Така че си играя с рецепти за кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати и повечето от тях са малко плътни. Тази вечер хвърлих нещо заедно, за което дори не бях планирал да блогвам, но те излязоха толкова добри, че трябваше! Беше толкова небрежно, че дори забравих да добавя яйце, което беше хубаво нещо, защото нямаха нужда от такова! Никога повече няма да ви се налага да пропускате хляб или галета. Това са най-добрите кето кюфтета - някога!

Това бяха най-влажните кюфтета, които съм правила на кето досега. Моцарелата наистина омекотява цялата става, като същевременно добавя вкус. От тук насетне така правя кюфтета! Сервирах ги с жълти и зелени тиквени юфка, направени почти точно (без лимон) по същия начин, както бяха в моите тестени панделки с тиква от лимонов крем. Те бяха допълнени с Rozzano Marinara, която намерих в BJ’s и има само 2 нетни въглехидрати на порция.

Най-добрите кето кюфтета: Могъщите кюфтета на Аманда

Прави: 5 големи кюфтета

Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 20 минути

Хранителни факти (на кюфте): 2g нетни въглехидрати | 362 калории | 23g мазнини | 2g въглехидрати | 26g протеин | 0g фибри

Състав:

  • 1 lb говеждо месо (или 1/2lb говеждо, 1/2lb свинско ... или ... (1/2lb говеждо, 1/2lb свинско, 1/2lb агне)
  • 1/2 чаша настърган пармезан
  • 1 супена лъжица смлян чесън (или паста)
  • 1/2 чаша сирене моцарела
  • 1 ч. Л. Смлян черен пипер

Стъпки:

  1. Смесете всичко заедно в купа и навийте тези бебета на кюфтета. Реших да направя големи, така че направи около 5 големи кюфтета.
  2. Можете да ги приготвите на котлона с малко масло/масло/гхи, но моите бяха доста големи, така че ги подкарах в тиган, безопасен за фурна, и след това го сложих във фурната на 400 градуса за около 20 минути, докато се сварят до 165 градуса F.
  3. Когато приключиха, ги добавих в тенджера сос, която готвих за няколко минути, за да ги оставя да се накиснат с целия вкус и да ги изсветли още повече. След това ги поднесох с малко прясно сотирани зодълчета и сос.
    кюфтета
Печат

Най-добрите кето кюфтета: Могъщите кюфтета на Аманда

5 от 1 отзива

Това бяха най-влажните кюфтета, които съм правила на кето досега. Моцарелата наистина омекотява цялата става, като същевременно добавя вкус. От тук насетне така правя кюфтета! Сервирах ги с жълти и зелени тиквени юфка, направени почти точно (без лимон) по същия начин, както бяха в моите тестени панделки с тиква от лимонов крем. Те бяха допълнени с Rozzano Marinara, която намерих в BJ’s и има само 2 нетни въглехидрати на порция.

  • Автор: Аманда С. Хюз
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Общо време: 20 минути
  • Добив: 5 големи кюфтета 1 x
  • Категория: Вечеря

Съставки

  • 1 lb говеждо месо (или 1/2lb говеждо, 1/2lb свинско ... или ... (1/2lb говеждо, 1/2lb свинско, 1/2lb агне)
  • 1/2 чаша настърган пармезан
  • 1 супена лъжица смлян чесън (или паста)
  • 1/2 чаша сирене моцарела
  • 1 ч. Л. Смлян черен пипер

Инструкции

  1. Смесете всичко заедно в купа и навийте тези бебета на кюфтета. Реших да направя големи, така че направи около 5 големи кюфтета.
  2. Можете да ги приготвите на котлона с малко масло/масло/гхи, но моите бяха доста големи, така че ги подкарах в тиган, безопасен за фурна, и след това го сложих във фурната на 400 градуса за около 20 минути, докато се сварят до 165 градуса F.
  3. Когато приключиха, ги добавих в тенджера сос, която готвих за няколко минути, за да ги оставя да се накиснат с целия вкус и да ги изсветли още повече. След това ги поднесох с малко прясно сотирани зодълчета и сос.

Хранене

  • Порция: 1 кюфте
  • Калории: 362
  • Дебел: 23g
  • Въглехидрати: 2g
  • Фибри: 0г
  • Протеин: 26g

Ключови думи: Най-добрите кето кюфтета

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @wickedstuffed в Instagram и го маркирайте с #wickedstuffed