рецепта

Този перфектен оризов пилаф е лесен за приготвяне и всеки път се оказва перфектен! Толкова е проста и ароматна, че ще копнеете за нея поне веднъж седмично!

Хей приятели! Вчера споделих наистина вкусна рецепта за гръцки кюфтета и споменах, че ги сервирах с домашен оризов пилаф. Това е РЕЦЕПТАТА!

Ако сте правили пилаф преди и той е пропаднал, съжалявам. Това е разочароващо и повярвайте ми, аз съм бил там (ориз и не винаги съм бил най-добрият приятел). Мога да ви уверя, че тази рецепта няма да ви разочарова.

Той е свеж, ароматен и пухкав. Тук няма кашав ориз.

Правим го няколко пъти в месеца и семейството ни го поглъща. Със сигурност ще искате да запазите тази рецепта удобна.

Нека да се готвим! В средна тенджера, поставена на умерен огън, добавете малко пилешки бульон, масло, сол, чесън на прах, черен пипер, червен пипер и лук на прах. След като сместа започне да къкри, намалете до слаб огън. Ще оставите това на котлона, докато запечете макароните и ориза. P.S. вижте ЗАБЕЛЕЖКИТЕ по-долу, ако предпочитате да го използвате в микровълнова фурна.

След това в голям тиган, поставен на средно-слаб огън, добавете зехтина. Когато маслото е горещо, добавете фидето (или орзо) и гответе до кафяво, около 4-6 минути. Добавете ориза и гответе, докато стане ярко бял, около 5-7 минути.

Изсипете топлата смес от бульон в тигана и разбъркайте, за да се смеси. След като сместа заври, покрийте и варете 15 минути. Отстранете капака, добавете малко нарязан магданоз, покрийте и продължете да готвите 5 минути или докато целият бульон се абсорбира.

Сервирайте го горещо с почти всичко. Обичаме да правим това като страна за свински пържоли, пилешко или кюфтета. Винаги е огромен хит!