Последна актуализация на 16 май 2020 г. от Moo Review

лъжици

Сезонът на грейпфрута съвпада идеално със зимата и е любим сред мнозина, тъй като има сладко-кисел вкус. Още по-добре те са пълни с витамин С, чудесен плод, който да ви поддържа здрави през грипния сезон.

Но грейпфрутът може да бъде доста труден за ядене. Месото не се залепва само по кората, но и върху мембранните спици. Въпреки че те могат да бъдат отсечени с обикновен нож, резултатът често е капризна и сочна бъркотия.

Това е мястото, където влизат ножовете от грейпфрут. Те не само лесно отделят месото от кожата и мембраната, но и са извити във формата на плода, което ви позволява да изрежете самото дъно на грейпфрута, без да пробивате плътта.

Грейпфрутовите ножове са ефективни при всички различни сортове грейпфрут, включително:

  • Оро Бланко
  • червен
  • Розов
  • Бял
  • Помело

По-горе можете да видите разликата между обикновен назъбен нож и специално направен грейпфрутов нож. Въпреки че разликата може да изглежда фина, тя прави света на разликата, когато дойде времето за приготвяне на грейпфрут.

За съжаление не всички грейпфрутови ножове са създадени еднакви. Някои са евтини и гадни, докато други не успяха ефективно да пробият мембраната, без да пробиват плътта.

За ваше щастие свършихме упоритата работа при определяне кои ножове от гроздови плодове са ефективни спрямо кои направо смучат.

Някои от различните ножове от грейпфрут, които тествахме

Но най-ефективният нож от грейпфрут не е нищо без подходящата техника. Така че, преди да покрия най-добрия нож от грейпфрут, ще ви покажа как да го използвате.

Съдържание

Как да използваме нож от грейпфрут

1. Нарежете го - Нарежете грейпфрута си наполовина. За целта ще трябва да използвате обикновен кухненски нож. Огъването на грейпфрутовия нож го прави неподходящ за разрязване на плодовете наполовина.

2. Закръглете го - Плъзнете ножа си от грейпфрут надолу, където кожата се среща с плътта. С движение на трион, пристъпете към изрязване на целия плод, отделяйки костилката от месото. Не натискайте; оставете назъбеното острие да свърши работата. По този начин най-малко вероятно е да пробиете плътта. Кривата на ножа трябва да се плъзга точно под плодовата плът

3. Разделете го - Използвайки правия ръб на острието, изрежете по дължината на мембранните спици (белите линии, които приличат на колелото на велосипед) от външната страна към центъра. Отново използвайте движение на трион и оставете назъбените зъби на ножа да свършат работата. Повторете, докато всички парчета мембрана бъдат изрязани.

4. Вдигнете го - С всички нарязани спици сегментите ще се повдигнат на малки сегменти от триъгълника. Ако планирате да използвате парченцата грейпфрут в салата, можете да повдигате сегментите, докато вървите със свития връх на ножа на грейпфрута. В противен случай можете да ги оставите във вътрешността на кората и с лъжица да загребите сегментите в устата си.

Прибори за хранене Rada - Най-добрият нож от грейпфрут на достъпна цена

Изненадващо, най-добрият нож от всички грейпфрути е направен точно тук, в САЩ. Изработен от американски произход, подкрепен с доживотна гаранция и на разумни цени, грейпфрутовият нож на Rada Cuttlery се открояваше точно.

По-големите назъбени зъби по ръба на острието правят по-малко движения нагоре и надолу, когато отрязват дори и най-твърдата кора от грейпфрут. Острието е леко извито, а не огънато, което позволява на ножа да следва сферичната плът, без да се врязва в нея.

Единственият избор на дизайн, който не ни хареса, е заостреният край на ножа. Трябва да се внимава, в противен случай точката може да се навлече през кожата на грейпфрута, което води до сочна бъркотия. Обратната страна на това е, че острият връх улеснява пробиването на грейпфрута при първоначалното рязане.

Rada прави ножа си от грейпфрут както с пластмасова, така и с алуминиева дръжка. И двете се представят еднакво, като основната разлика е, че алуминиевата дръжка не може да се мие в съдомиялна машина. Поради това препоръчваме пластмасовия нож с грейпфрут.

Достъпни подгласници на ножове от грейпфрут

Следващите ножове от грейпфрут се провалиха по един или друг начин.

Нож от грейпфрут Deglon Въпреки че е произведена във Франция, дръжката се чувства сякаш е направена от евтина пластмаса. В противен случай установихме, че острието се представя добре и е подходящо закръглено, за да отговаря на формата на грейпфрут.

Cuisinart Barrel Грейпфрутов нож - Дългата дръжка беше трудна за хващане с по-малки ръце и острието беше неловко извито и често се нарязваше на плода, а не около него.

По-добри ножове за грейпфрут - Единственият нож от грейпфрут, който тествахме, който ръждяса. Ние просто не можем да го препоръчаме.

Шеф готвач нож за грозде - Бяхме озадачени от този нож, той пристигна плосък, а не извит. Както се досещате, плоският нож е доста неефективен при разделяне на грейпфрут.

Wustoff Silverpoint - Най-добрият нож от грейпфрут

Ако цената не е изключение, тогава ножът на грейпфрут Wustof Silverpoint просто не може да бъде победен. Произведено в Германия, както дръжката, така и острието на ножа са с изключително качество.

Острието е спретнато извито, което му позволява да прегърне плътта на грейпфрута, без да го хаква.

Дръжката е лесна за хващане и е добре претеглена. Ръката дори има спретнат малък упор за палеца, за да предотврати плъзгането на палеца ви.

Премиум подреждащ нож от грейпфрут

Но само защото грейпфрутовият нож е скъп, не го прави най-добрия. Следните ножове от грейпфрут не успяха да оправдаят високата си цена, що се отнася до ефективността.

Rosle грейпфрут/нож портокал - Устройство, което твърди, че изпълнява две задачи, но не успява да изпълни нито една, нито друга степен на удовлетворение. Назъбците на острието бяха твърде малки, за да могат ефективно да прорежат плътта и заоблената дръжка позволи на ножа да се търкаля, когато се блъсне. Не се заблуждавайте от твърденията, че този нож е проектиран и проектиран в Германия, той е произведен в Китай. Не е изненадващо, че ножът от грейпфрут Rosle също се провали, когато ние Не е изненадващо, че този продукт също се провали, когато тествахме и преглеждахме портокалови белачки.

Падерно световна кухня нож от гроздови плодове - Въпреки че може да има изцяло дизайн от неръждаема стомана, ножът от грейпфрут Paderno се представи дори по-зле от ножа Rosle по-горе. Не само че има същите малки, назъбени зъби, но за да бъде по-лошо, те са тъпи. Това накара тестерите да натискат ножа, вместо да режат с него, което доведе до повече сок. Острието на ножа също е огънато, а не извито.

Нож за грейпфрут Lamson & Goodnow Walnut - Още един нож, направен точно тук, в САЩ. Макар острието да е невероятно, то беше спуснато от дръжката. Нитовете бяха разхлабени и дървената дръжка показваше признаци на цепене само след няколко измивания на ръцете.

Mafter Boourgeat 12912 Нож за грейпфрут Exoglass - Въпреки че може да бъде произведен във Франция, качеството на този нож е наравно с тестваните от нас китайски грейпфрутови ножове. Дръжката се чувства евтина на допир и е лошо претеглена и има остри пробиви по шева. Невероятно лошо качество за цената.

Messermeister Pro-Touch - Най-лесно се хваща

Един от нашите тестери имаше артрит и направи страхотна точка, когато тествахме грейпфрутови ножове - тънките дръжки на повечето грейпфрутови ножове бяха трудни за хващане с артритни ръце.

Така че тази препоръка идва от нея. Messermeister Pro-Touch е най-лесният за издържане от всички тествани от нас грейпфрутови ножове. Дебелата, гумена дръжка и предпазителят за пръсти поддържаха ножа стабилен дори с хлабав захват. Дръжката е и най-леката, която тествахме, като поставя по-малко напрежение върху слабите китки.

Острието също не е наклонено. Назъбеното острие е остър което означава по-малко усилия за нарязване на грейпфрута. Нежно ъгловото острие реже чисто и лесно сегментира плодовете.

Голяма обработена грейпфрутова ножа, която е на второ място

Но не всички големи ножове от грейпфрут се представиха толкова добре, колкото Messermeister. Следващите ножове са се провалили по един или друг начин.

Нож от грейпфрут от неръждаема стомана Trudeau - Въпреки че може да е имал голяма дръжка, ножът от грейпфрут Trudeau е с лошо качество. Въпреки гумената ръкохватка дръжката беше неудобно да се държи. Колкото по-малко се говори за острието, толкова по-добре, той имаше една от най-неизползваемите криви от всички тествани от нас ножове и върхът постоянно проникваше през кожата на грейпфрута.

Нож от грейпфрут от неръждаема стомана Trudeau - Нож за грейпфрут с твърдо захващане - Може да сме получили дефектен продукт, но острието е паднало по време на употреба. За съжаление нямахме време да поръчаме нов за тестване, преди да достигнем крайния срок за този преглед.

Norpro - Най-добрият двустранен нож от грейпфрут

Важно е да се отбележи, че препоръчваме двустранни ножове за гроздови плодове с резерви. По дизайн винаги ще имате едната страна на ножа, която се забива в китката ви, когато режете, което е не само неудобно, но и особено опасно в случай, че сте блъснали ножа.

Също така много двустранни грейпфрутови ножове имат две остриета, една до друга. Ако грейпфрутът заседне между тази празнина, може да бъде малко трудно да се отстрани. Открихме, че най-лесният начин е да го избодем с клечка за зъби.

След тестването на всички различни двустранни ножове от грейпфрут, стигнахме до заключението - Тези ножове не могат да отговарят на твърдението им, че са без пръски. Изглежда, че единственият начин да предотвратите пръскането на грейпфрута в окото ви е да носите очила, докато ядете.

Но въпреки недостатъците на двустранните ножове от грейпфрут, много хора ги обичат. Затова сметнахме за необходимо да ги включим в това ръководство, въпреки че смятаме, че те са по-лош начин за рязане на грейпфрут.

Ножът Norpro 1271 от грейпфрут взема короната, когато става въпрос за двустранни ножове.

Централната дръжка беше най-голямата от този стил, което означава, че по-малко нож се забива в китката ви, докато режете. Назъбеното острие означава бизнес, особено този, предназначен да изрязва около обиколката на грейпфрута, въпреки че трябва да се внимава върхът да не пробие през кожата.

Основният недостатък е, че Norpro 1217 не може да се мие в съдомиялна машина, което означава, че трябва да го миете на ръка. Това може да е малко неудобно, като се имат предвид всички остри и остри битове, но това беше проблем и с всички други двустранни ножове от грейпфрут, които тествахме.

Двустранни прозорци за ножове от грейпфрут

Нека просто кажем, че летвата е поставена ниско, когато става въпрос за двустранни ножове от грейпфрут. Ние просто не можем да препоръчаме нищо от следните:

HIC нож с грейпфрут с две остриета - Малката дръжка затруднява използването и дървото не се измива добре. Дръжката показваше признаци на силно износване след периода на теста, дори при ръчно пране. Огъването на ножа е твърде агресивно и често би пробило плътта, вместо да го отреже.

Нож за акрилен грейпфрут за издръжливост - Каква е целта на две остриета, ако са смачкани заедно и изместени? Този нож не е в състояние да изреже мембраната на грейпфрута. Съчетайте това с лекия метал, който се огъва и огъва, докато режете, и имате нож за грейпфрут, който определено трябва да избягвате.

Лъжица от грейпфрут

Лъжица от грейпфрут изглежда точно като обикновена чаена лъжичка. Основната разлика е, че ръбът на лъжицата е назъбен, което ви позволява не само да прорежете плътта на вашия грейпфрут, но и да загребите сегментите в устата си.

Трябва да се внимава при избора на лъжица грейпфрут, има драстична разлика в качеството между марките.

Зъбите трябва да бъдат точно назъбени, без да са прекалено остри, това е доста балансиращ акт. Твърде тъп и няма да можете да пресечете плътта на вашия грейпфрут. Твърде остър и рискувате да режете устните си, докато поставяте нарязания сегмент от грейпфрут в устата си. И както съм сигурен, че сте наясно, цитрусовите плодове и нарязаната устна са ужасна комбинация.

Тестерите също така отбелязват, че назъбените зъби на някои лъжици от грейпфрут се простират твърде нагоре по ръба на лъжицата. Това по същество означаваше, че зъбите ще виждат на устните ви, докато ядете. Най-удобните лъжици от грейпфрут имаха назъбени зъби, които заемаха само една трета от ръба на лъжиците.

За щастие направихме упоритата работа за вас и отделихме звездните грейпфрутови лъжици от останалата част на опаковката.

Но дори перфектната лъжица грейпфрут е неефективна, ако използвате неправилната техника. Така че, преди да разгледаме най-добрите лъжици грейпфрут, ще ви покажа правилния начин да използвате лъжица грейпфрут.

Как да използвате лъжица грейпфрут

Първо ще трябва да разрежете грейпфрута си наполовина, като използвате обикновен кухненски нож.

Резен 1 Направете филийка по протежение на мембраната, като натискате лъжицата надолу, докато докосне дъното на грейпфрута.

Резен 2 Повторете същото за мембраната от другата страна на сегмента на грейпфрута, който се опитвате да премахнете, това трябва да ви остави с триъгълна филия.

Резен 3 Натиснете лъжицата надолу между кожата и месото на сегмента на грейпфрута.

Вдигам! С грабващо движение повдигнете сегмента на грейпфрута нагоре с върха на лъжицата си. Ако сте го направили правилно, сегментът трябва да се издигне без никакви усилия.

Късам - Преди да завършите процеса, обърнете лъжицата и разкъсайте мембраната, която се качва на следващия сегмент, който искате да премахнете. Мембраната трябва да се отлепи от сегмента и да се мачка в дъното на грейпфрута, далеч от пътя.

И повтаряйте, докато не изядете целия си грейпфрут. Наистина е толкова просто.

Фортеса Гранд Сити - Най-добрата „проста“ лъжица от грейпфрут

Нашата любима лъжица от грейпфрут. Той не само изглежда страхотно и ще се впише точно в модерните комплекти Flatware, но и е ефективен.

Назъбените зъби покриват само една трета от главата на лъжицата, ефективно прорязвайки мембраната на грейпфрут, като същевременно поддържат устата ви в безопасност.

Дръжката е добре претеглена и не е била склонна да се огъва като някои от по-евтините лъжички грейпфрут, които тествахме.

Oneida Mickelangelo Най-добрата „богато украсена“ лъжица от грейпфрут

Oneida Michelangelo е друга фантастична лъжица грейпфрут. Лъжицата от грейпфрут работи също толкова добре, колкото и горната Фортеса. Той е здрав, перфектно назъбен и добре направен.

Включваме тази опция за тези от вас с прибори в стил на наследство. Нашият най-добър избор ще изглежда странно, когато е подреден с останалите ви украсени прибори за хранене.