Най-добрият Ramen-Maggi Noodle Eggless Mushroom Spinach Carbonara е много вкусно и класическо преобразяване на обикновените юфка Ramen или Maggi. Тази класическа италианска рецепта за юфка без яйца включва кремообразен декадентен сос от гъби и спанак карбонара, който също е много лесен и бърз за приготвяне.
- 1 пакет юфка Maggi или Rameni (вкусът се изхвърля)
- 1 чаша нарязани гъби
- 2 чаши свободно опакован бебешки спанак
- ¼ чаша ситно нарязан лук
- 2 скилидки чесън натрошени и нарязани на ситно
- ¼ чаена лъжичка сушен риган
- 1 чаена лъжичка индийско къри масала
- 1 супена лъжица универсално брашно
- ¾ чаша обезмаслено мляко
- ¼ чаша нискомаслена заквасена сметана
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- ½ чаена лъжичка пресен смлян черен пипер
- сол според вкуса
- 1 супена лъжица зехтин
- Сварете юфка според инструкциите на опаковката. Спестете ¼ чаша вода за готвене, за да разхлабите соса по-късно, ако е необходимо. Изцедете юфка и хвърлете с чаена лъжичка зехтин, за да не залепнат. Дръжте го настрана.
- Смесете заквасена сметана и сирене пармезан в отделна купа, докато се получи гладка смес. Дръжте го настрана.
- Загрейте среден тиган на умерен огън и добавете супена лъжица масло в него. Добавете лука и чесъна и сотирайте 3 минути, докато лукът омекне.
- Междувременно нарязваме на ситно спанака. Дръжте го настрана.
- Добавете гъби и сотирайте на средно силен огън, докато загуби влагата си и стане мек.
- Добавете спанак и сотирайте на умерен огън за 3-4 минути. Добавете риган, къри масала и варете 1 минута.
- Добавете брашно и разбъркайте, за да покриете гъбената смес от спанак.
- Добавете мляко и оставете да къкри. Варете, докато сосът се сгъсти, като често се разбърква.
- Свалете от огъня и разбъркайте сместа от заквасена сметана и пармезан.
- Добавете юфката към тигана и хвърлете със сос, за да покриете.
- Прехвърлете фидето в купа. Подправете го с прясно смлян пипер и сол. Сервирайте го горещо.
Споделя това:
AntaraNavin
Здрасти! Благодаря, че посетихте моя блог. Казвам се Антара и оставам вкъщи, майка. Тук споделям истории за храна и приключения от пътуването. Надявам се, че ще се насладите и ще мотивирате страстта ми към храната и пътуванията.
- НАЙ-ДОБРИТЕ кето юфка! Идея за юфка с паста с ниско съдържание на въглехидрати - домашна; Бързо; Лесна кетогенна диетична рецепта -
- 27 най-добри рецепти за замразен спанак - направете вечеря от торба със замразен спанак
- Най-добри рецепти за замразен спанак - La Cucina Italiana
- 7 причини, поради които замразеният спанак е най-добрата храна някога
- 10 абсолютно най-добри храни за повишаване на енергията ви - Chatelaine