Трябва да опитате тази вкусна рецепта за бананов хляб с ниско съдържание на въглехидрати! Тази рецепта използва бадемово брашно и истински банани! Той също има опция кето!

Забележка: коригирайте количеството банани според желаната от вас диета.

най-добрата

Бананът се предлага целогодишно, така че винаги се грижа всеки ден на масата да има банан. Обикновено използвам банани за ежедневните си смутита. Вижте моите 13 любими рецепти за смути тук.

Бях в настроение да приготвя нещо различно за закуска и рецептата за бананов хляб е най-лесната рецепта, която намерих онлайн.

Шокиращо е да се знае колко здрави са хората в днешно време. Една проста рецепта за бананов хляб вече може да има няколко здравословни версии като нисковъглехидратна, без захар, без глутен, кето, палео и т.н.

Така че, присъединявайки се към шумотевицата, тази рецепта е бананов хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Наричам това също бананов хляб с бадемово брашно, защото вместо обикновено брашно се използваше бадемово брашно. Тази рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати е изменена версия на тази оригинална рецепта за кето хляб.

Стевията е моят заместител на захарта. Оригиналната рецепта го няма, малко се притеснявах, че ще има вкус, затова добавих стевия. Това обаче е напълно незадължително.

Необходими съставки, за да приготвите бананов хляб с ниско съдържание на въглехидрати

За тази рецепта са ви необходими следните съставки, които обикновено имате в хладилника и килера.

  • Банани - (в зависимост от вашата диета, коригирайте количеството или броя на бананите или употребата екстракт от банан ако се притеснявате за диетичните си цели)
  • Яйца - в хранителните стоки има много разновидности на яйца, така че изберете каквото искате
  • Бадемово брашно - този вид брашно между другото е доста скъп, но ако сериозно се придържате към диета с ниско съдържание на въглехидрати, ползата надхвърля цената. Можете също така да смесите малко кокосово брашно (1 3/4 чаша бадемово брашно и 1/4 чаша кокосово брашно)
  • Зехтин или кокосово масло. Източникът на мазнини и маслото са важни, за да направят хляба нежен и лесен за нарязване.
  • Подсладител, заместител на захарта, но за тази рецепта използвах стевия. Предупредителна дума, ако сте използвали твърде много стевия, очаквайте горчив или солен послевкус. 1 чаша захар се равнява на 1 чаена лъжичка екстракт от стевия на прах. Посетете тази диаграма за преобразуването.
  • Орехи или пекани или някакви ядки по ваш избор или никакви ядки, ако сте алергични към тях (по избор)
  • За допълнителен добавен аромат можете да добавите екстракт от ванилия и канела (по избор)

Това, което обичам в печенето, е, че можете да експериментирате и да коригирате броя на съставките според желаната от вас диета или вкус.

В моя клас по химия в гимназията учителят ми каза, че за да постигна точно ниво на консистенция, първо комбинирайте сухите и мокрите съставки, преди да комбинирате всичко заедно.

Как да си направим бананов хляб с ниско съдържание на въглехидрати

Така че за метода на печене за тази рецепта комбинирайте яйцата, бананите, олиото заедно.

След това отделно комбинирайте брашното, содата и стевията. За да направите тесто, комбинирайте двете смеси заедно. Изсипете в блат за хляб и сгънете няколко ядки по избор, ако желаете.

Процесът на печене за тази рецепта обикновено е 60-75 минути, но ако сте решили да коригирате съставките, проверете фурната си, след като печенето достигне 30 минути.

Ако не е напълно изпечен, продължете с печенето, но проверявайте дали се готви на всеки 15 минути. Направете тест за клечка за зъби, ако клечката за зъби излезе чиста, значи е приготвена.

Ако печете в тава за мъфини, печете 18-20 минути.

Някои бележки

  • Използвайте термометър за фурна за да получите точната температура при печене. Не следвайте таймера за автоматично загряване на фурната. Ако нямате термометър за фурна, загрейте фурната си поне 15 минути.
  • Ако не искате истински банани на вашия бананов хляб, използвайте екстракт от банан (2 точки).

За мен тази рецепта е най-добрата рецепта за кето хляб, тъй като е лесна и бърза за изпълнение, освен това е и толкова здравословна.

(АКТУАЛИЗИРАНО 2020)

*** Хранителни факти се основава на 1 парче бананова съставка. За изчисляване на нетните въглехидрати според здравна линия, просто извадете фибрите от общите въглехидрати. Така че тази рецепта има 4.1g нетни въглехидрати на парче.

Уведомете ме как е минало за вас, като напишете коментарите си по-долу.

Ако обичате гевреци, опитайте моята версия на РЕЦЕПТА НА КЕТО ЧАНТИ .