Печени, печени, пюрета или пържени - няма грешен начин да ядете картофи. От обилни ястия до здравословни страни, проявете креативност с картофи, използвайки тези първокласни рецепти.

вечери

Свързани с:

Снимка: Renee Comet

Снимка от: Мат Армендариз

Снимка от: Мат Армендариз

Снимка от: Армандо Рафаел

Снимка от: Армандо Рафаел

Снимка: Renee Comet

Снимка от: Армандо Рафаел

Снимка от: Тери Лин Фишър

Снимка от: Мат Армендариз

Снимка от: Con Poulos

Снимка: Анна Уилямс

Снимка от: Тери Лин Фишър

Снимка: Анна Уилямс

Снимка от: Роб Прайс

Снимка от: MATT BALL

Печен картоф с чесън

Стотици отзиви с пет звезди не лъжат! Печените картофи на Ina са любими на феновете с добра причина; Те излизат идеално хрупкави всеки път.

Моментално картофено пюре от картофи

Тези супер кремообразни картофени пюрета не могат да бъдат по-лесни - без нарязване на кости и без отцеждане. Това е чудесна рецепта за предварително усъвършенстване по всяко време на годината, но особено около празниците, когато се опитвате да жонглирате с няколко ястия.

Натоварено запечено картофено гювече

Този гювеч съчетава всички неустоими черти на натоварен пудинг, но е приготвен и сервиран в семеен стил за изключително сърдечна страна.

Овчарски пай Картофени купи

Не се заблуждавайте. Това не са обикновени два пъти печени картофи: под златното картофено пюре има богат пълнеж от говеждо и зеленчуково месо. И за разлика от вашето гювече, картофените купички също са годни за консумация.

Лесна салата от картофи Цезар

Лимон, чесън и аншоа управляват тази кремообразна картофена салата за гарнитура, вдъхновена от Цезар.

Два пъти печени картофи

Пълни с парченца бекон, настърган чедър и зелен лук, сърдечните картофи на Ree са истински удоволствие за тълпата. Съвет за приготвяне на храна: След напълване на картофите, покрийте и оставете да седне в хладилника. Когато сте готови за ядене, пуснете ги във фурната за бързо гарнитура!

Най-добрата картофа за закуска някога

Името казва всичко. Рий хвърля нарязани на кубчета картофи с лук и чушки, след това подправя зеленчуците със сол, черен пипер и ритник кайен. Цялото нещо е изпечено на тиган за лесно сервиране и още по-лесно почистване.

Картофена супа от праз

Кремообразната супа на Robert’s е идеалното ястие за студено време. За да стане допълнително пълнене, сервирайте с хрупкав хляб за потапяне.

Топене на картофи

Карамелизирани отвън и кремообразни отвътре, тези картофи са напълно неустоими благодарение на вливаните аромати на чесън, билки и пилешки бульон.

Натоварено картофено потапяне

Този вкус има вкус точно на картофено пюре - с хрупкав бекон, чесън, чедър и лук. Вземете го с картофени чипсове или зеленчуци за приятна закуска или приложение.

Най-хрупкавите картофи от всякога

Някъде между печените картофи на фурна и хрупкавия хаш, тези малки кремообразни картофи се варят във вода със сода за хляб, преди да се разбият. Алкалът в содата за хляб помага на кожата да се изхруска бързо. Разбиването увеличава тяхната повърхност и контакт с тигана. Резултатът е най-хрупкавата коричка досега.

Анна с две картофи

Нашият обрат върху картофи Анна (картофи, нарязани на тънки филийки, приготвени в много вкусно масло). Използвайте микс от червен цвят и сладки картофи - и добавете пресен, ароматен розмарин.

Напълно заредена супа от печен картоф

Имате нужда от комфортна храна? Гай описва супата си с прилепнали ребра като „кръстоска между фондю и печен картоф“. Сервирайте го в студена, хладна нощ за крайно обилно хранене.

Пържени картофи на фурна

Този прост, но вкусен обрат на пържени картофи е толкова впечатляващ, че няма да пропуснете шофирането.

Солени картофи

Варенето на вашите картофи в супер солена вода им позволява да приготвят допълнително кремообразно - и това е тайната на ароматната кора, която се образува отвън.

Картофени рости с пушена сьомга роза

Това е прекрасен начин да се насладите на пушена сьомга без франзела. Хрупкавата картофена палачинка е идеална за специален брънч.

Картофено пюре

Ултра-коприненото картофено пюре на Tyler е напълно без бучки. Неговата тайна? Винаги стартира картофите в студена вода. По този начин температурата се повишава постоянно, като гарантира, че всеки картоф се готви равномерно и може да бъде гладко намачкан.

Лимон-пармезан печени картофи

Преосмислете печените картофи, като надстроите тази проста гарнитура с яркия цитрусов аромат на лимон и пикантния вкус на пармезан.

Картофени буфи

Търсите алтернатива на традиционната картофена гарнитура? Разбъркайте партида от тези пухкави златисти пухчета. Със сигурност ще станат фамилни любимци.

Ухапвания от картофи

Когато бързо се нуждаете от елегантно мезе, посегнете към бебешките червени картофи. Приготвени крехко и покрити с крем фрейш и пресни билки, те правят идеалната хапка преди вечеря.

Картофена салата

Какъв е ключът към картофената салата на Ина? Тонове текстура - тя съчетава меки картофи, кремообразен сос от майонеза и свеж целина за сложна хапка, пълна с богат вкус.

Погребален картоф

Наречен със своите утешителни способности, приятният за тълпа гювеч на Ree е традиционно предлагане. Накъсаните кафяви хешове създават основата за ястието, което получава солена криза от натрошен картофен чипс.

Тако картофи

Така нощта току-що стана талантлива! Поръсена смес от подправки с тако превръща обикновената печена от фурна страна в нещо специално.

Перфектни картофи au Gratin

Запечените картофи на Ree’s картофи са това, което тя нарича „ястие за смесване“. Тя нарязва картофи на червено, след това ги покрива с обикновен сметанов сос. Прясно настърган чедър и зелен лук са всичко, което е необходимо за завършен завършек на тази кремообразна, мечтателна гарнитура.

Картофи Latkes

Тези класически картофени палачинки са супер хрупкави отвън, но меки и влажни отвътре. Тази рецепта изисква настъргани картофи за традиционен вид и малко лук за този перфектен намек за сладост.

Чесън Юкон Златно пюре от картофи

Удивително е как само една скилидка чесън наистина повишава вкуса на класическо картофено пюре. За допълнителна кремообразност, не забравяйте да използвате картофи Yukon Gold, както изисква рецептата.

Четири кашкавалени картофи

Това шоустоп на гарнитура не е за хора със слаби сърца. Тежката сметана и четири различни вида сирена създават гъвкавия, кремообразен сос, който определя декадентското лечение.

Печеният картоф

Перфектният печен картоф е хрупкав отвън и лек отвътре, а рецептата на Alton гарантира точно това. Той пече картофите директно върху решетката на фурната, което прави по-хрупкава кожа.

Германска картофена салата

За разлика от американската картофена салата, германската картофена салата се прави с оцетна основа. Винаги един за смели вкусове, Боби извежда на следващото ниво, като добавя бекон, горчица и много зелен лук.

Бавно готварско домашно приготвено картофено пюре

Бавната печка приема и без това проста класическа рецепта и я прави още по-лесна. Просто хвърлете картофите в бавен котлон, включете го на ниско ниво и си тръгнете за няколко часа. Когато се върнете, картофите ще бъдат напълно нежни и готови за пюре. Най-доброто от всичко е, че бавната печка улавя целия вкус на картофите, правейки тези лъжици допълнително картофени.

Перфектни пържени картофи

Важно е да не тъпчете холандската си фурна, когато правите тази рецепта. Запържете картофите си на две порции и вашите капки ще имат достатъчно място, за да се приготвят правилно - с хубава, хрупкава коричка!

Картофи Hasselback

Рий спира да нарязва червените си картофи точно преди дъното, след което измива цялото нещо със смес от масло и лук. Крайният резултат е сочна, хрупкава гарнитура, която има вкус също толкова добър, колкото изглежда.

Старомодният картофено-говежди гювеч на Гуен

Рецептата за гювеч на Триша се предава от майка й и тя казва, че е „като чийзбургер върху картофи“. Покривка с галета е черешата на върха на тази възхитителна комфортна храна.

Картофи Rissole

Хрупкави отвън и кремообразни отвътре - какво да не обичаме в тези маслени малки лакички?

Картофи за бързо ранчо

Спестете време и почистване с Instant Pot! Този удобен универсален уред бързо ще приготви вашите картофи и поддържайте ги на топло - само с един съд, който да измиете.

Картофи Latkes

За направата на тези пикантни, златисто-кафяви пържени са ви необходими само четири кламери (плюс малко сол и черен пипер). Ключът е да сте сигурни, че изцеждате възможно най-много течност от настърганите картофи. По този начин латкесите ще бъдат хубави и хрупкави.