Хроничната уртикария (копривна треска) не се причинява от алергия към храна и няма доказателства, че съществуват храни за лечение на хронични копривна треска. Има доказателства, че диетичните модификации могат да помогнат на някои хора с хронични кошери.

диета

Намаляването на хистамина в диетата и увеличаването на витамин D може да помогне при симптомите на копривна треска. 1,2 Диетите за елиминиране, които не съдържат псевдоалергени, също биха могли да помогнат, но е трудно да се предскаже кой ще отговори. 3

Избягване на псевдоалергени

  • Има доказателства, че някои вещества, открити в естествените и преработени храни, могат да предизвикат хронична спонтанна уртикария, включително хранителни багрила, ароматни вещества и консерванти. Те се наричат ​​„псевдоалергени“, тъй като имунната система не реагира по същия начин, както по време на истинска алергична реакция. 4
  • Някои проучвания показват, че хората със спонтанна форма на хронични кошери могат да се възползват от строга диета, която избягва псевдоалергените. 4,5

Ниско хистаминова диета

Някои храни съдържат хистамин, който е химичното вещество, отделяно от мастоцитите за производство на кошери. Има предварителни доказателства, че ниско хистаминовата диета може да е от полза за хората с хронична спонтанна уртикария, но това трябва да се проучи повече. 2

Добавка на витамин D

Има някои доказателства, че хората с хронични кошери имат по-ниски от нормалните нива на витамин D и че осигуряването на допълнителен витамин D може да им бъде от полза. 1,6