здравето или конкретните ви цели. Без значение кой сте, може да бъде доста лесно да загубите представа какво ядете и пиете. Това е особено вероятно, когато правите нещо важно като гледане на видеоклипове за котки, под стрес като когато гледате видеоклипове за котки или просто разсеяни като цяло, което се случва, когато гледате видеоклипове за котки. Диетичният самоконтрол може да ви даде по-добра представа за хранителните вещества, които може да липсват във вашата диета и излишните количества захар, сол, наситени мазнини, изкуствени съставки и други съставки, които може да влагате в тялото си. Също така може да ви помогне да избегнете ситуации, при които е по-вероятно да се храните по-малко здравословно.

Проучването наистина дава представа колко време може да ви отнеме, за да водите записи на вашата диета. Въз основа на резултатите от проучването може да успеете да проследите диетата си само за 15 до 23 минути на ден, което не е непременно огромна инвестиция във времето. Следователно проследяването на вашата диета може да не е „толкова трудно, колкото хората си мислят“, както посочва Харви, първият автор на изследването в прессъобщението.

Същото не може да се каже за загуба на тегло. Всеки, който казва, че отслабването е лесно, просто не е правилно и ключът към отслабването със сигурност не е само писане. Предполагайки, че отслабването е лесно по какъвто и да е начин несправедливо обвинява тези, които се борят да отслабнат. Барни (динозавърът, а не Стинсън) беше прав. Всеки е специален. Дори и да правите всички „правилни неща“, все пак може да не успеете да постигнете целите си за тегло поради системни проблеми около вас като липса на социална подкрепа, стрес в работата, лош достъп до здравословна храна или вашата уникална биология. Така че, нека спрем да се опитваме да намерим тази проста корекция за проблеми с теглото, защото такива прости корекции просто не съществуват. И това е нещо, което можете да запишете.

Аз съм писател, журналист, професор, системен моделист, изчислителен и дигитален здравен експерт, ядещ авокадо и предприемач, не винаги в този ред. В момента съм