популяризиране

Често описван като „фабрика“ на тялото, вашият черен дроб е една мощна сила на орган. Освен че е единствената тъкан, способна да регенерира големи части от себе си, тя също играе централна роля в производството на холестерол, жлъчка и протеини и съхраняване на минерали, витамини и въглехидрати. Известен е и с разграждането на лекарства и алкохол. Като се има предвид всичко, здравият черен дроб поставя голяма част от основите за цялостното ви благосъстояние. И затова значението на оптимизирането на вашата диета не може да бъде надценено. Ако наистина искате да поддържате черния си дроб, е време да добавите следните храни към своя хранителен арсенал.


Цвекло

Пълно с антиоксиданти и нитрати, цвеклото е спечелило своите ивици като мощно оръжие за здравето на сърцето, кръвното налягане, познанието и възпалението. Но що се отнася до здравето на черния дроб, този великолепен червен корен служи и като естествен препарат за почистване на кръвта, прочиствайки тялото ви от токсини и тежки метали. Виждате ли, цвеклото е богато на глутатиони - съединение, намиращо се във фитонутриентите беталаини - което блести при детоксикацията на черния дроб. Що се отнася до извличането на благоприятните за черния дроб ползи, най-добрият начин да си набавите цвекло е в суров лилав сок. Магазинът, закупен или прясно сок, сок от червено цвекло ще поднесе мощен удар на доброто на черния дроб. Ако не ви харесва да омагьосвате сок от цвекло, защо не добавите джинджифил, ябълка или морков към сместа?


Грейпфрут

Известен със своя изключително сладък, но рязко пикантен вкус, грейпфрутът кипи от храна за черния дроб. Мощните антиоксиданти, нарингин и нарингенин, са отговорни за придаването на грейпфрута на неговите дълбоки здравни показатели. В едно проучване, публикувано от European Journal of Nutrition, изследователите откриват, че нарингенинът може да подпомогне здравето на черния дроб, благодарение на това, че активира химичното вещество, необходимо за окисляването на мастните киселини i. Въпреки че са необходими повече емпирични данни, за да потвърдят тези констатации, със сигурност звучи обещаващо за тази вкусна красота. Може би е време да отделите на този недооценен цитрусов плод малко повече място във вашите кулинарни творения? Помислете отвъд назъбената лъжица грейпфрут; добавете няколко сърдечни филийки към салати, сладкиши и напитки също.


Кафе

Любителите на Java се радват: оказва се, че сутрешната ви чаша Джо е една от най-добрите напитки за здравето на черния дроб. Ползите от тази енергийно подобряваща напитка изглежда произтичат от способността й да предотвратява натрупването на колаген и мазнини - два основни фактора за лошото здраве на черния дроб ii. Смята се също, че кафето намалява възпалението и засилва нивата на антиоксиданта, глутатион, който работи за неутрализиране на разрушителните свободни радикали в организма. Iii. Въпреки че по-специално вашият черен дроб ще оцени горещата чаша Java, той няма да ви благодари за обилните количества сметана, захар и сиропи. Не забравяйте да оставите тези подправки извън сутрешното си приготвяне.


Зелен чай

Всеки запален фен на чая ще е запознат с това безпогрешно „приятно усещане за чаша чай“. Освен че ви прегръщат топло в халба, доказателствата сочат, че зеленият чай може да предложи безброй ползи и за черния дроб. В едно голямо японско проучване учените установиха, че участниците, които пият 5-10 чаши зелен чай всеки ден, забелязват значителни подобрения в кръвните маркери на здравето на черния дроб iv. Изследователите установяват, че пиенето на зелен чай в продължение на 12 седмици повишава нивата на чернодробните ензими и намалява мастните натрупвания в черния дроб v. Ако искате да започнете здравето на черния си дроб, стремете се да пиете три до пет чаши зелен чай всеки ден. Черен дроб настрана, кожата, талията и краката ви също ще се възползват от отпиването от това билково чудо.


Чесън

Пикантен и ароматен, чесън нанася удар на всяко ястие. В допълнение към това, че е основният магазин за шкаф в магазина, чесънът се възхвалява за своите качества за повишаване на черния дроб. Виждате ли, тази скромна крушка съдържа редица важни съединения, които започват вашето здраве на черния дроб: селен, алицин и аргинин. Докато селенът осигурява тон на детоксикиращи свойства, алицинът служи като естествен антибактериален и антиоксидантен агент. Към тази подхранваща смес е добавен аргинин - аминокиселина, която работи за отпускане на кръвоносните Ви съдове. Заедно тези мощни хранителни вещества са екип на мечтите за черния дроб, който помага да се намали натрупването на мазнини и токсичността. Но преди да започнете да пържите тази ароматна крушка, знайте това: топлината деактивира активните съединения в чесъна. Така че, ако искате да се възползвате от множеството ползи за здравето, най-добре го яжте сурово. И да, струва си лошия дъх.


Куркума

Тази златна подправка наистина настъпва късно и с основание. Известен със своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, тази електроцентрала показа голямо обещание в подкрепа на безброй аспекти на благосъстоянието. И изследванията сега показват, че куркумата има място и в здравето на черния дроб. Това е активната съставка в куркума, куркумин, която заслужава всички похвали. Научната общност предложи куркуминът да подобри функцията на черния дроб чрез увеличаване на способността му за детоксикация vi. Набиването на повече куркума във вашата диета е едно, но знанието с какво да си партнирате е друго. За да извлечете максимума от тази красиво златиста подправка, защо не прочетете нашето ръководство за това как да я включите лесно във вашата диета. Накусването на чиста куркума няма да отключи неговите чернодробни пълномощия (плюс това вероятно ще има неприятен вкус!). Куркумата е мастноразтворима, така че за достъп до нейната терапевтична магия, трябва да я консумирате с храни, съдържащи мазнини (помислете за мазна риба, авокадо и ядки). Това трябва да е доста лесно, ако го използвате по време на хранене. Време е да инвестирате в тази толкова подхранваща подправка, не сте ли съгласни?


Каша

Платно за плодове, семена и ядково масло, кашата наистина е закуската на шампионите. Тази сърдечна купа с овесена доброта е може би най-известна със своето брилянтно съдържание на фибри, което помага за здравето на храносмилането и енергийните нива. Но как смирената порция каша може да поддържа здравето на живо? Е, овесът е идеално оборудван за борба с нездравословния LDL холестерол в тялото, което се оказва особено полезно за черния дроб. Чрез намаляване на количеството холестерол, което се натрупва в черния дроб, сутрешната ви купа с каша може да забави усвояването на холестерола в кръвта. Впечатляващо, нали? Смятаме, че това е просто още една причина да приоритизираме закуската (в края на краищата това е най-важното хранене за деня). Пропускането на закуската може да доведе до изоставащи нива на енергия, лоша концентрация и ниска кръвна захар, така че защо да не разберете кои храни могат да подхранват деня ви.


Мазна риба

Хранителното значение на мазната риба е спечелило широко признание от общността за уелнес. Освен че подхранва сърцето, познанието, очите и много други, мазната риба се отличава и с здравето на черния дроб. Все повече доказателства сочат, че омега-3 мастните киселини, открити в рибата, могат да бъдат от полза за черния дроб по редица начини: те предотвратяват натрупването на мазнини, борят се с възпалението, подобряват инсулиновата резистентност и поддържат нивата на ензимите здрави vii. За да получите дозата си от черния дроб, насочете се към две до три порции мазна риба всяка седмица. Херинга, сьомга, сардини, свинско месо, пъстърва и скумрия са вкусни добавки към арсенала ви за здравето на черния дроб.

Мориско. Кафе и здраве на черния дроб. S87-S908.