болка

Това, което ядете, може да има огромен ефект върху това как се чувствате, особено ако имате панкреатит - състояние, което се случва, когато органът, който произвежда вашите храносмилателни ензими, се възпали.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Обръщането на голямо внимание на вашата диета може да помогне за облекчаване на болките в корема, които съпътстват това състояние, казва специалистът по панкреаса Прабхлин Шахал, д-р. Ако изберете храната си добре, можете да си починете на панкреаса и да му помогнете да се възстанови.

И така, жизненоважно е да знаете кои храни можете да ядете, кои трябва да избягвате и как тези избори могат да повлияят на тялото ви.

Връзката панкреатит-храна

С хронично възпален панкреас тялото ви не може да произвежда достатъчно храносмилателни ензими, които помагат за усвояването на хранителни вещества от храните, които ядете.

С течение на времето може да получите недохранване или да започнете да отслабвате, без да се опитвате, казва д-р Чахал. Различната диета може да улесни работата на панкреаса.

Промените в диетата обаче не засягат всички пациенти по същия начин. Въздействието зависи от това дали имате остър или хроничен случай на панкреатит, казва тя.

„Пациентите с лек панкреатит могат да се възползват само от диета и промени в начина на живот“, казва тя. „Диетата обаче не винаги е достатъчна сама по себе си, за да контролира симптомите в умерени до тежки случаи.“

Най-добрите храни при панкреатит

Диетата, подходяща за панкреаса, е с високо съдържание на протеини от постно месо и ниско съдържание на животински мазнини и прости захари, казва д-р Chahal.

Трябва да ядете много от:

  • Зеленчуци.
  • Плодове.
  • Цели зърна.
  • Фасул, леща.
  • Нискомаслени или обезмаслени млечни продукти (бадемово или ленено мляко).

Богатите на антиоксиданти храни като тъмни, листни зеленчуци, червени плодове, боровинки, сладки картофи, грозде, моркови, орехи и нар също са полезни. Но яжте умерено авокадо, зехтин, мазни риби, ядки и семена.

Средиземноморската диета е добър вариант за вас, ако се възстановявате от лек остър панкреатит. Можете да намерите здравословни рецепти в готварската книга на Националната фондация за панкреаса, казва д-р Чахал.

Защо тези храни са полезни?

Фокусирането върху зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни ограничава приема на холестерол и увеличава приема на фибри. Това намалява риска от развитие на камъни в жлъчката или високи триглицериди, които са сред водещите причини за остър панкреатит. Антиоксидантите се борят със свободните радикали в тялото ви, като помагат за намаляване на възпалението.

Добавянето на триглицериди със средна верига (МСТ) - мазнини, които често се получават от кокосово масло или масло от палмови ядки - също може да помогне за повишаване на усвояването на хранителните вещества в условията на хроничен панкреатит, казва д-р Чахал.

Най-лошите храни при панкреатит

Винаги когато е възможно, стойте далеч от пържени или пълномаслени храни, както и храни с високо съдържание на захар.

Не забравяйте да ограничите:

  • червено месо.
  • Месо от органи.
  • Пържени картофи, картофен чипс.
  • Майонеза.
  • Маргарин, масло.
  • Пълномаслени млечни продукти.
  • Сладкиши.
  • Захарни напитки.

Защо тези храни са вредни?

Вашият панкреас обработва по-голямата част от мазнините, които ядете. И така, колкото повече ядете, толкова по-трудно работи панкреасът ви.

Храни с високо съдържание на мазнини и прости захари също повишават нивата на триглицеридите. Това повишава количеството мазнини в кръвта и увеличава риска от остър панкреатит. Изследванията също така показват, че преработеното месо и червеното месо увеличават риска от рак на панкреаса, казва д-р Чахал.

Възстановяване чрез вашата диета

Ако сте претърпели остър епизод на панкреатит, можете да помогнете за ускоряване на възстановяването си с някои промени в диетата и начина на живот, казва тя.

  • Яжте 6 до 8 малки хранения на ден. По-лесно е за панкреаса.
  • Добавете 1 до 2 супени лъжици MCT към ежедневната си диета и можете да продължите, ако имате умерено тежък или тежък хроничен панкреатит.
  • Вземете мултивитамин за попълване на витамини А, D, Е, К, В12, цинк и фолиева киселина.
  • Ограничете общия прием на мазнини до по-малко от 30 грама на ден. Елиминирайте наситените мазнини.
  • Избягвайте алкохола.
  • Не пушете (или правете всичко възможно да се откажете).
  • Останете хидратирани.

Ако болката в корема продължава, Вашият лекар може също да Ви насочи към специалист по управление на болката.

В крайна сметка контролирането на вашата диета често е ефективен начин за защита на панкреаса, казва д-р Чахал. „Независимо дали възпалението е остро или хронично, ние искаме да сведем до минимум допълнителното натоварване на панкреаса“, казва тя.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика