Още статии

Зелето е член на семейство горчица, група растения, които съдържат както здравословни, така и нискокалорични храни като броколи. Ниският калориен брой подхранва някои от твърденията, които стоят зад създаването на модна диета, твърдейки, че обещава бърза загуба на тегло. От хранителна гледна точка зелето е отлично допълнение към вашата диета. Ниските калории и ниското съдържание на въглехидрати може да имат известна заслуга за намаляване на теглото ви.

зеле

Хранителен профил

Като допълнение към вашата диета зелето може да предложи много. Той е с ниско съдържание на калории, като само 17 калории в половин чаша варено зеле. Той също така ще осигури отличен източник на хранителен витамин С, калий и манган. Също така съдържа добри количества хранителни вещества, които поддържат метаболизма, включително витамини А, В1, В2 и В6. Тези хранителни вещества поддържат здравето на тъканите, докато отслабвате, а витамините от B-комплекс също поддържат метаболизма ви.

  • Като допълнение към вашата диета зелето може да предложи много.
  • Тези хранителни вещества поддържат здравето на тъканите, докато отслабвате, а витамините от B-комплекс също подпомагат метаболизма ви.

Ефект върху апетита

Зеленчуци за кръвно налягане и контрол на кръвната захар

Един от начините, по който зелето може да ви помогне да контролирате теглото си, е неговият ефект върху кръвната захар. Капките в кръвната захар могат да предизвикат глад и пристъпи на глад, което може да доведе до преяждане. Изследванията върху хората са ограничени. Въпреки това, тестването върху животни даде някои убедителни доказателства. Проучване от 2009 г. на Националния университет в Сеул в Южна Корея установи, че храненето на диабетични плъхове със зеле стабилизира кръвната захар и подобрява глюкозния толеранс. Стабилизирането на кръвната захар е ключов компонент на плана за хранене при диабет. Стойността на включването на зелето във вашата диета може да се крие в неговите ефекти, за да предотврати преяждането, а не да стимулира загубата на тегло. Може да откриете обаче, че можете да отслабнете, ако заместите зелето с храни с по-висок брой калории.

  • Един от начините, по който зелето може да ви помогне да контролирате теглото си, е неговият ефект върху кръвната захар.
  • Може да откриете обаче, че можете да отслабнете, ако заместите зелето с храни с по-висок брой калории.

Ограничителни диети, базирани на зеле

Диетата, базирана само на зеле, е една от многото модни диети, които се въртят около определена храна. Предпоставката на диетата твърди, че можете да постигнете значителна загуба на тегло, като консумирате неограничени количества зелева супа с избрани храни в продължение на седем дни. Тъй като включва екстремно ограничаване на храната и много нисък прием на калории, това не е различно от гладуването. Всяко хранително ограничение ще доведе до загуба на тегло, особено когато е придружено от упражнения. Ограничаването на вашата диета до един вид храна обаче вероятно ще доведе до скучна диета и ще ви остави уязвими към хранителни дефицити.