Начало »Рецепти» Закуски »Най-добрите палачинки от бананово овесено брашно (вегански)

Всяка събота сутрин вероятно ще бъде веганска палачинка сутрин в къщата ми с тези вкусни палачинки от бананово овесено брашно. Те са леки и пухкави, без захар и без глутен!

бананово

Палачинките са любими на съпруга ми и съботните сутрини са чудесно време да ги приготвим за нас. Много пъти ще го направя гответе двойна партида и замразявайте остатъците.

Какво е чудесно в палачинките с овесено брашно? Те са ...

  • Много вкусен
  • Обезмаслен
  • Веган
  • Без глутен
  • Здравословно
  • Съвършено сладко
  • Замразете добре
  • Лесно се прави

Тези веган овесени палачинки замръзвайте много добре и си пригответе бърза закуска в забързаните сутрини. Залейте ги с всички плодове, които имате под ръка, и се насладете!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете пълното ми разкритие тук.

Съставки в бананови овесени палачинки

  • овесено брашно (направено от овес в блендер)
  • банан
  • сода за хляб
  • ванилия
  • бадемово мляко
  • кленов сироп
  • орехи (по желание)

Овесено брашно могат да бъдат закупени в магазините за здравословни храни, но защо да правите това, когато всичко, от което се нуждаете, е овес и блендер? Не може да бъде направени у дома за част от разходите.

Как да си направим палачинено овесено брашно в блендер

Пълен списък на съставките, измерванията, инструкциите и бутона за печат можете да намерите в картата с рецепти в долната част на страницата.

Приготвянето на тези здравословни палачинки от банан и овес започва със смесването на вашето собствено овесено брашно за по-малко от 5 минути. Без майтап!

Просто добавете стария моден или бързо приготвящ се овес към вашия блендер, кухненски робот или дори кафемелачка.

След това смесете или пулсирайте овес, докато те се смилат на брашнено брашно, приблизително 1 минута или по-малко. Времето ще зависи от мощността на вашия уред.

Ако е необходимо, спрете и разбъркайте овеса, след което пулсирайте отново, за да сте сигурни, че са напълно смесени.

Една чаша овес прави малко под 1 чаша брашно. Разликата е около 1 супена лъжица, като крайният продукт от брашно е по-малкото измерване.

За повече информация относно готвенето с овесено брашно разгледайте „Как да си направим овесено брашно и 10 рецепти“, което включва кафяви сладкиши от тиквички, здравословно веганско овесено барче, сладкиши от тиквички, вафли за закуска, кифли с боровинки, овесени кифли и други.

Как да си направим бананови овесени палачинки

Първо започнете, като направите овесеното брашно, както е описано по-горе. Това е супер просто!

След това добавете всички сухи съставки (брашно, сода за хляб, сол, орехи) в голяма купа и разбъркайте заедно. Обичам да използвам наистина голям лък за това, защото в няколко стъпки ще комбинираме мокри и сухи съставки в тази купа и винаги обичам да имам достатъчно място за разбъркване.

В друга по-малка купа пасирайте банана добре с вилица или картофомашина. Добавете всички останали съставки (ванилия, кленов сироп (или нерафинирана захар), ябълков оцет и бадемово мляко). Разбъркайте внимателно.

Тук е полезна голямата купа със сухи съставки. Комбинирайте двете купи - сухи съставки и мокри съставки и разбъркайте добре.

Загрейте голям тиган с незалепващо покритие. Използвам тиган Ozeri и мога да го готвя без абсолютно никакво масло. Това е любимото ми!

Изсипете малко количество тесто върху нагрятия тиган и гответе, докато върховете мехурчета и краищата им изсъхнат.

Обърнете палачинките и гответе другата страна за около 1 минута, до златисто кафяво.

Сервирайте незабавно с кленов сироп, полят отгоре. Също така обичаме да добавяме плодове като ягоди, боровинки, малини или къпини.

* Първоначално публикувано на 28 февруари 2015 г.

Съвети за приготвяне на палачинки от бананово овесено брашно

Използвайте голяма купа за сухите съставки и средна купа за мокри съставки.

Разбъркайте добре сухите съставки, преди да излеете добре смесените мокри съставки. Това позволява много по-плавен преход на съставките.

Ако тестото се остави да престои няколко минути, то ще продължи да се сгъстява. Така че, тестото за последните няколко палачинки вероятно ще трябва да се разреди само малко, като се добавят допълнителни 2-3 супени лъжици бадемово мляко.

Слагам капака на тигана на палачинките си веднага след като се излеят, за да им помогна да се готвят по-бързо и старателно дори в средата. След като ги преобърна да се готвят от другата страна, оставям капака изключен, защото средата на тортите трябва да стане до тогава.

Преди да замразите, оставете палачинките да се охладят напълно непокрити, така че да не образуват конденз от вътрешната страна на вашия херметически затворен контейнер.

Понякога залагаме тези най-добри веган палачинки с праскови и ягоди.

Друг път е на кубчета ябълки и ягоди. Или наистина каквито и пресни плодове да имаме под ръка.

Веган колбас на растителна основа прави чудесно допълнение, когато сервирате това за закуска. Това е един от многото продукти, които обичам да поръчвам от службата за доставка на храна на MamaSezz. Той идва готов за отопление и ядене, а може и да се замрази.

Страхотно допълнение към тези вкусни палачинки е моят Пушен Темпе Бекон.

Коментари от последователи

Тази рецепта е най-добрата, която съм правила. Трябваше да направя двойната партида. Това са ДОБРО! Си отиде! И НЯМА МАСЛО! –Рей М

От всички рецепти за вегетариански палачинки, които съм опитвал, тази ми е била любима? Съпругът ги обича с мини вегетариански чипове и аз използвам ароматизирани екстракти, за да го променя понякога? - Нита Б .

Изработваме ги във вафлена ютия на големи партиди, тъй като те замръзват толкова добре. ? Вкусно. ”Лиза Х.

Оригинална веганска рецепта за банан, адаптирана от Ръководството на The Cancer Survivor’s от д-р Нийл Барнард

Отговорените на вашите въпроси:

Въпрос: Палачинките от овесено брашно ли са вегански и без глутен?

О: Да! Тези веган палачинки с банан са без глутен. Овесът естествено не съдържа глутен. Основният проблем с овеса при безглутеново хранене е замърсяване. Повечето търговски овес се преработват в съоръжения, които също обработват пшеница, ечемик и ръж. Глутенът в тези съставки може да замърси овеса.

За тези, които трябва да бъдат особено внимателни, тези сертифицирани без глутен овес са добър вариант.

В: Как мога да готвя тези, без да използвам олио в тигана?

О: Ще ви трябва тиган с незалепващо покритие и горещо препоръчвам този тиган Ozeri. Той предпазва палачинките от залепване по дъното и ги прави лесни за обръщане.

В: Могат ли тези палачинки да се замразят?

О: Абсолютно! Аз ги замразявам през цялото време. Когато сте готови, просто ги размразете, за да се затоплят във фурната или тостера. Те са страхотни и свежи обратно.