наистина

Наистина не бива да ви казвам това. Жена ми не беше сигурна в това, приятелите ми просто се смеят, но все пак бих искал да ви разкрия тайната. Рисковано е да казваш на толкова много хора, защото ако не работи, никога няма да ми позволиш да го забравя. Но тъй като съм известен поемащ риск плюс вечен оптимист, все още ми се иска да ви пусна в това. Знам, че ще работи. Не се страхувам. Най-лошото е, че дори когато работи, някои хора пак ще си помислят, че съм луд. О, добре, вече свикнах с това.

Така че ето новината. Аз съм на диета със сурово мляко. Целта е да загубите около 30 кг. и се чувствам с двадесет години по-млад. Не съм сигурен колко време ще отнеме. Предполагам някъде между шест и осем седмици. В момента тежа 233 кг. и бих искал да го намаля до приблизително 200. Тежах 190 на деветнадесет, така че 200 все още ми дава 10 lb., за да се даде възможност за увеличен гръден мускул, костна плътност и зряла мускулна маса, която ние мъжете обичаме да използваме, за да "обясним "нашето тегло.

Използвал съм диетата със сурово мляко, за да сваля 10-15 кг. преди, така че знам колко е ефективен. Това е удивително! Може да изглежда почти като магия, но науката наистина е съвсем проста. Суровото мляко е жива пълноценна храна, пълна с абсорбиращи хранителни вещества ензими, неподправени, непреработени, неразбъркани, подхранващи клетките, възстановяващи клетките сурови мазнини и протеини. Тези хранителни вещества са точно това, от което тялото ви отчаяно се нуждае, за да функционира, но те са и точно това, което липсва в диетата SAD (Standard American Diet). Когато дадете на тялото си пълноценното хранене, за което крещи всяка от вашите клетки, апетитът ви спира, тялото ви се усмихва и вие се чувствате напълно доволни и енергични, дори докато отслабвате доста бързо.

За да бъда напълно справедлив, трябва да кажа, че това няма да бъде 100% диета в сурово мляко. Заедно със суровото мляко, аз също ще се наслаждавам на поне пинта кефир от сурово мляко и може би на халба домашна комбуча на ден и ще пия кафе сутрин със сурова сметана (никога не използвам захар). За пуриста, който казва, че кафето е не-не, ще ви оставя да работите по графика ми за един месец и да видите как ще го направите. 4:30 сутринта е нашето редовно време за събуждане, освен когато ставаме рано. Така че да, ще пия кафе!

Ще изпратя доклад за напредъка от диетата си със сурово мляко следващия понеделник, 7/16. Надявам се, че няма да съжалявам, че ви казах.:)

Актуализация: 16 юли

Празникът на суровото мляко

Някой каза ли, че това ще бъде диета? Толкова се забавлявам, че изглежда по-скоро като празник! Това е празник, който ме кара да се чувствам толкова жив. Той е освободил толкова много енергия, че всъщност изгоних навика си за кафе на третия ден! Все още едва ли мога да повярвам в това. Зората също не може. Тя се опитва да ме избави от кафе през по-голямата част от брачния ни живот. Просто не ми трябва!

И все пак това е празник, който ми позволява да спя толкова спокойно и да си почивам толкова добре, когато си лягам, че имам проблеми със съня след 3:30 сутринта. Знам, че звучи странно, но само така мога да го обясня. Сякаш спя толкова дълбоко, че получавам 8 часа почивка за 5 часа. Просто се събуждам и се чувствам отпочинал, освежен и готов за деня.

И забравих да спомена, че отслабнах с 13 кг. през първите 9 дни, докато се забавлявате. Така че сегашното ми тегло е 220 lb.

Не си го измислям хора. Това е истинско. Това е извън очакванията ми. Не се изненадвам, че отслабвам бързо, но не очаквах да се чувствам толкова чиста и енергична, докато го правя.

Познавам експертите мрачно, че „човек не трябва да отслабва толкова бързо“, но предполагам, че наистина не обръщам много внимание на експертите. Слушам тялото си. Съобщението, което ми изпраща, е следното: "това е добре. Нека направим това още малко." Очаквам, че отслабването ще се забави, докато премина във втората седмица. Всъщност може да започна да пирувам малко по-тежко, за да го забавя целенасочено до около 1 lb на ден. „Все още много, твърде бързо“, чувам ги да казват.

Ето от какво се състои ежедневният ми празник. Всеки ден пия ½ галона сертифицирано биологично, пълномаслено, сурово мляко, хранено с трева, и 16 унции домашна комбуча. Различно подреждам подредбата, но ето плана, който грубо следвам.

  • 1-ви курс: обикновено е между 4:30 и 5:00 сутринта. Пускам шепа лед във висока чаша, изсипвам половин литър сурово мляко и след това разбърквам няколко лъжици органичен концентрат от кафе без кофеин. Това е много задоволително и ще ме поддържа силен до времето за закуска в 7:00.
  • 2-ри курс: Ако съм гладен на закуска, ще се насладя на халба сурово мляко направо. Ако все още не съм гладен, ще изчакам по-късно сутринта в 9:00 или 10:00, за да изпия втората халба.
  • 3-ти курс: Обядът е домашна комбуча от 16 унции. Това също се сервира върху лед във висока чаша. Намирам това за изключително удовлетворяващо. Не съм сигурен защо. Това е просто ферментирал органичен чай с мощни пробиотици, ензими и полезни дрожди и има много малко калории.
  • 4-ти курс: Трета халба сурово мляко прави атрактивно освежително питие в средата на следобеда.
  • 5-ти курс: Четвъртата и последна пинта сурово мляко се сервира като плодово смути от суров кефир. Кефирът е просто ферментирало сурово мляко (като комбуча) с пробиотици, ензими и полезни дрожди. Броя го като една от порциите си сурово мляко. Съотношението на плодовете е ½ чаша плод към пинта кефир. На снимката се вижда вкусно органично смути от кефирен ягод, готово за пиене.


Забележка: Пия допълнително вода по всяко време през целия ден, когато съм жаден. Може да искате да използвате сини сливи в плодовото смути.:)

Това е, хора. Как действа и как човек може да отслабне, докато пие цялото това пълномаслено мляко? Това е просто това: суровите мазнини и протеини толкова напълно подхранват и задоволяват всяка клетка на тялото ви, че има много малко глад и малко глад. И все пак действителният прием на калории е много нисък. Пинта сурово мляко е 320 калории, така че 4 литра плюс 100 калории комбуча и ½ чаша плод са само около 1500 калории макс. И понякога се чувствам толкова подхранван, че пропускам пинтата преди обяд, което намалява общите калории до 1200. За 6-футов човек с голяма рамка. това е основна територия за отслабване!

Както поискахте, ще ви информирам ежеседмично за напредъка на празника за отслабване. Следващата седмица бих искал да обясня теорията си откъде идва потопът на енергия.

Извинете за минутка, отивам за висока чаша студено сурово мляко.

Актуализация: 31 юли

Три седмици в диетата със сурово мляко

Е, преди малко повече от три седмици, тежах 233 и тази сутрин червените цифри мигаха 213, така че това е 20 lbs, отхвърлено от целта ми от 30 lbs. И все още прекарвам времето на живота си! Чувствам се толкова пъргав, младежки енергичен и буден, че мисля, че ще отида за обща загуба от 40 фунта. Хей, предсказах, че ще ме наречеш луд, дори когато работи, нали?

Получавах много въпроси, така че бих искал да споделя няколко мисли и наблюдения, докато навлизам в 4-тата седмица на диетата със сурово мляко. Но първо има нещо, което трябва да изясня.

Не съм лекар, нито диетолог, нито дори диетолог. Нито мога да се откажа от медицински или диетични съвети. Аз съм просто 42-годишен менонитски фермер, който се наслаждава на „обличането и пазенето“ на биологичните пасища на Бог и ги запасява с органични крави и пилета. Може би би било най-добре да ме наречете фермер за треви и земни червеи и комбайн за слънчеви лъчи, тъй като от това наистина всичко започва. Но независимо кой съм, всичко, което трябва да кажа, е напълно анекдотично и не е научно проверено и не са провеждани рецензирани проучвания. FDA не го одобрява, нито AMA (и вероятно не и ЦРУ). Тази диета не е предназначена за лечение, излекуване или предотвратяване на каквато и да е болест и не трябва да опитвате това у дома, без първо да се консултирате с Вашия лекар, за да може той да потвърди, че съм луда, а вие сте дори за четене на каквото и да е, което пиша.

След като вече сме наясно с това, ето моите наблюдения. Прочетете на свой риск.

Работи всеки път:)

Актуализация: 6 август

Диета със сурово мляко: Още 5 кг. Изключено

Моята малка сестра Емили, съпругът й Лорен и седемте им деца са тук от Гватемала за кратко изненадващо посещение, така че нямам много време да разясня тази сутрин. Но е достатъчно да се каже, че всичко все още върви по план. Загубих още 5 фунта миналата седмица, така че вече са загубени 25 килограма за 28 дни.

Със 7-те деца на Емили и Лорен и нашите 6, тази сутрин около масата за закуска имахме 13 младежи на възраст 2-20 години. Докато се наслаждаваха на органични пастирани яйца, слънчева страна нагоре, пържени със скрап от горско свинско месо, измито със сурово мляко от семейната крава, аз се наслаждавах на висока чаша органичен ягодов кефир-смути-сладолед, останал от снощната вечеря.

Ревнувах само малко.

Всичко най-добро от храна и благословия за всички!

Актуализация: 31 август

Моята сестра ме накара да го направя

Толкова е удобно да има някой виновен, когато се подхлъзнем. Справях се доста добре, като ви осведомявах с бюлетини, но след това сестра ми Емили и семейството й дойдоха на гости. В суматохата на шест големи и малки семейни събития през следващите три седмици графикът ми за писане се заплете. Така че, наистина не съм виновен, че минаха три седмици, откакто писах за последно. Емили ме накара да го направя! (Мисля, че тя вероятно си спомня, че е чувала този аргумент някъде преди.)

Не просто се шегувам. Всъщност имахме време за правене на спомен, за да наваксаме Емили и Лорен и техните деца и бихме се радвали, ако можеха да останат по-дълго. Емили навърши 39 години, докато бяха тук, така че направихме рожден ден за нея.

20-те братовчеди (със Зората и аз имаме 6 деца и двете ми сестри, Шерил и Емили имат по 7) също прекараха прекрасно. Те пяха заедно, спяха под звездите, след като гледаха метеорния поток на Персеида, бориха се и просто като цяло си прекараха добре връзката.

И да, знам, че се чудите ... по време на тези семейни събирания все пак загубих последните пет килограма от целта си от тридесет фунта. Вторник сутринта миналата седмица, точно шест седмици и три дни след като започнах диетата със сурово мляко, пресякох загубените 30 фунта и ударих 203 фунта. Не съм толкова слаб от двадесет и три и това бързо наближава двадесет години преди.

Намерих отслабването на последните пет килограма особено приятно. Беше възнаграждаващо, защото доказах на себе си и на моето понякога скептично семейство, че мога да премина от строгата диета със сурово мляко през първите четири седмици към по-нормална диета; все пак с помощта на сурово мляко все още контролирам теглото си и всъщност все още губя пет килограма за две седмици. Фактът, че се отдадох на огън, печена наденица от свинско свинско месо, сладоледена торта на рожден ден, сирене на скара и пица пеперони и много други семейни ястия и все още загубих доста голямо тегло, ми прави впечатление.

Сега плановете са да направя кратка пауза в реалната загуба на тегло и след това да завърша с още една седмица или две от друго строго потапяне със сурово мляко, за да стигна до 190 фунта. начало на моето търсене и обратно към деветнадесетгодишното ми тегло. Нямам търпение! Има причина Ричард Морис да нарече книгата си „Живот без товар“, а Кевин Браун да нарече своята „Освободителната диета“. Силно препоръчвам и двете книги, ако копнеете да бъдете освободени и необременени от бавното пълзене на килограмите. Те заедно с разрушаващата митовете книга на Мери Ениг/Сали Фалън „Яжте мазнини, губете мазнини“ завинаги ще променят живота ви към по-добро.