9 април 2018 г.

изучаване

Винаги са ни казвали, че вие ​​сте това, което ядете. Науката ни казва, че някои храни повишават информираността и умствената острота, докато други храни ни правят летаргични и ни дават мозъчна мъгла.

Най-добрите храни за изучаване са тези, пълни с витамини и минерали, добри мазнини и богати на антиоксиданти, които осигуряват енергия и дори могат да предпазят от мозъчни заболявания. И чревните хормони, произведени в мозъка, оказват влияние върху когнитивните способности, като разбирането и обработката на нова информация и оставането фокусирано върху задачата. Като ядете храни, които са от полза както за червата, така и за мозъка, вие се справяте правилно от ума и тялото си.

Вижте този списък с храни за мозъка, които могат да засилят паметта ви, като същевременно изострят фокуса ви. Много от тези храни осигуряват най-добрата диета за мозъчната функция; нещо, което да обмислите, докато учите за изпити.

Най-добрата диета за мозъчна функция

Броколи
Този весел зелен гигант от зеленчуковия свят има много витамини С и К, както и холин, за да запази паметта ви остра като лепило.

Авокадо
Този плод е един от най-здравословните, които можете да ядете и хей, кой не обича гуакамоле? Ако сте избягвали авокадото поради високото съдържание на мазнини, знайте, че те са заредени с мононаситени мазнини, за да поддържат нивата на кръвната Ви захар в правилните граници. И тъй като те имат както витамин К, така и фолиева киселина, авокадото може да подобри както паметта, така и концентрацията и дори да предпази от инсулти, като помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Те също са богати на витамин В и витамин С, които не се съхраняват в тялото ви и трябва да се попълват ежедневно. Освен това те имат най-високото съдържание на протеини и най-ниско съдържание на захар от всеки плод.

Горски плодове
Цветните плодове, особено боровинките, са пълни с витамини С и К. Поради високите си нива на галова киселина боровинките са особено добри в защитата на мозъка ни от дегенерация и стрес.

Целина
Сталкерите от целина оценяват, че това хрупкаво зеленчук има антиоксиданти и полизахариди, които служат като противовъзпалителни средства за борба със симптоми като възпаление, болки в ставите и синдром на раздразнените черва. Целината също има толкова малко калории, че е страхотно да държите устата си заета, докато учите.

Листни зелени
Зелените маруля, къдраво зеле, швейцарска манголд и ряпа са пълни с витамини А и К, за да помогнат в борбата с възпалението и да поддържат костите здрави. Възрастните, които ядат листни зелени зеленчуци, изпитват по-бавно умствено влошаване от тези, които не са яли зеленчуци. Попай беше прав.

Тъмен шоколад
Тъмният шоколад е пълен с флавоноиди, които могат да подобрят притока на кръв към мозъка и сърцето и да помогнат за понижаване на кръвното налягане. Но все още не разяждайте диво на Hershey’s Kisses. Повечето от шоколада, който виждате на рафтовете на супермаркетите, са силно обработени с малко предимства. Не забравяйте, че колкото по-тъмен е шоколадът, толкова повече ползи за здравето получавате.

Яйца
Ако сте избягвали да ядете цели яйца поради опасения за холестерола, ще се радваме да разберете, че последните проучвания показват, че яденето на яйца не е имало ефект върху нивата на холестерола при възрастни и дори може да помогне за повишаване на нивата на добър холестерол. Яйцата наистина са всичко, което са напукали!

Костен бульон
Костният бульон е гореща тема за суперхрана, защото може да засили имунната ви система и да излекува червата и мозъка ви. Колагенът в костите помага за намаляване на чревното възпаление и неговите аминокиселини като пролин и глицин повишава функционирането на имунната ви система и спомага за подобряване на паметта.

Екстра върджинско зехтин
Мощните антиоксиданти в екстра върджин зехтина го правят истинска храна за мозъка. Полифенолите в него могат да подобрят ученето и паметта и се смята, че дори обръщат промените, свързани с възрастта и заболяванията. Екстра върджин зехтинът е най-полезен директно от бутилката, тъй като силната топлина го хидрогенизира и разлага.

Розмарин
Маслото от розмарин съдържа карнозна киселина, която помага да защитите мозъка си от свободни от химикали радикали. Той също така защитава зрението ви с високи нива на антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. Известно е, че това етерично масло има способността да стимулира умствената дейност и дори да стимулира растежа на косата, така че главата ви изглежда толкова добре, колкото си мисли.

Сьомга
Това не е просто клише. Сьомгата наистина е мозъчна храна, благодарение на омега-3 мастните киселини, които помагат да запазите ума си чист и да подобрите паметта. Тази вкусна риба дори се препоръчва на децата, за да предотврати ADHD, като подобри фокуса си. Уловената в див вид сьомга е най-добра, защото отглежданата във фермата е възможно да има по-високи нива на живак и други токсини.

Орехови ядки
Ядката, която изглежда като мозък, може да подобри вашето когнитивно здраве. Те съдържат високи нива на антиоксиданти, витамини и минерали за подобряване на умствената бдителност, а витамин Е в тях може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

Куркума
Този древен корен съдържа куркумин, което прави златната подправка едно от най-мощните (и естествени) противовъзпалителни средства. Куркумата също помага за повишаване на нивата на антиоксиданти и поддържа имунната ви система здрава, като същевременно увеличава приема на кислород в мозъка и ви държи нащрек.

Лесни за мозъка приятелски рецепти

Ето няколко бързи и лесни идеи за лека закуска, за да накарате вашата храна за мозъка да се ускори набързо или трябва да кажем синапс! Тези рецепти, благоприятни за мозъка, са вкусни и лесни за приготвяне.

Мравки на труп
Любимият ви от детството е толкова вкусен, колкото си спомняте. Напълнете стрък целина с фъстъчено или орехово масло и отгоре със стафиди.

Смес от сушени бери пътеки
Можете да закупите предварително направена смес от сушени горски плодове или да направите своя собствена, като смесите сушени плодове с ядки и семена по ваш избор. Добавете кокос и чипс от тъмен шоколад, за да стане още по-вкусен и по-здравословен за мозъка.

Гуакамоле
Пасирайте авокадо с любимата си салса и изцедете прясна лайм. Ако можете да поемете топлината, лютите чушки съдържат капсаицин, който подобрява циркулацията в мозъка.

Ягодов пудинг от авокадо
Смесете равни части ягоди и авокадо, подсладете със Стевия и смесете до гладка смес.

Кале чипс
Премахнете стъблата и нарязайте листата на зелето до размера на картофения чипс. Хвърлете с тире зехтин и морска сол. Поставете зелето на един слой върху печене в 350-градусова фурна за около 30 минути, докато стане хрупкаво, като хвърляте от време на време.