Свързани статии

Суроватъчният протеин е прахообразна добавка, направена от протеините, открити в млякото; това е страничен продукт от процеса на производство на сирене. Суроватката може да бъде лесен начин да увеличите приема на протеин, ако имате високи нужди от протеини поради вашите цели или нива на активност. Докато суроватката обикновено се консумира като шейк, смесен с вода или мляко, тя може да се добави и към определени храни.

суроватъчен

Захранване с протеинови пудинги

Ако търсите десерт с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на захар, тогава суроватъчният протеин, смесен в някакъв млечен продукт, може да е отговорът. Суроватката се смесва добре с извара; кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар; или дори обезмаслено крема сирене. Използвайте обикновен млечен продукт и ароматизирана суроватка по ваш избор. Смесете добре двете, след което добавете екстри като ядки, плодове или зърнени храни.

Печене със суроватка

Суроватъчният протеин е най-добрият вид протеин на прах за печене, отбелязва регистрираният диетолог Джорджи Феър. Може да се наложи да добавите малко допълнителна течност и да готвите малко по-малко време, отколкото препоръчва вашата рецепта, за да предотвратите изсъхването на сместа. Суроватъчният протеин може да се добави към всяка обикновена смес от бисквитки, брауни или кифли и можете да ги направите по-здрави, като използвате плодове вместо захар.

Става зелено

Суроватъчният протеин може също да се комбинира с плодове и зеленчуци, за да ви даде протеин, витамини и минерали - всичко това в едно попадение. Базираният в Бостън треньор Тони Джентилкор предлага смути от спанак, приготвено с протеин на прах, бебешки спанак, мляко, ананас и манго, кокосови и ленени семена. Алтернативно, диетологът Кери Хокинс препоръчва шоколадов суроватъчен протеин, спанак, бадемово мляко, банан, плодове, праскови, ананас, манго, семена от чиа и лед, смесени заедно за вкусна комбинация за закуска. За да има повече зеленчуци там, кейл, краставица, пролетни зеленчуци и броколи също работят добре.

Добавяне към ястия

Можете също така да добавяте суроватъчен протеин към пикантни ястия. За да избегнете получаването на зърнеста текстура, разбъркайте добре протеиновия прах. Използвайте ароматизиран прах и смесете само лъжичка или две в голяма партида сос Болонезе, доматен сос или яхния, за да направите шест до осем порции.

Майк Самюелс започва да пише за собствения си уебсайт за фитнес и местни публикации през 2008 г. Завършил е колеж „Питър Саймъндс“ във Великобритания със степен на право, бизнес и спортни науки и е напълно квалифициран личен треньор, терапевт по спортен масаж и специалист по корективни упражнения. с акредитации от Premier Global International.