Предотвратяване/обръщане на хронична болест по една хапка

Нашата мисия

В Движението за хранене на растителна основа ние сме посветени на предоставянето на общности на ресурси, които подпомагат изкореняването на хроничните заболявания, като същевременно помагат за създаването на по-здрава планета чрез чудесата на цялостен хранителен начин на живот.

Вашето дарение ще ни позволи да доведем национално признати говорители в района на Чикаголенд, да увеличим обучението си на треньори по готвене и да осигурим безплатни или евтини информационни и готварски програми за недостатъчно обслужвани общности. Ние високо ценим вашата подкрепа!

За да сме в течение на всеки месец с намеренията на PBNM, включително предстоящи събития, проекти, по които работим, информация, която смятаме, че ще намерите за важна и интересна и много други, надяваме се, че ще абонирайте се за нашия месечен бюлетин. Просто Натисни тук.

Целодневният начин на живот, основан на растения

Какво имаме предвид, когато обсъждаме яденето на цяла храна на растителна основа (WFPB) диета? Най-просто казано, имаме предвид следвайки диетичен модел, който се фокусира върху яденето на растения във възможно най-близко до естественото им състояние „колкото се може повече“. Тези храни включват плодове, нишестени и нишестени зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, бобови растения, варива, билки и подправки, ядки и семена, всяка от които е непреработена или минимално обработена и без необходимост от добавяне на „химикали“. Това е начин на живот, който не включва ядене на части или продукти от животни, което означава, че изключва неща като месо, птици, морски дарове, млечни продукти, яйца, масло, сирене, кисело мляко, сладолед и т.н.

Въпреки че начинът на живот на WFPB изключва всички продукти, получени от животни, той е много различен от това да бъдете „веган“ начин на живот. Може би най-простият начин да се разграничат двете е този веган е всичко за това, което не ядем (животни и техните странични продукти), докато WFPB е за това, което правим (растения).

PBNM приветства новия ни спонсор - Готини бобчета

движение
Когато National Geographic изследва, за да определи къде на планетата са най-дълго живеещите здрави хора (идентифицирани като Сините зони), единствената характеристика, която общото между всички тези популации е, че диетата им включва боб!

Нашите приятели от Cool Beans ви улесняват да добавяте повече зърна към вашата диета за укрепване на здравето. Каним ви проверете ги сами и не забравяйте да ги потърсите във вашия по-голям район в Чикаго Sunset Foods, Pete’s и Пазари на сливи!

Поръчайте седмични или месечни вкусни планове за хранене и вземете 10% ОТСТЪПКА!

PBNM и Кафе Purple Sprout в Wheeling, IL са развълнувани да ви предложат апетитна вкусна храна, задоволяваща апетита! От сега до 31 декември 2020 г. Purple Sprout иска да премахне част от неприятностите през деня ви, като предлага няколко от техните страхотни ястия с 10% отстъпка. Всичко, което трябва да направите, е да им дадете нашия код за отстъпка от PBNM10, преди да направите поръчката си.

Посетете PBNM.org/purple-sprout-cafe-and-pbnm за всички подробности!

Храна за размисъл

Важни ушни червеи за нашето време

Често се събуждам с ушни червеи. Знаете ли, откъсите от песни, които играят непоискано в главата ви. Те продължават и продължават в безкрайно съвършени, но размити детайли. Вие ги знаете. Подозирам, че имате няколко свои.

Е, събудих се тази сутрин с песента „Nature Boy“, която ми звучи в главата. Това е версията на Nat King Cole, за да бъдем точни. Знам как работи мозъкът ми, но това беше малко странно, дори за мен. Честно казано, джаз класиката на Nat King Cole от 1948 г. ме удря в 6 сутринта? Наистина ли?

Като се има предвид, че се събудих по този начин, реших да потърся произхода на песента. Може би имаше съобщение за мен?

Оказва се, че песента е написана от Eden Ahbez (известен още като George Alexander Aberle). Роден през 1908 г. в Бруклин, Ню Йорк, ахбез се премества в Лос Анджелис през 40-те години. Там той започва да свири на пиано в Eutropheon, магазин за естествени и сурови храни. ahbez (умишлено с малки букви) и собствениците на магазина бяха поддръжници на философиите Naturmensch („Дете на природата“) и Lebensreform („реформа на живота“). Хората, които живееха според тези философии, вярваха, наред с други неща, че органичната диета с растителна храна е незаменима част от здравословния начин на живот. (Аха! Има връзка!) (Прочетете повече ...)