Можете да дишате малко по-лесно, знаейки, че тези храни са здравословни и вкусни!

най-добрата

Тъй като COVID-19 е сериозно респираторно заболяване (и все още се разраства), не е изненадващо, че толкова много от нас внезапно работят толкова по-усилено, за да поддържат белите си дробове здрави, здрави и защитени от натрапници. Никоя храна не може да ви предпази от новия коронавирус (редовно си мие ръцете, практикува социално дистанциране и носи маска, която ще го направи), но как храната е свързана с това колко добре функционират дробовете ни, точно?

„Нашето дишане е действието, което привлича кислорода в белите ни дробове, а дробовете ни улавят този кислород и го доставят до останалата част от тялото ни“, обяснява д-р Уилям Ли, автор на болестта „Яжте, за да победите“. "Този прост път разчита на двете тръби в нашите дихателни пътища и кръвоносните съдове да са ясни и широко отворени."

Храните, които ядем, могат да повлияят на тези тръби и съдове, като ги държат отворени и чисти - или ги стесняват. „Храните, които намаляват възпалението и съдоразширяват кръвоносните ни съдове (държат ги широко отворени), могат да бъдат полезни за тази част от здравето на белите дробове“, казва д-р Ли.

За да дадете тласък на белите дробове и дишането, ето най-добрите храни, които можете да добавите към менюто, според експерти.

Орехови ядки

Рецепта на снимката по-горе: Орехово-розмаринова коричка сьомга

„Орехите са чудесен източник на магнезий, важен електролит, който помага да се поддържат мускулите на белите дробове“, казва д-р Кая Конъли, д-р Калифорния, сертифициран лекар по спешна медицина и здравен директор в Trifecta Nutrition.

Освен това омега-3 мастните киселини, съдържащи се в орехите, действат противовъзпалително, като потенциално намаляват възпалението на белите дробове и подобряват способността ви да дишате. (Съединенията, получени от омега-3 мастни киселини, също могат да бъдат ключови за подпомагане на организма в борбата с белодробните инфекции, предполагат изследователи от Медицинския и стоматологичен факултет на Университета в Рочестър.)

Ябълки

Ябълките са богати на фитонутриент, наречен кверцетин. „Клинично е доказано, че кверцетинът е полезен за белите дробове“, казва регистрираният в Ню Йорк диетолог Джаки Елнахар, RD. "Той помага за намаляване на рисковете от астма и усложненията на ХОББ и действа като противовъзпалително средство, за да помогне за намаляване на отрицателното въздействие на ХОББ и оксидативен стрес от околната среда." (Бонус: Кората съдържа урсолова киселина, която помага за подобряване на циркулацията, казва д-р Ли.)

Домати

"Ликопенът е мощен антиоксидант за здравето на белите дробове, открит в доматите", казва Елнахар. Проучване от 2017 г. в Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс Bloomberg показа, че възрастните, които ядат по два домата на ден, могат да покажат по-малко намаление на белите дробове в сравнение с тези, които ядат по-малко от един домат дневно. Те също са чудесен източник на витамин С, за който е доказано, че намалява възпалението при автоимунни заболявания.

Гъби

Уверението, че приемате достатъчно витамин D, е от първостепенно значение за оптимизирането на белодробната функция. "Гъбите са богати на витамин D, който може да помогне за намаляване на възпалението в дихателните пътища и да подпомогне имунитета и общото здраве на белите дробове", казва Конъли. (Те също така съдържат бета-глюкани, които намаляват възпалението в тялото “, казва Ли.)

Червени чушки

Повечето от нас приписват отбелязването на достатъчно витамин С с яденето на портокали, но червените чушки всъщност съдържат повече витамин С на порция - и всичко, което е необходимо, е 1/2 чаша, за да достигне препоръчителната дневна квота. "Проучванията показват, че витамин С има защитен ефект върху някои белодробни заболявания, като астма и обструктивни заболявания на дихателните пътища", казва регистрираният диетолог Емили Уундер, RD, което вероятно произтича от антиоксидантните свойства на витамина. Не обичате червени чушки? Ето някои други храни с повече витамин С, отколкото портокал.

Сьомга

Сьомгата е пълна с основни аминокиселини, които тялото използва, за да произвежда протеини, за да абсорбира хранителни вещества и да възстановява телесната тъкан, наред с други неща. „Тялото не може да произвежда незаменими аминокиселини, така че трябва да ядем всичко, което ни е необходимо“, казва Конъли.

Две други важни хранителни вещества за здравето на белите дробове, които сьомгата съдържа, са омега-3 мастни киселини (за намаляване на възпалението в тялото) и витамин D (за подобряване на силата на дихателните мускули). Освен това е по-високо в мазнините и протеините и по-ниско във въглехидратите, добавя Конъли. Това може да помогне на някои хора с ХОББ да дишат по-добре, тъй като въглехидратите произвеждат най-много въглероден диоксид.

Портокали

Рецепта на снимката по-горе: Стъклени моркови с мед и портокал

„Портокалите са пълни с калций, важен електролит за здравето на белите дробове“, казва Конъли. „Хората, които имат хронични белодробни заболявания, често са на стероиди, което може да доведе до намалени нива на калций - което го прави още по-важно, че вашата диета подкрепя попълването на вашите магазини.“ Междувременно витамин С, който портокалите съдържат, може да има защитен ефект срещу ХОББ и рак на белия дроб.

Освен че са богати на омега-3 и протеини (важно хранително вещество за поддържане на силни дихателни мускули), яйцата съдържат витамин А, антиоксидант, който действа в организма за възстановяване на увредените клетки и растеж на нормалните. „Това прави витамин А важен за отглеждането на здрава белодробна тъкан и се наблюдава подобряване на здравето на белите дробове и тъканите при тези с диагноза ХОББ“, казва Триста Бест, RD, регистриран диетолог в Balance One Supplements.

Листни зелени

Листните зеленчуци, като спанак и зеле, са пълни с антиоксиданти (витамини А, С и Е) и фитохимикали (каротеноиди), които могат да помогнат за намаляване на възпалението. „Някои проучвания предполагат, че диетата с високо съдържание на листни зеленчуци може да намали риска от рак на белия дроб“, казва Конъли. Това може да се дължи на факта, че каротеноидите защитават клетките и играят роля в блокирането на ранните стадии на рака.

„Те също така съдържат високи нива на естествено срещащи се нитрати от почвата, които тялото ви превръща в азотен оксид - мощен разширител на кръвоносните съдове, който е от полза за циркулацията и доставката на кислород“, казва Ли.

Броколи

В броколите има съединение, наречено сулфорафан, което „увеличава експресията (активността) на ген, открит в белодробните клетки, който предпазва белите дробове от щети, причинени от токсини“, казва Елнахар. (Помислете: тютюн или замърсяване.)

Броколите, заедно с други кръстоцветни зеленчуци като кейл и брюкселско зеле, също съдържат значително количество витамин С. "Известно е, че този антиоксидант подобрява имунното здраве и специално предпазва тялото от инфекции и заболявания - особено белите дробове", казва Бест.

Ситуацията около COVID-19 продължава да се променя бързо; възможно е информацията или данните да са се променили след публикуването. Докато EatingWell се опитва да поддържа историите ни възможно най-актуални, ние също така насърчаваме читателите да бъдат информирани за новини и препоръки, като използват CDC, СЗО и местния им отдел за обществено здраве като ресурси.