Както при повечето диети, дали кето диетата е добра или лоша за сърцето или ефективна за отслабване, зависи от това какво ядете, докато следвате определен план. Знанието кои храни всъщност са здравословни - и кои не - може да превърне потенциално опасната диета в ефективно средство за отслабване (ако е направено правилно).

Ядките просто ли са друго нещо, което не можете да имате, докато сте на кето? Или сте били погрешно информирани за закуска с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, която може да промени живота ви?

Какъв е смисълът на кето диетата?

ядки

кетогенна диета | ThitareeSarmkasat/iStock/Gety Images

Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Хората, които следват кето, ядат храни с високо съдържание на мазнини, за да предизвикат кетоза, метаболитно състояние, при което тялото изгаря мазнините като основен източник на гориво вместо глюкоза.

Мнозина вярват, че този процес насърчава изгарянето на мазнини и предизвиква бърза, значителна загуба на тегло. И за мнозина го прави - поне в началото. Хората са привлечени от диетата, тъй като тя изглежда почти чудодейно почти веднага.

Но кето диетата е като повечето други диети - тя не работи, ако не поемете дългосрочен ангажимент за бавно, постепенно отслабване и управление на теглото през целия живот. Ето защо е важно да развиете здравословни хранителни навици, които да се придържат към вас години, вместо само седмици.

Това, разбира се, изисква да се знаят фактите за „одобрените за кето“ храни. Ядките всъщност правят списъка с най-добрите ястия. Е, някои от тях го правят, така или иначе.

Здрави или нездрави са ядките?

Може да сте чували, че ядките са с високо съдържание на калории и мазнини и следователно трябва да се избягват, ако се опитвате да се храните здравословно. Това не е непременно вярно - ако изберете правилните ядки.

Редовното ядене на ядки всъщност е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Въпреки съдържанието на калории, въглехидрати и мазнини, те всъщност са идеалната закуска за отслабване.

Ще използваме бадеми като пример за останалата част от този раздел.

Една унция бадеми съдържа приблизително 163 калории, 12 грама въглехидрати и 11 грама протеин. Можете да вземете шепа самостоятелно като лека закуска или да я добавите към салата, купичка овесени ядки или друго бързо хранене.

Някои ядки, като кашу, са с по-високо съдържание на въглехидрати и трябва да се избягват. Ако ще спазвате стриктна диета като кето, вероятно е добра идея да влезете в навика да четете внимателно етикетите на храните, за да следите качеството на това, което всъщност ядете от ден на ден.

Така че да - технически, можете да имате ядки, ако сте на кето. Просто не можете да имате цял контейнер с ядки за едно заседание. И не трябва. Всичко умерено, нали?

Най-добрите храни за ядене на кето диета

Асорти ядки | Margouillatphotos/iStock/Getty Images

Храните, подходящи за кето, са с ниско съдържание на въглехидрати, като същевременно съдържат разумни количества мазнини и протеини. Те включват храни от всяка основна група храни, с изключение на зърнените храни, които обикновено са по-високи във въглехидратите.

На кето диетата можете да ядете млечни продукти, плодове, зеленчуци, месо, риба, яйца и бобови растения (напр. Ядки). Просто трябва да се съобразите с порциите си и да запомните, че това, че нещо е технически „здравословно“, не означава, че винаги е по-добре.

Някои от най-добрите храни за ядене на кето диета (включително ядки) са:

  • Ядки и семена
  • Определени видове сирена
  • Нисковъглехидратни зеленчуци
  • Риба и други морски дарове
  • Постно месо и птици
  • Маслини и зехтин
  • Горски плодове
  • Яйца
  • Гръцко кисело мляко (обикновено).

Ядките са вариант с ниско съдържание на въглехидрати за всеки, който търси здравословна, кето-приятелска закуска. Ако ще ядете въглехидрати, докато сте на кето диета, важно е да изберете хранителни източници, които също съдържат умерени количества протеини, здравословни мазнини или и двете.

Храните с високо съдържание на фибри и тези, съдържащи протеини (като ядки!), Също ви помагат да се заситите, за да избегнете прекаленото удоволствие, докато закусвате.