•  

имате

Ароматни, размити праскови. Сочна диня. Сладки плодове. Няма нищо като пресни плодове, които се предлагат на фермерски пазар или щанд с продукти близо до вас.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Ако имате диабет, може би сте малко предпазливи по отношение на бонбоните на природата. „Но не се страхувайте от плодове“, казва диетологът Ким Пиърс, RD.

Ето 10 неща, които трябва да знаете за превръщането на плодовете в диета, благоприятна за диабета.

Плодовете са здравословни

Да, това е въглехидрат. И да, тялото преработва въглехидратите в захари. Но имате нужда от здравословни въглехидрати, които да захранват мозъка и червените кръвни клетки, казва Пиърс.

Освен това плодовете са пълни с витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. „Плодовете съдържат хранителни вещества, които могат да намалят риска от рак и сърдечни заболявания“, добавя тя. „Трябва да ядете малко всеки ден.“

Фибрите са ти приятели

Плодовете наистина имат естествени захари, но високото съдържание на фибри балансира захарите, обяснява Пиърс. „Фибрите забавят храносмилането. Това ни помага да се чувстваме сити по-дълго и предотвратява скокове в кръвната захар. "

Вземете ежедневните си порции

Диетичните указания препоръчват пет порции плодове и зеленчуци всеки ден. Това е вярно, независимо дали имате диабет или не, казва Пиърс. Тъй като плодовете имат повече калории и захар, отколкото зеленчуците, опитайте се да постигнете баланс. Тя препоръчва да разделите петте си порции на три вегетариански и две плодови порции.

Яжте цели плодове

„Всички плодове са честна игра, но пресните са най-добри“, казва Пиърс.

Целите пресни или замразени плодове трябва да бъдат вашият избор, тъй като те са пълни с фибри и други хранителни вещества.

Преработени плодове като ябълково пюре и консервирани плодове могат да увеличат по-бързо кръвната захар. Сушените плодове също могат да бъдат здравословни, казва Пиърс, но внимавайте за размера на порцията. Две супени лъжици стафиди съдържат толкова грама въглехидрати, колкото малка ябълка.

Проверете етикета

Както винаги, нека етикетите за хранене да ви бъдат ориентир. Избягвайте плодовете, консервирани в сироп, тъй като сиропът се равнява на добавена захар. Някои сушени и замразени плодове също могат да имат добавена захар, така че прочетете финия шрифт.

Пропуснете сока

„Плодовият сок съдържа много концентрирани захари без никакви фибри, така че може бързо да повиши кръвната захар“, казва Пиърс. Ако наистина желаете сок, ограничете порцията си до половин чаша порция.

Обърнете внимание на порциите

Плодовете са здравословни, но все пак трябва да практикувате умереност, казва Пиърс. Опитайте се да разпределите плодовете си през целия ден. (С други думи, не яжте цяла торба с грозде на едно заседание.)

Като цяло една порция е малко до средно голямо парче цели плодове или ¾ до 1 чаша плодове като пъпеш или плодове.

Изберете по-умни сладкиши

Плодовете са страхотна възможност за задоволяване на сладки зъби, казва Пиърс. Една дума предпазливост: Ако жадувате за нещо свръхспецифично, като брауни, може би е по-добре просто да изядете малко парченце от шоколадовата доброта. В противен случай може да се въртите обратно към плодове и други сладки неща по цял ден в напразен опит да потушите този апетит.

Яжте дъгата

Различните цветове на плодовете и зеленчуците имат различни витамини, минерали и антиоксиданти. За да получите всички добри неща, потърсете ROYGBIV от плодове (и зеленчуци) - от червени ягоди до наситено лилави къпини (и всички цветове между тях).

Попитайте експертите

Плодовете са част от здравословната диета, но винаги е умно да получите насоки от специалисти по хранене, преди да се потопите в купа с диня. „Свържете се с педагог по диабет или регистриран диетолог, за да разработите здравословен план за хранене“, съветва Пиърс.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика