Хранителната алергия се отнася до анормална имунна реакция към безвредни протеини в храната (наричана алергени), която многократно се появява при излагане на протеини и причинява леки до тежки симптоми, вариращи от сърбеж в устата до животозастрашаваща алергична реакция анафилаксия.

хранителна

Разпространението на хранителната алергия се е увеличило в световен мащаб през последните две десетилетия, като приблизително 8% от децата и 5% от възрастните сега живеят с алергия в световен мащаб.

Хранителната алергия може да бъде медиирана от IgE имуноглобулин (антитяло) или може да не бъде медиирана от IgE. В Америка разпространението на IgE-медиирани хранителни алергии сред децата се е увеличило с 50% между 1997 и 2011 г. Когато алергията се медиира от IgE, тези антитела са насочени и се свързват с имунните клетки, което води до освобождаване на хистамин. Това предизвиква алергична реакция.

Алергиите, които не са медиирани от IgE, се задействат от различни пътища на имунната система. Симптомите на тези алергии се развиват по-бавно, понякога в продължение на няколко дни и симптомите са склонни да бъдат ограничени до стомашно-чревния тракт.

Как участва чревната микробиота?

Много изследвания сочат към промени в чревната микробиота (дисбиоза) като играеща важна роля в развитието на хранителна алергия. Изследователите са идентифицирали различни фактори, които са отговорни за дисбиозата, свързана с хранителна алергия, включително цезарово сечение, употреба на антибиотици, липса на излагане на микроби през ранното детство и диета с високо съдържание на мазнини/ниско съдържание на въглехидрати.

Въпреки че разпространението на хранителната алергия се е увеличило значително, възможностите за лечение са ограничени. Настоящите препоръки включват избягване на всякакви храни, за които е известно, че предизвикват алергия, и готовност за прилагане на епинефрин, ако се появи излагане. Тези подходи обаче не разглеждат действителната причина за алергията.

Имунотерапията, при която алергичните индивиди са изложени на ниски, нарастващи дози от хранителен спусък с течение на времето, за да могат да изградят толерантност, е по-нов подход, но е ефективен само в някои случаи.

Необходими са ефективни подходи за лечение

Предвид нарастващата честота, тежестта на симптомите и икономическото въздействие на хранителната алергия, съществува значителна необходимост да се обърне внимание на ролята, която играе чревната микробиота, и да се разработят ефективни подходи, които да стимулират толерантността към хранителните алергени. Модулирането на чревната микробиота може да облекчи хранителните алергии и потенциално да възстанови толерантността към алергените.

Разлики в чревната флора между хора с и без хранителна алергия

Свързани истории

Изглежда, че връзката между хранителната алергия и диетата започва през ранното детство; изследователите са установили, че бебетата, които консумират диета, богата на зеленчуци, плодове и храна, приготвена у дома през първата година след раждането, са по-малко склонни да развият хранителна алергия, отколкото бебета, които ядат по-малко от тези храни. Освен това изследванията показват, че средната американска диета, която е богата на рафинирани въглехидрати и е с ниско съдържание на ключови хранителни вещества, е свързана с по-голям риск от развитие на хранителна алергия.

Изследователите са забелязали значителни разлики в чревната микрофлора на хора с и без хранителна алергия. Здравата чревна флора се състои от широк спектър от коменсални бактерии, включително Bacteroides, Enterobacteria, Bifidobacteria и Lactobacilli. Взаимодействието между тези бактерии и чревната имунна система „обучава” организма да толерира хранителните задействания.

Изследвания на деца и кърмачета показват, че определени промени в състава на чревния микробиом са свързани с развитието на хранителна алергия. Намаляването на нивото на лактобацилите и повишаването на нивото на Staphylococcus aureus са свързани с алергия към яйца и алергия към мляко.

Освен това е доказано, че приемът на добавки Lactobacilli и Bifidobacterium по време на бременност предотвратява атопична сенсибилизация към хранителни алергени при бебета, предразположени към хранителна алергия.

Едно проучване показа, че сред кърмачетата с алергия към краве мляко добавките с бактерията Lactobacillus rhamnosus помагат на бебетата да понасят млечния протеин и обръща сенсибилизацията.

Сред по-големите деца с тази алергия добавката с тази бактерия увеличава производството на противовъзпалителния цитокин IL-10 и облекчава симптомите на алергия. Според мета-анализ, децата, които са приемали Lactobacillus и Bifidobacterium по време на ранен живот, са с намален риск от атопична сенсибилизация

Пробиотични добавки

Пробиотиците (вещества, които насърчават разпространението на микроорганизми) облекчават хранителната алергия чрез няколко механизма. Те увеличават броя на коменсалните чревни бактерии, които взаимодействат с имунната система на червата, за да му помогнат да понася храната.

Те също така намаляват пропускливостта на лигавицата на червата, намалявайки поемането на антигени (молекули, които се свързват с антитела) в лумена на червата. В допълнение, те модулират имунната система по начин, който означава, че благоприятства имунния отговор, който облекчава алергичните симптоми.

Добавяне на пребиотици

Пребиотиците са съединения, които увеличават действието на пробиотиците, като индуцират растежа им в червата. Редица проучвания показват връзка между добавките с пребиотици и по-ниската честота на алергични състояния.

Богата на хранителни вещества диета

След диета, богата на хранителни вещества като витамини С, цинк и бета-каротин са свързани с намален риск от хранителна алергия. За разлика от това, диета, богата на рафинирани въглехидрати и хранителни добавки, може да увеличи податливостта към хранителна алергия.

Генетично модифицирани храни

Въпреки че към днешна дата няма категорични доказателства, някои изследователи подозират, че яденето на генетично модифицирани храни може да предразположи към хранителна алергия поради модифицираните протеини в тези храни, които потенциално са алергенни.

Бъдещето

Изследванията на имунните механизми, залегнали в основата на хранителните алергии, нарастват паралелно с експоненциално нарастващия процент на разпространение на хранителни алергии. Днес повечето изследователи се съгласяват, че чревната микробиота на организма играе голяма роля в това как имунната система реагира на хранителните алергени.

Учените са постигнали значителен напредък в идентифицирането на връзките между чревния микробен състав и предразположението към хранителна алергия.

Бъдещите изследвания на разликите в микробния състав между лица с алергия към храна и лица, които не са алергични, също ще помогнат да се демонстрира причинно-следствената връзка между микробиома и хранителната алергия, както и да се определи кои деца могат или не могат да надраснат своята хранителна алергия.

Източници

Може ли манипулирането на микробиома да лекува хранителни алергии? Ученият 2019. Джеф Акст. Достъпно на: www.the-scientist.com/./би могъл да манипулира-микробиома-лекува-хранителни алергии - 66105

Връзката на чревната флора и хранителните алергии. Институт Кресър 2017. Крис Кресър. Достъпно на: https://kresserinstitute.com/gut-flora-food-allergies-connection/

Berni, R et al. Чревната микробиота като цел за хранителна алергия. JPGN 2016; 63 (1S): S11 - S13. doi: 10.1097/MPG.0000000000001220 Достъпно на: journals.lww.com/. /articleviewer.aspx

Допълнителна информация

Сали Робъртсън

Сали е бакалавър по биомедицински науки (бакалавър). Тя е специалист по преглед и обобщаване на най-новите открития във всички области на медицината, обхванати в големи, водещи световни международни медицински списания, международни пресконференции и бюлетини от правителствени агенции и регулаторни органи. В News-Medical Сали генерира ежедневни новинарски функции, статии за науката за живота и отразяване на интервюта.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Робъртсън, Сали. (2019, 04 декември). Можете ли да лекувате хранителна алергия, като промените чревния микробиом ?. Новини-Медицински. Получено на 11 декември 2020 г. от https://www.news-medical.net/health/Can-you-Treat-a-Food-Allergy-by-Altering-the-Gut-Microbiome.aspx.

Робъртсън, Сали. „Можете ли да лекувате хранителна алергия, като промените чревния микробиом?“. Новини-Медицински. 11 декември 2020 г. .

Робъртсън, Сали. „Можете ли да лекувате хранителна алергия, като промените чревния микробиом?“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Can-you-Treat-a-Food-Allergy-by-Altering-the-Gut-Microbiome.aspx. (достъп до 11 декември 2020 г.).

Робъртсън, Сали. 2019. Можете ли да лекувате хранителна алергия, като промените чревния микробиом ?. News-Medical, гледано на 11 декември 2020 г., https://www.news-medical.net/health/Can-you-Treat-a-Food-Allergy-by-Altering-the-Gut-Microbiome.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork