най-добрата

Кето диетата е с ниско съдържание на въглехидрати, така че може да си помислите, че храни като хляб са изцяло извън масата. Но благодарение на тази рецепта за кето хляб това не е задължително. Чрез манипулиране на съставки като бадемово брашно и ленено брашно можете да създадете хляб, съвместим с кето, без да жертвате целите си.

Този кето хляб има сърдечно пълнозърнесто качество от лененото брашно и оцетът му придава дрожден вкус. Втасва просто с бакпулвер и сода за хляб и не съдържа зърна, с изключение на малкото царевично нишесте, което се среща в повечето марки бакпулвер. Можете да правите сандвичи с него, да го използвате за френски препечен хляб или просто да го нарежете и да го намажете с масло. Въпреки това, когато сервирате крайния продукт, тази рецепта за кето хляб със сигурност ще ви хареса.

Прави 1 9-инчов хляб (около 10 до 12 филийки)

Съставки

2 ¼ чаши (252 g) бланширано бадемово брашно (използвах органичното на Brad)
½ чаша плюс 2 супени лъжици (65 г) ленено брашно (използвах червената мелница на Боб)
¼ чаша (36 г) маранта (използвах червената мелница на Боб)
1 ч. Л. Бакпулвер
½ ч. Л. Сода за хляб
1 ч. Л. Фина морска сол
4 големи яйца
½ чаша неподсладено макадамия или бадемово мляко (или друго мляко по избор; използвах Modest Mylk неподсладена база Macadamia Mylk с вода)
¼ чаша зехтин екстра върджин
1 с. Л. Ябълков оцет