здравословни

С ресторантите във всеки отделен щат - и повечето летища - Panda Express е лесното придвижване, когато се появи желание за американизирана китайска храна. Независимо на кое място отидете, веригата за бързо хранене е надеждна за предлагане на всички популярни класики, като пържен ориз, портокалово пиле и пиле терияки.

В сравнение с посещението на по-бургер-ориентирано място, Panda Express може да изглежда като по-здравословен вариант. Но всъщност това ли е? Както навсякъде, където и да отидете, всичко зависи от това какво поръчате. (Спойлер: Не чау майн.) Регистрираният диетолог Ким Мортън, RD, споделя своите най-добри рекорди какво точно да поръчате, ако спазвате кетогенната диета (не е лесно на място, където по-голямата част от ястията са на основата на ориз или юфка ), са на растителна основа или спазват средиземноморската диета.

Продължете да четете, за да проверите най-добрите здравословни опции в Panda Express.

Кетогенна диета

Какво казва RD: Мортън посочва броколите и говеждото месо и пилето на терияки на скара като най-добрите здравословни възможности за тази диета, защото те не само имат добри протеини (девет грама в говеждото и броколите и 36 в пилето терияки), но и двете са добре линия с броя на въглехидратите. Кето диетата ограничава въглехидратите по 30 грама на ден, а тези ястия имат съответно 13 грама и осем грама. „Като цяло искате да избягвате каквото и да е панирано или пържено, както и ястията с медена глазура или сладко-кисел сос, защото те ще бъдат с по-високо съдържание на захар“, казва Мортън. Въпреки че пилето терияки има глазура, тя посочва, че е на основата на соев сос, така че съдържанието на захар е относително по-ниско 8 грама.

Ощипвания на поръчки: Докато Мортън казва, че не трябва да се правят промени, когато поръчате, тя призовава, че натрият в двете ястия е доста висок, с 530 милиграма в пилето терияки и 520 милиграма в броколите и говеждото месо. (Искате да го запазите под 2300 милиграма за целия ден.) „Това е просто нещо, за което трябва да сте наясно, когато мислите какво ядете през останалата част от деня“, казва тя.

Препоръки за гарнитура: Като страни Panda Express предлага chow mein, пържен ориз, кафяв ориз или комбинация от „супер зелени“ от броколи и зеле - така че наистина има само една опция, която е одобрена за кето. „Супер зелените са чудесен вариант, независимо от вида на диетата, тъй като имат фибри [пет грама], което е полезно за храносмилането“, казва Мортън.

Търсите по-бързи съвети за ресторанта? Ето какво да поръчате в Chipotle:

На растителна основа

Избор на меню: Патладжан тофу; Комбинирани страни от кафяв ориз на пара и супер зелени

Какво казва RD: По-голямата част от предястията на Panda Express са на основата на месо, но Morton шпионира това, което не е: тофу от патладжан. Макар да се хвърля в сладък и пикантен сос - който по принцип според нея не е идеален - тя посочва, че е изцяло на растителна основа и има протеини (седем грама) и фибри (три грама). Мортън казва, че най-здравословният вариант за растителен ядец всъщност идва чрез комбиниране на кафявия ориз и супер зелените. „Кафявият ориз е с по-високо съдържание на фибри, отколкото белия ориз, поради което препоръчвам да отидете за този“, казва тя.

Ощипване на поръчка: Тъй като сосът в патладжановото тофу е с високо съдържание на захар (17 грама), Мортън казва да попитате и да видите дали можете да го получите без соса, ако е възможно и дали вече не е всичко смесено заедно.

Също така нещо, което трябва да имате предвид: Докато Panda Express наскоро преработи няколко свои предястия (като тофу от патладжан), за да гарантира, че са използвали изцяло вегански съставки, те все още имат отказ от отговорност на уебсайта си, че нито един от елементите в менюто им не е вегетариански, веган или без глутен поради методите за приготвяне на готвене. Така че, ако сте строг веган, може да рискувате ястието ви да бъде кръстосано замърсено с месо или други животински продукти.

Препоръки за гарнитура: Ако страничните части вече не са част от основното ви ядене, Мортън казва, че кафявият задушен ориз или супер зелените са добри избор, най-вече заради съдържанието на фибри (съответно четири грама и пет грама). За сравнение, белият ориз на пара няма фибри.

Средиземноморска диета

Какво казва RD: Ако спазвате средиземноморската диета, обикновено е доста солиден съвет да изберете ястие, ориентирано към морски дарове, но Мортън посочва, че в този случай Panda Express предлага само медени орехови скариди, които са едновременно пържени и имат глазура. Вместо това тя казва, че трябва да търси здравословни варианти за вегетарианско хранене, като тофу от патладжан или пилешки гърди от низ от боб, които имат мек сос от джинджифил вместо супер захарен.

Ощипвания на поръчки: Няма нужда.

Препоръки за гарнитура: „Подобно на растителната основа, както кафявият задушен ориз, така и супер зеленчуците са добри варианти за средиземноморската диета, защото оризът е пълнозърнест, което се вписва в хранителния план“, казва Мортън. "Но за всеки, супер зелените ще бъдат по-добрият избор."

Независимо от плана за хранене, който следвате - или ако просто се опитвате да се храните здравословно като цяло - съветите на Morton, когато се храните в Panda Express, са доста директни: избягвайте сладки сосове, избягвайте пържени или панирани протеини и зареждайте супер зелени!

За повече съвети как да останете здрави, докато се храните навън, ето какво да поръчате във фабриката и метрото на чийзкейк.