Въпроси, коментари или искате да се присъедините? Изпратете ни имейл на [email protected]

преминава

Ние използваме бисквитки, за да събираме информация за това как използвате по-силния.com. Използваме тази информация, за да направим уебсайта да работи възможно най-добре и да подобрим нашите услуги.

2 декември 2020 г. - Храна

4 начина за коригиране на курса след преяждане

4 начина за правилен курс след Overrea.

"Работи! На 66 години най-накрая промених цялата си връзка с храната. Наистина освобождаващо. "

- Патрис О’Дий, По-силен член на U

Наистина ли тялото ви преминава в режим на глад?

Дял

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в Linkedin

Мисля много за света, в който живеем в момента. Мисля за него повече, отколкото вероятно би трябвало, ако съм честен. Много мисля за това, защото светът е пълен с противоречия. През цялата история много от великите литературни произведения са се фокусирали върху противоречия, които изграждат човешкото състояние, точно както много философи са прекарали живота си, мислейки за едно и също нещо. Ние вярваме, че хората трябва да действат по един начин, но ние действаме по различен начин. Казваме, че искаме да направим едно нещо, но въпреки това се оказваме, че правим напълно обратното. В тези противоречия получаваме фразата „ Действията говорят повече от думите. ”

Но едно от противоречията, за които мисля през цялото време, е информационната ера. По-конкретно, фактът, че живеем в най-богатата на информация ера на човешката история. Устройството, на което четете този блог, ви дава достъп до повече информация, отколкото някой от нашите прабаби и дядовци би могъл да си представи, че е възможно. И въпреки това, въпреки достъпа до цялата информация, с която разполагаме, ние все още се оказваме жертва на досадни полуистини и митове.

Никъде не е по-вярно, отколкото в света на храненето. За отделянето на житото от плявата са написани цели книги, когато става въпрос за хранителен факт. Част от причините, поради които митовете за храненето могат да останат толкова разпространени, често се свежда до онази досадна фраза „ зависи ”.

И все пак, въпреки че всички книги, курсове, блогове и образователни материали, фокусирани върху предоставянето на здрави и основани на факти съвети за храненето, някои хранителни митове намират начин да се придържат. Един от тези? Малък мит, известен като режим на глад.

Сега, за онези, които сега се настройват или научават за режима на глад, той е склонен да направи нещо подобно:

Човек А иска да отслабне много, така че срива диетата с 900 калории на ден за няколко месеца. В началото на тяхната катастрофална диета, везните се насочват надолу и те намаляват телесните мазнини. В определен момент тази загуба на тегло започва да се забавя и в крайна сметка напълно спира. Или, в особено ужасни случаи, този човек, който драстично се храни с 900 калории на ден, може дори да започне да наддава, въпреки невероятно ниския си калориен прием.

От доста време, особено в общността за фитнес и хранене, преобладаващата мъдрост защо това забавяне и спиране се е случило благодарение на фантастична звучаща теория, наречена режим на глад. Идеята зад режима на глад по същество казва, че тъй като човешкото тяло се е развило в продължение на хиляди години, за да се грижи за оцеляването преди всичко, има момент, в който тялото разпознава, че е умъртвено до смъртно опасна точка. Така той започва да превключва превключвателите и да дърпа лостовете, за да ви предпази от загуба на повече тегло в опит да ви поддържа живи

Но дали всъщност така действа тялото?

Нека да продължим и да поставим рекорда направо: Когато някой яде драстично по-малко калории, отколкото тялото му се нуждае ежедневно за продължителен период от време, което НЕ влияе на тялото да започне да държи мазнини в някакъв вид последни усилия, за да поддържа някой жив.

Това не означава, че телата и мозъците ни не се опитват да ни поддържат живи, защото със сигурност го правят. Те просто не правят това благодарение на някаква неизвестна и невидима сила, наречена режим на глад.

Тялото е безспорно умно и има много трикове и несъзнателни начини, по които може да работи, за да ни поддържа живи, когато навлизаме по-дълбоко в диетата. Ето защо започваме да жадуваме за по-калорични храни и затова гладът се проявява по-редовно. Това са сигнали, които се изпращат от тялото и мозъка, за да ни повлияят да ядем повече. Защото от еволюционна гледна точка яденето на по-малко калории, отколкото ви е необходимо, за да оцелеете за продължителен период от време, е бърза стъпка към това да не сте наоколо твърде дълго.

Но това, че тялото има всякакви начини да ни въздейства да ядем повече, когато сме на диета, не означава, че режимът на глад е нещо. Всъщност това е проучено.

Има известно проучване, известно като Експеримент за гладуване в Минесота. Експериментът за гладуването в Минесота е писан широко в Интернет и различни публикации от десетилетия насам, така че няма да повтарям всичко. Но някои важни моменти, разкрити в проучването, заслужават да бъдат споменати:

  • 36 мъже бяха подложени на диета „глад“ в рамките на 24 седмици. Тези хора започнаха да ядат 1560 калории на ден и през 24-те седмици приемът им на калории беше намален, за да гарантира, че загубата на тегло продължава да се случва.
  • Заедно с дефицита на калории, тези мъже се очакваше да ходят пеша или да бягат по 22 мили всяка седмица.
  • В крайна сметка това означаваше, че повечето от тези индивиди бяха поставени в калориен дефицит, който се равняваше на около 50% спад на общите калорични нужди всеки ден.

За перспектива това е около двойно най-екстремният калориен дефицит, при който някой ще се храни в общ план за отслабване. И така, какво се случи с участниците? Е, мисля, че картината разказва цялата история:

Тези момчета едва ли приличат на хора, чиито тела държат на мазнини или напълняват благодарение на някакъв еволюционен трик, за да ги поддържат живи, нали? Това е така, защото гладът не действа така. В края на деня, ако ежедневно приемаме много по-малко калории, отколкото са ни необходими, в крайна сметка ще се случи загуба на тегло. И ако дефицитът е достатъчно голям, не само това отслабване ще се случи под формата на загуба на мазнини, но ще се случи и под формата на загуба на чиста телесна маса, като мускулна тъкан. До този момент: Ако режимът на глад беше действително нещо, нямаше да загубим около 9 милиона души всяка година поради глад, според Организацията за прехрана и земеделие на ООН .

Добре, така че ако режимът на глад не е това, което забавя или забавя загубата на тегло, тогава какво е това?

Добър въпрос! Спомнете си как казахме, че това е труден въпрос за отговор, защото има някакъв нюанс в това, което се случва? Режимът на глад може да не е нещо, но метаболитната адаптация със сигурност е така.

Когато започнем да отслабваме, телата ни стават по-малки. Тъй като телата ни стават по-малки, те се нуждаят от по-малко калории ежедневно, а когато ние ставаме по-малки и се нуждаем от по-малко калории, метаболизмът ни започва да се регулира надолу. Ние не изгаряме толкова калории всеки ден, просто защото не е нужно да изгаряме толкова много, колкото когато имахме по-голямо тяло. Това е напълно нормален и приет факт от живота, когато става въпрос за диета. Количеството храна, което някой би могъл да яде, когато е бил 240 фунта, е много по-различно от количеството, което му е необходимо, за да поддържа новия си размер, ако диети до 180 фунта. Разбира се, телесният състав и нивата на активност ще играят роля в скоростта на метаболизма и колко калории някой трябва да яде ежедневно. Например: както говорим в блога тук и тук, нивото на активност има тенденция да намалява, докато се храним, което означава, че не само консумираме по-малко калории, но и изгаряме по-малко калории ежедневно. Но в крайна сметка тези неща играят второ значение за нечий размер и тегло, що се отнася до ежедневните нужди от калории.

Именно в тази адаптация започваме да откриваме къде за първи път е възникнал режимът на глад.

Всеки, който някога е опитвал сериозна загуба на тегло, може да потвърди, че не винаги е лесно. Той проверява нашето търпение, нашата дисциплина, нашата сила на волята и може да бъде и уморително психически нещо. Особено когато ударим плато и сергии за отслабване.

Знаете онзи момент, за който говоря. Когато сме на диета от седмици и виждаме стабилна загуба на тегло, тогава всички внезапни неща започват да се забавят или да спрат напълно. През цялото време правим всичко, което можем. Удряме цифрите си възможно най-последователно. Приготвяме ястията си и се придържаме към плана. И все пак скалата отказва да помръдне.

В този момент е лесно за нас да го приведем към някаква неизвестна еволюционна сила, която се опитва да ни поддържа живи. В края на краищата това е много по-лесно обяснение, отколкото да се справим с факта, че може просто да се наложи да ядем дори по-малко храна, отколкото сме в момента, ако искаме да продължим да отслабваме.

Тук наличието на треньор може да стане ценно.

Когато сте стигнали до точката, че отслабването се забавя или спира, наличието на треньор, който да отхвърли вашите мисли и идеи, може да бъде изключително полезно. Вземането на решение за продължаване на диетата не е малко решение, което трябва да се вземе с лека ръка, особено ако вече сте на диета в продължение на месеци. Диетата сама по себе си е стресиращ процес върху тялото. Изисква много от нас както от психическа, така и от физическа гледна точка и колкото по-нататък напредваме, толкова по-трудно е да бъдем за нас.

Треньорът може да бъде сондажна дъска, която ви помага да отстраните проблема, който може да се случва. Например може би причината, поради която загубата на тегло се е забавила, се дължи на факта, че всъщност ядем повече храна, отколкото дори знаем, което се случва на всички нас, включително на регистрираните диетолози. Може би треньорът може да ни помогне да решим, че нещо като диета може да бъде полезно за нас в момента. Или могат да ни помогнат да решим, че може би сме живели толкова дълго в режим на диета, играейки тази метаболитна адаптация, че отделянето на известно време да живеем в режим на живот може да бъде полезно за нас от гледна точка на психичното и метаболитно здраве.

Всичко това не означава, че имате нужда от треньор, който да ви каже, че всъщност не сте в режим на глад. В края на краищата, бих се надявал, че ако сте стигнали дотук, че добре сте разбрали, че режимът на глад не съществува. Но трябва да се каже, че отслабването и храненето са силно нюансирани и сложни теми, както често говорим, и са теми, които изобилстват от дезинформация и полуистини. Ако не сме внимателни, ставайки жертва на тези полуистини и дезинформация, може не само да забави и възпрепятства усилията ни за отслабване, те могат да ни накарат да отделим много повече време от необходимото, за да постигнем крайната си цел.