Не, тези храни не са изгонени на студено, защото са по-малко здравословни или добавени с твърде много натрий. Често те са замразени на върха на свежестта. А привличането на студените пътеки да ги извлече може да означава по-бързо хранене и подобрено цялостно здраве за вас и вашето семейство. Така че почистете онези четки чекмеджета и започнете да пълните фризера си с тези храни, които подпомагат загубата на тегло и могат да ви помогнат да приготвите здравословна храна за нула време.

яжте

Зеленчуци


Дните на намиране на изгнила половин глава маруля в задната част на хладилника може да останат в миналото - ако се запознаете с раздела за замразени храни в местния супермаркет. И не смейте да се почувствате зле, ако пропуснете раздела за продукти отпред; замразените зеленчуци задържат повече хранителни вещества, отколкото техните прясно продавани аналози, защото „замразените се берат веднага след това (или скоро след това) замразени“, според Изабел Смит, MS, RD, CDN, регистриран диетолог и основател на Isabel Smith Nutrition. „Просто прочетете етикетите на замразените опаковки, за да сте сигурни, че няма добавен натрий, захар или химикали“, съветва тя. Освен това замразените зеленчуци могат да се използват по ваш график - без страх от отпадъци. Добавянето на шепа замразен спанак или други зеленчуци към ястията тук и там има нискокалоричен, гъст хранителен начин за повишаване на ситостта и отслабване.

Яжте това! Бакшиш

Замразените зеленчукови смеси са лесен начин да внесете по-голямо разнообразие във вашата диета. Различните цветове на продукта са естествени признаци, че получавате различни витамини и минерали; колкото повече цветове ядете, толкова по-добре. Следващия път, когато сте в магазина, вземете торбичка замразени трицветни чушки. Чушките са нискокалорични и богати на витамини А и С, които са важни за здравословното зрение и живата, блестяща кожа.

Плодове

Мислете за замразените опаковки като за по-добрите плодове за вашето здраве - и бюджет. Пресните плодове са склонни да бъдат малко по-скъпи от техните замразени колеги и са склонни бързо да растат плесени, ако не са предварително подготвени. Замразените плодове също са идеалното ръчно решение за смачкване на сладък глад, преди те да доведат до преяждане. Замразеното манго е особено добре да се има в къщата; той може да се похвали с консистенция, подобна на шербет, която може да ви предпази от полиране на пинтата на Ben & Jerry's, като същевременно доставя жизненоважни хранителни вещества, които никога няма да намерите в замразената десертна пътека.

Яжте това! Бакшиш

Замразените версии на любимите ви плодове също са убийствени за създаването на смутита за отслабване. Освен това смяната на лед в полза на замразени плодове е лесен начин да предпазите шейка си от напояване. „Просто се уверете, че в чантата няма добавени захари, сиропи и соли“, предупреждава Смит.

Зърна


Наблюдаваната тенджера никога не кипи - поговорката се чувства особено вярна, когато готвите зърнени храни. Разбира се, тези сложни въглехидрати осигуряват стабилна, дълготрайна енергия и могат да бъдат богати източници на основни протеини, но времето за готвене може да се почувства безкрайно. Опитът да се намери заместител в ястията с микровълнова фурна или "незабавните" юфка може да бъде труден, поради високия брой натрий и други нездравословни добавки в тези храни. За щастие замразеният раздел съдържа някои опции за чисто, полу сварено зърно, които можете да вземете, загреете и хапнете. "Оризът и зърнените храни са бърз и здравословен замразен вариант, стига да внимавате за допълнителна сол и други консерванти", казва Смит. „Стойте далеч от всичко, което не може да се произнесе“, предупреждава тя.

Яжте това! Бакшиш

Предварително приготвените и предварително подправени диви ориз или древни зърнени смеси са подходящи за диета страни или заместители на месни ястия. Можете също така да поръсите тези смеси върху легло от салата за повече текстура и съдържание на обяд или вечеря, което ще ви зареди със здравословни, енергийно повишаващи въглехидрати.

Може да не мислите за фризера като за място за получаване на протеини и здравословни мазнини, но това може да е най-добрият ви залог. Подобно на продуктите, постните протеини като рибата често са по-богати на хранителни вещества, когато се намират в замразената част. "Някои хранителни магазини продават най-пресните си диви или органични риби в замразената част, като дива сьомга, махи и риба меч. Потърсете обикновена, замразена риба, която не се предлага със сос, панировка или други добавки", казва Смит. Порциите, които ще намерите във фризера, често се разпределят по подходящ начин, добавя тя.

Яжте това! Бакшиш

Когато разглеждате всички възможности в пътеките със замразена храна, изберете дива риба, когато е възможно. Някои риби, отглеждани във ферми, може да имат по-ниска хранителна стойност от дивите поради вида фураж, който им се дава, особено сьомга и тилапия.

Хляб

Хлябът не трябва да бъде включен в черния списък от вашата диета. Здравословните версии, направени от пълнозърнести или покълнали зърна, са пълни с фибри и протеини, за да ви помогнат да закръглите храненията си и да забавите глада. Но няма да намерите най-добрите в пътеката за хляб. „Често хлябовете без глутен и други специални питки се замразяват, за да бъдат свежи“, обяснява Смит. "Изберете покълнали зърна за повече протеини и търсете хляб без царевични сиропи и други обичайни подсладители. Освен това се стремете към поне 3-4 грама протеин и 3-4 грама фибри на порция", предлага тя.

Яжте това! Бакшиш

Ezekial, марка покълнал зърнен хляб, е любим на нашите. Покълването на зърната разгражда ензимните инхибитори, което помага на тялото ви да усвои по-добре и да усвои здравословните хранителни вещества от хляба. За балансирана закуска, богата на фибри, здравословни мазнини и протеини, сдвоете покълнала английска кифла Ezekial с омлет, пълен с вегетарианци.