diet

Когато за пръв път започнах своята Здравословна трансформация през 2014 г., наистина се колебаех да споделя пътуването си публично. Тогава се сетих, че съм блогър и нямам тайни!

Започнах пътуването си по здраве преди много години, за да отслабна. Отслабнете с килограмите, които натрупах в колежа. Никога не бих си представил колко дълбоко се простира тази заешка дупка. Или колко бих знаел за здравето, храненето и човешкото тяло 15 години по-късно.

Все още нямам всички отговори, но знам, че напълняването е просто СИМПТОМ на много по-голям проблем. И съм сигурен, че там има милиони хора със същото разочарование, което изпитвах през годините. Всеки наш път е малко по-различен, но много сходен.

Много съм интелигентен. Мотивиран съм и активен. Ако някоя от съвременните теории за управление на теглото работеше, щях да бъда тънък 110. „Яжте по-малко и се движете повече“… „Калориите навътре и калориите навън“ ... „Ниско съдържание на мазнини“ ... „Високо съдържание на фибри“ --— на СРЕНА.

Омръзна ми все повече хората да правят малки диетични промени и да отслабват . „Започнах да пия повече вода и отслабнах с 10 килограма“ Go F @ * $ & off. Честно казано.

Сега не чукам никой от вас, за когото тези теории работят, а само изразявам разочарованието си ... публично.

Не толкова отдавна направих 60-дневно предизвикателство за тренировка и се съсредоточих върху тренировка 3 дни в седмицата и ядене на чист палео - но все пак постоянно напълнявах (и не ми давайте това изграждане на мускулна BS, мускулите не се разклащат!)

Ям истинска храна, много здравословни мазнини, по-малко въглехидрати, не прекалено много, активен съм, няма преработени боклуци, няма газирани напитки, много ферментирали лакомства, активен съм, получавам достатъчно сън ... Бих могъл да продължавам.

Живея живота на здрав човек, попаднал в закръглено тяло. И това ме натъжава 🙁

Моля, не бъркайте моето малко изказване с предположението, че здравословното хранене и активността няма да ви отведат там, където искате, защото това не е смисълът. Тук не става въпрос за ВАС, а за МЕН и моето пътуване. Всички ние сме невероятно уникални и трябва да намерим своя собствен път. Намерете какво работи за всеки от нас поотделно.

Тъй като с годините все повече се потапях в естественото здраве и се опитвах да разбера защо тялото ми е толкова трудно - научих все повече и повече за Leaky Gut и как може точно да обясни много неща, през които преживях.

Какво причинява синдром на течове в червата?

Синдромът на пропускащите черва е резултат от увреждане на клетките на тънките черва, така че пространствата между тях да станат по-големи и да позволяват преминаването на непълно усвоени молекули храна и ‘отпадъчни’ частици. Много неща могат да увредят тези клетки, причинявайки или утежнявайки синдром на спукан червата. По-долу са най-често срещаните виновници:

  • Антибиотици
  • НСПВС-нестероидни противовъзпалителни лекарства (напр. Аспирин, ибупрофен, ацетаминофен)
  • Противозачатъчни
  • Стероидни лекарства
  • Химиотерапевтични средства
  • Антиациди
  • Диета с високо съдържание на рафинирана захар и брашно, преработени храни, химически хранителни добавки като изкуствени оцветители и аромати, алкохол (да, това включва бира и вино), сода и кофеин действат върху тялото като токсини. Те натоварват тежко имунната система на организма, претоварват черния дроб и дразнят чревната лигавица.
  • Възпалителните състояния на червата като болест на Crohn, колит, целиакия и панкреатит не само могат да причинят повишена чревна пропускливост, а повишената чревна пропускливост от своя страна може да влоши тези състояния.
  • ХИВ/СПИН може също да създаде пропусклива черва, както и лекарствата, използвани за лечение на болестта.
  • Кандидоза
  • Ракови заболявания на стомашно-чревния тракт
  • Хранителни алергии, които предизвикват имунен отговор по стомашно-чревния тракт
  • Чернодробни нарушения и лоша чернодробна функция
  • Стресиращ начин на живот
  • Употреба на никотин

Знам за диетата GAPS от няколко години и никога не съм мислил, че това е нещо, което ТРЯБВА да направя. Не е нещо, което някой като МЕН трябва да направи. Не страдам от психично разстройство, нямам оплаквания от храносмилането .... Миналата година обаче разбрах, че имам целиакия, както и няколко непоносимост към храна.

Това просто се случи. Въпреки че бях настроен да завърша още един дълъг сок бързо след първата година 2014, разбрах, че червата ми трябва да бъдат излекувани по-важно. Затова предпазих вятъра и реших първо да скоча на крака и да започна диета с GAPS. Посвещавам се толкова дълго, колкото е необходимо, за да поправя течащата си черва, дори ако това отнема години. Това е най-добрият ми вариант и дори да не е конкретно чудото за отслабване, което търсех, поне ще бъда възможно най-здравословната версия на себе си! Най-забавната част е, че въпреки че реших да започна, всъщност не знаех какво е всичко, за щастие не беше толкова лошо, колкото си мислех.

Какво представлява диетата GAPS?

Диетата GAPS е временна диета, която елиминира трудно смилаемите въглехидрати, токсичните хранителни добавки и храните, които са трудно смилаеми. Тези храни се отстраняват, за да излекуват червата. Чрез излекуване на червата се лекуват хронични състояния като аутизъм, целиакия, хранителни алергии, алергии към околната среда, екзема и автоимунни заболявания.

Диетата GAPS започва с по-рестриктивна, но интензивно лечебна диета за въвеждане и след това преминава към диета Full GAPS, която е много по-малко рестриктивна. Цялата диета е описана в книгата Синдром на червата и психологията на д-р Наташа Кембъл-Макбрайд.

Първата ми седмица от диетата за въвеждане на GAPS

Има 6 етапа във въвеждането на диетата GAPS. Можете да се придвижвате през етапите толкова бързо или толкова бавно, колкото е необходимо за вашето тяло. Обърнете се към книгата Синдром на червата и психологията за повече информация за всеки конкретен етап.

Сега диетата GAPS не е свързана с отслабване като такова и това беше напълно неочаквано. Мисля обаче, че всички можем да се съгласим, че когато подхранвате тялото си с нежни и успокояващи храни - може би това може да падне с няколко килограма по пътя!

Започнах GAPS в понеделник, 6 януари 2014 г. и една седмица по-късно съм толкова много въодушевен да споделя, че съм загубил около 11 ПОТУТИ.

Чу ли ме? 11 ПРАВА

Да! 11 паунда за 7 дни! И всички вие, които не говорите, могат да запазят негатива ви за себе си! Заслужавам това хвалене и не, това не е опасна модна диета. Не мрази играта „Мразя играта 😉

Какво ядох през първата седмица на GAPS:

И така, сега съм сигурен, че се чудите какво ядох през първата си седмица, ето един общ контур . Имайте предвид, че добавих храни, които работеха за тялото ми и се придвижвах през етапите, както ми се струваше добре. Добавих и билков чай, но той не е специално разрешена храна, но го понасям напълно добре.

  • 6 ч. Топла вода с лимон
  • 7 ч. Сутринта Пробиотици, ферментирало масло от черен дроб на треска и суров черен дроб
  • 8 ч. Чаша домашен костен бульон с пръскане на сок от кисело зеле
  • 10 ч. Билков чай
  • 12 ч. Купа супа, приготвена с домашен костен бульон, зеленчуци (лук, чесън, моркови, броколи, карфиол и/или тиквички) варено пиле и плиска сок от кисело зеле или куп заквасена сметана
  • 14:00 Билков чай
  • 16 ч. Чаша домашен костен бульон с пръскане на сок от кисело зеле и 1/2 пюре от авокадо
  • 18 ч. Билков чай
  • 20:00 Билков чай ​​и пробиотици Sleepy Time

Средно получавах по 1 литър костен бульон на ден (пилешко, говеждо, свинско или еленско месо), 3-4 чаши билков чай ​​и 1/2 галон вода със стайна температура.

Смятам да продължа да следвам същото основно меню, описано по-горе за седмица 2, увеличавайки количеството ферментирал сок от кисело зеле и заквасена сметана, може би добавяйки в яйце иго на ден, тъй като моят кожен тест не показа никаква непоносимост. Надявам се до края на втората ми седмица да работя напълно в етап 3.

Чувствам се СТРАХОТНО да ям тези храни и все още нямам желание да добавям повече храни. Освен това имам невероятна ЕНЕРГИЯ и спя много дълбоко с живи сънища.

Замисляли ли сте се някога да отидете на диетата GAPS? Мислите ли, че имате Leaky Gut?