7 септември 2000 г. - Нови жилищни помещения, нови курсове, нови приятели, нови нива на стрес и много храна. Не е чудно, казват експертите, че първокурсниците често наддават на тегло или това, което е по-известно като страховития "първокурсник 15".

борба

"Всичко е толкова ново, че е напълно логично защо се случва", казва Катлийн Зелман, RD, говорител на Американската диетична асоциация в Атланта. Тя добавя: "Тези деца често изпадат в ярост, когато могат да получат толкова храна, колкото искат. Те са в кафенето през цялото време, със самостоятелно сервиран сладолед и десерти. В комбинация с експерименти с алкохол и не намиране времето за упражнения те продължават да стават жертва на 15 килограма. "

„Мисля, че голяма част от тях са стресиращи“, казва д-р Барбара Ролс от Колежа по здравеопазване и човешко развитие в Щатския университет в Пенсилвания в Университетския парк. "Те не са запознати с храната и ситуациите." Мама може да е сготвила пиле по нискомаслена рецепта, казва тя, докато готвачът на училището може да го удави в масло.

Но има начини да отблъснеш първокурсника 15, казва Ролс, който е предложил 15 съвета. Студенти, обвързани с колеж, могат почти да предположат кои са някои от тях: повече пресни плодове, много зеленчуци, ядене с ниско съдържание на мазнини и повече фибри в диетата.

Ролс също така казва, че може би е подходящо време да изритате - или поне да облекчите - навика за безалкохолни напитки, като отбелязва, че порция сода може да съдържа 125 до 500 калории. И се уверете, че се консумира солидна, но относително нискомаслена закуска. "Наистина сме в средата на епидемия от затлъстяване. Това не е само първокурсници и е свързано с всякакви тежки последици за здравето", казва тя.

Но малко групи са били толкова обвързани с напълняването като първокурсници от колежа. Част от проблема, казва Ролс, е, че храненето отстъпва на времето на социалните ангажименти, класове и други изисквания. „Всички знаем. Току-що вечеряхме и приятели казват:„ Да излезем и да вземем сладолед “или„ Нека вземем бира “. А алкохолът, калорична крава сама по себе си, е особено опасно промотор на преяждането, казва Ролс, защото често се придружава от мазни, солени храни - като картофени чипсове.

Продължава

В действителност, дори салатният бар в кафенето не е напълно безопасен, ако учениците не са внимателни. "Преди няколко години проучване установи, че най-големият процент мазнини в диетите на младите жени идва от салатни превръзки. Така че салатният бар може да подкопае желанието да се ядат по-малко калории", казва Ролс. "Салатният бар може да бъде катастрофа."

Някои други предупреждения и предложения от Rolls:

  • Долен ред: Калориите се броят. Ако ядете повече, отколкото тялото ви се нуждае, ще напълнеете.
  • Слушайте тялото си и не яжте, когато не сте гладни.
  • Леките закуски могат да бъдат наред, защото контролират глада по време на хранене, но внимавайте какво закусвате!
  • Включете постни протеини във вашата диета, като постно говеждо, пуешко или пилешки гърди без кожата, риба и боб. Протеинът може да помогне за контролиране на глада и тялото ви се нуждае от него.
  • Внимавайте за емоционално преяждане: Не яжте, защото сте в стрес или сте самотни.
  • Не забравяйте, че яденето с приятели понякога може да доведе до ядене, когато не сте гладни, или ядене на този десерт, който може би сте избягвали.
  • Ще срещнете нови, непознати храни; научете за калориите и хранителните вещества в тези храни.

Храната, разбира се, е само част от уравнението. „Това подчертава факта, че няма значение къде се намирате - трябва да намерите изход за физическа активност“, казва Зелман, защото 15 килограма могат да бъдат изключително трудни за сваляне.

И все пак всички тези приказки за първокурсника 15 затрудняват един съветник от колежа, който казва, че учениците се концентрират твърде много само върху външния вид. "Реалист съм. Това е основателна загриженост", казва д-р Гари Глас от консултантския център на университета в Бостън. В същото време обаче той предлага някои мисли за други неща, които първокурсниците печелят, като посещават колеж: чувство за независимост, по-задълбочено разбиране на приятелството, романтиката и духовността.

Както той го посочва в списък на „Нов първокурсник 15“: „Получавам все по-голямо признание за моята сила като човек - тъй като естественият ход на растежа ме прави по-голям във физически размери и по-голям в жизнения опит“.