Изследването на нови храни е вълнуващо. Има буквален свят на вкусове, които чакат нашите вкусови рецептори да се открият. Но когато се сблъскаме с необичайни плодове или зеленчуци, непознаването може да бъде пречка да опитате.

Това е истински срам, особено когато става въпрос за ядене на пресни нарове. Може би си мислите: „Можете ли да ядете семена от нар?“ Със сигурност можете! Тези сочни и ароматни плодове са пълни с някои мощни ползи за здравето поради високите им нива на антиоксиданти. Вкусът може да варира от приятно сладък с малко хапка като зрели череши до супер тръпчив като боровинки.

Можете ли да ядете семена от нар?

Ако не сте запознати с тях, отварянето на нар ви представя малко пулп и много цветни червени семена (известни като арилс) с малък бял влакнест център. Така че, ако се чудите, коя част от семената на нар можете да ядете? Отговорът е: цялото или само сочното червено отвън, зависи от вас. Това са добрите неща, които търсим. За разлика от много други плодове, където хвърляте семената и ядете пулпата (като ябълките), нарът е точно обратното.

Как да разберете дали наровете са узрели

Започнете с бране на узрял нар. Според Съвета за нар, нарът се бере, когато вече е узрял и е готов за консумация. Това означава, че няма нужда да узрявате тези плодове у дома, както правите с други плодове.

Като цяло, колкото по-тежък е нарът, толкова повече сок съдържа, което е първият показател за свежест. Що се отнася до външния вид, наровете, които са узрели, ще имат тъмен нюанс на червено. Ако видите драскотини или дефекти по кожестата кожа, това няма никакво отношение към зрялостта на плодовете.

Как да отворите и унищожите нар

Всеки има своя собствена техника за навлизане в нар и накисване на всички тези вкусни семена. Едно нещо, което трябва да знаете предварително, е, че сокът от семена от нар може да оцвети пръстите. Ето защо предпочитаме Нар Deseeder от Tescoma защото се обезсилва, без да се налага да докосва семената или сока директно.

Подобно на ръчна сокоизстисквачка за портокали, просто отрязвате краищата на нар, нарязвате го по средата и използвате ситата, за да избиете семената. Купата улавя целия сок, семената се отделят от костилката и в рамките на няколко минути имате сочни, пресни семена от нар.

Можете също така да обезвъдите с помощта на нож, лъжица, купа и сито. Любимият ни метод е да изрежем тънък X през дъното на плодовата обвивка, като внимаваме да не пробием семената, които съдържат сока. Както правите, семената ще се разкрият. Вземете кожата и сърцевината, докато вървите. След това с помощта на лъжица извадете семената и ги поставете в купа със студена вода.

След като всички семена са в купата, използвайте пръстите си, за да откъснете останалата кора. Водата ще омекоти сърцевината за по-лесно отстраняване и ще предотврати зацапване. Прецедете водата и ще останете само с плодовата доброта.

Как се сок от нар

Един от основните начини хората да се сблъскат с аромата на нар е чрез сок. Подобно на другите плодове, няма нищо подобно на вкуса, ползите за здравето и спестяването на разходи, като ги правите у дома. Обичаме да използваме деседер, защото това е просто още една лесна стъпка за приготвяне на сока. Капакът съдържа сито и чучур, така че лесно можете да излеете и филтрирате сока от семената и други материали, без да правите бъркотия.

С метода на ножа и купата, след като получите семената, ги хвърлете в блендер или използвайте ръчен миксер. Пулсирайте, докато сокът тече доста свободно. Сокът от нар, като цяло, не е много кашист.

Как да съхранявате нар

Поддържането на цял нар е доста просто. Ако планирате да го изядете в рамките на една седмица след покупката, сухо, хладно проветриво пространство ще работи чудесно. По-дълго от седмица, най-добре е да се съхранява в хладилника и да се съхранява там до два месеца. Сокът ще се съхранява в контейнер в хладилника до пет дни.

Замразяването на нара също е опция за по-дълго съхранение. Започнете със замразяване на семената от нар на един слой върху лист за печене за два часа. След това съхранявайте в устойчива на замразяване торба или контейнер до една година. Сокът може да се замразява и до една година.

Ползи от семена от нар

Не е изненадващо, че терминът „суперхрана“ се използва при описването на нар. Те са пълни с антиоксиданти, а изследванията установяват, че нарът има повече антиоксиданти от зеления чай и червеното вино. Поради мощните здравни ефекти на антиоксидантите, добавянето на нара към вашата диета може да помогне за намаляване и евентуално предотвратяване на висок холестерол, високо кръвно налягане и хипергликемия.

Рецепти от нар

Супер вкусни сами по себе си, семената от нар могат лесно да се добавят към почти всичко, на което бихте могли да сложите плодове или инча. Обичаме ги в салати, кисело мляко и дори на сладолед. Ще ги намерите като опция и в някои суши места.

Добавете ги цели или като сок, когато правите смутита или протеинови напитки. Дайте на печеното пиле малко цинг, като го заливате с нар, преди да го поставите във фурната. Където и да ги добавите, те добавят пикантен акцент, дълбок цвят и голяма доза здравословни антиоксиданти във всяка хапка.

Изберете инструмента за почистване на нар

ръководство

Сега сте готови да използвате предпочитания инструмент за работа с нар -сеялка за нар от Tescoma. С гранатометачката можете да премахнете семена от нар за по-малко от две минути.

Безопасните пластмасови шипове държат плодовете на място, за да можете да почукате семената в купата. Просто изцедете сока с помощта на приложеното пластмасово сито и го изсипете през чучура. За дългосрочно съхранение на семена от нар, поставете затворения капак върху нарчето за нар и го поставете в хладилника.

Можете ли да ядете семена от нар? Моля, направете!

След като отворите "как" да ядете нарове, ще бъдете закачени за нула време. Уникални на цвят и вкус, те изглежда добавят малко „щастлив“ към деня ви, независимо дали са само като лека закуска или добавени към ядене. Скоро ще изпеете неговите похвали. И така, когато някой ви попита: „Можете ли да ядете семена от нар?“ ще ги запознаете с вкусен скъпоценен камък, който набира популярност.

Не че знаете как да премахвате, ядете и съхранявате нар, защо да не научите как да съхранявате (други) плодове и зеленчуци, за да ги поддържате по-свежи, по-дълги.

Никога не пропускайте публикация, видеоклип или функция. Вижте какво е новото в Какво следва!