измамни

Храненето на чисто може да бъде трудно, когато навсякъде има нездравословни възможности, които ви изкушават да „изневерите“. Независимо дали става дума за понички в офиса, бисквитки в килера или пица в къщата на вашите приятели - всички можем да се съгласим, че е трудно да отказваме тези храни през цялото време.

Стига до точка, в която започвате да жадувате за любимата си нездравословна храна, като искате да ядете вместо пилето и броколите, които ядете от вашия Tupperware.

Обикновено виждаме фитнес икони, които публикуват снимки на техните изключително лакоми сладоледни сладкиши, пиянски пиения и масивни буритота и др., Които не съдържат почти никаква хранителна стойност и прекалено калории. Това е добре, с това са решили да изневерят.

Но какво, ако имаше начин да се измами „умен“? Бихте ли го направили? Изпийте ястие, което има страхотен вкус и ви помага да постигнете целите си?

Трябва ли да ям мамят?

Във ваша полза, ако мамят храна, няма да наруши напълно вашите усилия за фитнес, дори ако режете. Възможно е да ядете храните, които обичате и все пак да отслабнете. Ако някога сте чували някой да казва „храната е полезна за душата“, те са отчасти правилни, защото мамящите ястия са полезни психологически (2).

Ако ядете чиста през цялата седмица и се придържате към диетичния си план и решите да си хапнете през уикенда, за да се възнаградите, вие помагате в успеха на диетата си. Много по-вероятно е да останете в съответствие с тактиката си за чисто хранене, ако позволите място за грешки - защото в действителност кой ще се храни здравословно 100% от времето? Особено ако сте любител на храната.

Решихме да съставим списък с мамени ястия за тези от вас, които са на строга диета, специално за фазата на рязане. Измамите ястия може да са по-гъвкави, когато сте пълнители и се опитвате да качите тегло/мускул. Но тъй като фазата на рязане се стреми да отслабне, да отслабне и да стане слаба, измамата може да е идеална за оптимални резултати.

Тъй като рязането е толкова прецизен етап, повечето фитнес експерти препоръчват да ограничите измамата си до веднъж седмично, а не един ден в седмицата ... едно хранене седмично.

Наличието на калориен дефицит и яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати може действително да създаде плато във вашите резултати, защото тялото ви губи възможно най-много тегло и след това спира, като спира метаболизма ви да спре.

За да активирате отново метаболизма си, е подходящо измамно ястие. Яденето на това измамно хранене ще зареди първо хормоните, които са причинили платото, и ще ви върне в релсите, за да видите резултатите. Сега, когато знаем, че отдаването на мамят храна ни въздейства както физиологично, така и психологически, кои видове храни се считат за най-умните мами за тези, които режат?

Отидете на въглехидратите и протеините

Въглехидратите имат най-голямо влияние върху нивата на лептин, хормонът, който изгаря мазнините. Така че основно храненето с високо съдържание на въглехидрати ще ви накара да останете доволни, като същевременно допринесете за вашите фитнес цели. Включването на добро количество протеин ще регулира апетита ви и ще ви поддържа сити.

Храненето с високо съдържание на мазнини е по-вероятно да се съхранява като телесна мазнина, отколкото с високо съдържание на въглехидрати или протеини. Знаем колко изкушаващи могат да бъдат тези пържени орео и мазна пица ... но мазните, пържени, преработени и захарни храни съдържат мазнини, които искате да избягвате колкото е възможно повече - особено когато работите толкова усилено, за да поддържате успешна кройка.

Добри примери за измама

1) Суши

Сушито е сложно. Искате да избягвате каквото и да е темпура и всички луди сосове и пикантен майонез, които често се срещат на рула. Можете да поръчате ролки, ако искате, но нигири и сашими ще бъдат вашите „най-чисти“ опции.

Нигири е сурова риба върху бял ориз, докато сашими е просто сурова риба. Уверете се, че сте включили някаква форма на риба в поръчката си - и не, имитацията на раци не се брои. Ако се опитвате да се придържате максимално към кройката си, изберете нигири и сашими.

Ако имате малко по-голяма гъвкавост, поръчайте рула, които изглеждат най-здравословни, тъй като тези със сосове, пържени скариди и т.н. обикновено съдържат добро количество мазнини, което искате да избягвате.


2) Пица с кора от карфиол

Нека бъдем реални, кой не жадува за пица? Използването на версия на карфиолова кора премахва някои от излишните въглехидрати. Искате въглехидрати, но не чак толкова много ... и получаването на един, покрит с тонове вкусни зеленчуци, ще гарантира, че получавате фибри, което ще ви накара да се чувствате сити.

Можете да си вземете и такова с месо, но пилето е по-умен вариант от пеперони, защото е по-постно. Изберете пица, която не е супер мазна. Винаги можете да потупате маслата отгоре, за да елиминирате някои от тези нежелани мазнини. Това е чудесна възможност, когато се чувствате като нещо с малко криза. Структурата е страхотна, а макросите са изненадващо добри.

Примерно хранене: Пилешка пица с барбекю с кора от карфиол (вижте рецептата тук)

3) Пържола и картофи

Кой не обича хубавото ястие от пържола и картофи? Това е класика. Тъй като повечето разфасовки пържола са с по-високо съдържание на мазнини в сравнение с други източници на протеини, умно е да ги запазите за измама и да ядете по-постни разфасовки месо през останалото време.

Методите за готвене също допринасят за съдържанието на мазнини. Пържолите на скара обикновено са по-постни, тъй като мазнината се отцежда по време на готвене. Стекът е с по-голяма хранителна стойност, отколкото си мислите - той е богат на витамин В12, който е отговорен за поддържането на нашите нервни и кръвни клетки здрави.

Сдвоете го със среден картоф и зеленчуци за добре закръглено ястие, което ще зарадва вашите вкусови рецептори. Перфектна комбинация от протеини и въглехидрати и добро оправдание да се поглезите в хубава пържола.

4) Спагети и кюфтета

Малко тестени изделия никога не нараняват никого. Спагетите и кюфтетата са едни от любимите ни, тъй като са плътни на въглехидрати и протеини и съдържат малко количество мазнини. Той удря всичките ви макроси - което е една от целите при избора на „добро“ измамно ястие.

Ако поръчате в ресторант, повечето места предлагат пълнозърнест или пълнозърнест заместител на паста, което е една стъпка по-близо до по-здравословно ястие. Друга стъпка, която можете да предприемете (ако е налична) е да замените кюфтетата от говеждо месо за пуйка или пиле за по-слаб източник на протеин.

Но традиционното също е добре - просто не забравяйте да гледате порции, докато се отдадете. Кой не обича комфортната храна като това традиционно италианско ястие?

Стратегии за следване

След като ви дадохме някои примерни ястия, имате само още няколко неща, които трябва да запомните, за да сте сигурни, че ще участвате в най-успешната измама.

1) Планирайте своя Cheat предварително

Няма такова нещо като прекалена подготовка. Планирайте колкото се може повече от вашата мамяща храна. Задайте час, дата и дори планирайте ястието, което ще ядете, ако е възможно.

Имате ли планирана вечер в ресторант с приятели в събота вечер? Планирайте измамата си за това време. Разгледайте менюто на ресторанта онлайн, за да посочите какво ще поръчате. Планирането на всички тези неща ще ви държи на път и ще ви направи по-малко вероятно да вземате импулсни решения, които биха могли да бъдат потенциално вредни за вашите резултати.

2) Убийте го предварително във фитнеса

Ако преминете в режим на звяр по време на тренировката си преди измама, ще почувствате, че сте го спечелили още повече. Това ще сведе до минимум наддаването на мазнини, защото по време на тренировката изпразвате гликогена, който тялото ви съхранява за енергия.

Когато ядете измамно ястие, ще заредите повече гликоген, но той ще влезе в тези резерви, вместо да се превърне в допълнителни мазнини по тялото ви (в области, които вероятно не искате). Да бъдеш активен и да изгаряш калории винаги е нещо добро - особено защото тялото ти ще продължи да гори дори след тренировка. Така че това хранене ще възлиза на по-малко калории.

Проучванията показват, че порциите в САЩ са невероятно големи, поради което трябва да обърнете внимание на това колко ядете. Според Националния институт за сърце, бял дроб и кръв, порциите храна в американските ресторанти са се удвоили или утроили през последните 20 години, ключов фактор, който допринася за потенциално опустошителното увеличаване на затлъстяването сред деца и възрастни (1).

Измамно ястие е шанс да ядете нещо, което сте жадували, или любима храна. Това не е оправдание да се свиете и да дивите или да тествате границите на стомаха си. Стремете се да изядете само половината от порцията, която сте дали в ресторант, или да я споделите с приятел.

4) Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини

Някои хора могат да мислят, че храненето с високо съдържание на въглехидрати е по-лошо от храненето с високо съдържание на мазнини от гледна точка на измама - но това твърдение е невярно. Диетичните мазнини едва ли се превръщат в телесни мазнини, което означава, че мазната храна, която решите да ядете, ще бъде по-вероятно да се покаже на тялото ви, отколкото плочата с тестени изделия.

Избирането на нещо с високо съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини е по-полезно от избора на такова с високо съдържание на мазнини. Опитайте се да избягвате нещо мазно или захарно.

5) Върнете се на път

Важно е да имате предвид целите си, за да не ги загубите. Може да бъде лесно да изневерите веднъж и след това да изневерите още няколко пъти. Постоянното спазване на вашата редовна диета и фитнес режим и след това „бърза“ почивка и връщане е основно това, от което се състои измамата.

Ако се върнете към обичайната си рутина, ще намалите до минимум ефектите от едно измамно хранене, тъй като това е рядко явление.

За готови за консумация ястия, които ще ви държат на път през цялата година, проверете тези ястия: