наистина

Дали диетите с високо съдържание на протеини са всичко, от което са се провалили? Разберете тук. | iStock.com

Мазнините, въглехидратите и протеините съставляват основните хранителни вещества, в които телата ни трябва да функционират правилно. И както всяка диета там, има начини, по които увеличаваме или намаляваме количеството на тези хранителни вещества, за да постигнем нашите здравни цели. В зависимост от конкретната ви цел може да искате да отслабнете, да намалите риска от заболяване или да увеличите приема на специфични витамини.

Диетите с високо съдържание на протеини, като диетата на Аткинс, насърчават диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като тялото ви се нуждае от въглехидрати като основен източник на енергия, след като натоварването с въглехидрати се изгори, то се превръща в мазнини. Това често пъти може да накара хората да отслабнат, тъй като увеличаването на протеините също така ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго. Всичко това звучи като диета с високо съдържание на протеини, но това не е за всеки.

Проблемът с високо протеиновите диети? Твърде много протеини всъщност могат да ни накарат да наддадем. Има тънка граница между яденето, достатъчно, за да поддържате глада си (и теглото си) ниско, и яденето на твърде много - или неправилните видове - протеини.

Ако имате повишен риск от сърдечни заболявания, тогава определено трябва да избягвате диета с високо съдържание на протеини. | iStock.com

Въпреки че никой не трябва да яде твърде много протеини, WebMD казва, че хората, изложени на риск от сърдечни заболявания, трябва да бъдат особено предпазливи по отношение на диетите с високо съдържание на протеини. Въпреки че заместването на въглехидратите и мазнините с протеини може да доведе до отслабване на някои, испанско проучване установи, че при някои възрастни, изложени на риск от сърдечни заболявания, диетата с високо съдържание на протеини може да причини наддаване на тегло и ранна смърт.

В същата история на WebMD Моника Було, водещ изследовател в Института за здравни изследвания Pere Virgili в Реус, Испания, заяви, че „високият прием на протеини е свързан с бъбречни заболявания, промени в метаболизма на захарта и инсулина и промени в мазнините в кръвта“.

Проблемите с тези диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати са, че дългосрочните ефекти все още не са проучени. Не е сигурно дали е напълно безопасно да се консумира много протеин за дълги периоди от време. Яжте средно количество протеин и попитайте Вашия лекар какво е най-препоръчително за Вас.

Колко протеин е достатъчен?

Уверете се, че ядете точното количество протеин за вас. | iStock.com

Мит е, че изяждането на тонове и тонове протеини ще ви помогне да станете силни и мускулести - всъщност може да е точно обратното. SFGate отбелязва, че допълнителният протеин се съхранява като мазнина, както и всички излишни калории от всякакъв вид. Препоръчителното количество протеин се различава за всеки и зависи от възрастта, теглото и нивото на активност. Препоръчителната хранителна добавка (RDA) е 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло (или 0,37 грама на килограм). Това означава, че една жена, която е 130 килограма, трябва да яде 48 грама протеин на ден, което може да бъде седем унции сьомга или седем яйца. И все пак, в зависимост от нивото на активност, това може да не е достатъчно.

Като общо правило, възрастните трябва да имат около 25 грама протеин на всяко хранене. Винаги е важно да се консултирате с лекар или да измервате правилно количеството протеин, от което се нуждаете за вашите нива на активност. Липсата на протеин може да доведе до наддаване на тегло, умора, загуба на мускули и забавен метаболизъм.

Какъв вид протеин е най-добър?

Не всички протеини са създадени равни. | iStock.com

Постните протеини са пътят. Яденето на по-малко животински протеини и повече растителни протеини се препоръчва почти навсякъде. Постните меса, като домашни птици без кожа и свинско месо, морски дарове, боб, соя, нискомаслени млечни продукти, яйца, ядки и семена са чудесни примери за здравословни протеини.

Саманта Хелър, старши клиничен диетолог в Нюйоркския университетски медицински център в Ню Йорк, заяви пред Health, че диетите с високо съдържание на протеини позволяват толкова пържола, свинско и бекон, колкото желаете, но доказано е, че тези животински протеини увеличават риска от сърце заболяване, рак на дебелото черво и диабет. Вместо това Хелър предлага растителна диета.

Долния ред?

Вашият висок прием на протеини може да не е толкова добър за вас. | iStock.com

Накратко, високо протеиновите диети могат да ви накарат да отслабнете, но само ако ги правите правилно. Тези диети могат да причинят наддаване на тегло и дългосрочни здравословни проблеми, ако ядете твърде много протеини, грешен протеин или не приспособите приема на протеини към собственото си тяло.

Не забравяйте да проучите всеки диетен план, който започнете, и имайте предвид плюсовете и минусите на всеки хранителен режим. Въпреки че има недостатъци при храненето с високо съдържание на протеини, има и положителни истории за отслабване. В зависимост от вашите цели, нивото на активност и хранителните ви навици, консултирайте се с лекар, диетолог или собствено изследване, за да определите дали диетата с високо съдържание на протеини е подходяща за вас или не.