30 май 2017 г. от Джъстин Шварц

Изборът на правилните храни в хранителния магазин е само половината от битката за отслабване - вие също трябва да ги приготвите и приготвите. Правенето на грешка в последното наистина може да ви върне към целите ви за отслабване. Зеленчуците са чудесни например, стига да не въведете тон мазнина в тигана. И така, какви методи за готвене според диетолозите са най-добрите за отслабване? Щракнете върху слайдшоуто, за да разберете.

според

Парене:

„Приготвянето на пара готви храна без необходимост от добавяне на мазнини (като масло, масло и т.н.), което може да доведе до наддаване на тегло“, ексклузивно ни каза Nathalie W. Rhone MS, RDN, CDN. "Този метод на готвене също така запазва по-голямата част от хранителната стойност на храната, като същевременно запечатва влагата и вкуса."

Сурово

Рон, който има частна практика по хранителни консултации Nutrition от Nathalie, обяснява, че яденето на сурова храна има и своите хранителни ползи. "Когато готвим храна, е почти невъзможно да не унищожим някои от витамините, минералите и ензимите. Яденето на сурово означава, че ние наистина ядем храна в нейното естествено състояние! Не само помага да се запазят хранителните вещества, но суровата храна може подобряват храносмилането, помагат за алкализиране на тялото, а високото съдържание на фибри в повечето сурови храни ни кара да се чувстваме по-сити по-дълго. Освен това повечето сурови храни са с ниско съдържание на мазнини, натрий и всякакви преработени боклуци! "

Разбъркайте СРЮ

Рона също насочва клиентите си към разбъркване. „Не се страхувайте да използвате здравословна мазнина като зехтин в тигана“, съветва тя. "Хранителните стойности на някои храни всъщност се повишават, когато се готвят в масло - като ликопен в доматите. Ако се притеснявате за съдържанието на мазнини, опитайте да използвате малки количества масло и вместо това добавете вода или бульон."

За повече хранителни съвети, следвайте Nathalie в Instagram във All Good Eats.

Микровълнова печка

Рона също предлага да използвате микровълновата си в краен случай. "Въпреки че не обичам микровълновата печка, този метод на готвене всъщност запазва повече хранителни вещества от много други методи за готвене поради краткото време за готвене. Микровълновото печене също е чудесно, защото спестява време, ако бързате, а яденето на топла храна често е по-удовлетворяващо, помага да се държите на път със здравословната си диета! "