Блендер с куршуми е избраното от мен оръжие за закуска. За разлика от по-големите смесители с плотове за блинтове в насипно състояние, лесен за съхранение, компактен смесител ви позволява да създадете вкусно, здравословно сутрешно смути или протеинов шейк директно в ръчна чаша, която да носите със себе си, докато вървите за вашия ден.

новият

Пиенето на смути в чаша за пътуване е по-лесен начин за смилане на плодове и зеленчуци, отколкото разтърсване на пръчки от моркови и краставици в 7 часа сутринта, а личният пасатор ви позволява бързо да пулверизирате избраните от вас съставки.

Те могат да включват пресни или замразени зеленчуци, плодове, ядки, семена, подправки и овес, съчетани с течности като мляко, сок, кисело мляко, кокосова вода или бадемово мляко (ще намерите нашето ръководство за най-добрите NutriBullet рецепти за закуска, които да опитате тук ). Получавате картината - възможностите са безкрайни.

Най-добрите смесители за куршуми също ви позволяват да правите супи, които да се затоплят по-късно, както и сосове и десерти. Ако острието си върши работата добре, не би било важно дали ще захвърлите определени цели плодове или зеленчуци, без да ги белите. Ако имате малка кухня, компактният пасатор може лесно да бъде единственият пасатор, който някога ще ви е необходим.

Блендерите - които обикновено запазват повече доброта от сокоизстисквачките - сега са синоним на NutriBullet, който се превърна в масово преди няколко години. Но има много опции на пазара и технологията се движи напред: NutriBullet вече пуснаха баланса, актуализация на оригиналния им блендер, който се сдвоява с приложение на телефона ви, за да анализира хранителното съдържание на вашето смути. Whiz-взрив.

И така, балансът на NutriBullet по-добър ли е от стандартните най-продавани модели? И все още ли е NutriBullet най-добрата покупка в света на куршуми? При тестването взех предвид фактори, включително лекота на използване, интелигентна технология, специални функции, цена, мощност и скорост, капацитет и успех на моите смутита.

Ето моят избор на най-добрите компактни смесители за куршуми, изпробвани и тествани.

1. Баланс на NutriBullet

Защо ни харесва: Балансът NutriBullet надмина очакванията - здравословните хранителни продукти имат достъп до стотици рецепти чрез приложение, изчислявайки и проследявайки хранителното съдържание, без да е необходимо да се измерва или претегля

NutriBullet Balance взема много добър продукт - оригиналния NutriBullet - и го прави малко по-добър, като добавя (наистина полезна) интелигентна функционалност, включително вградена везна за претегляне, за да усъвършенствате вашето смути.

Първо, нека започнем с продукта, който седи на вашия плот. Изглежда елегантен и рационализиран. Както при всички смесители, известен шум е неизбежен, но въпреки 1200-ватовия двигател (един от най-мощните на пазара, съчетан само с няколко други марки), той не е толкова обиден и гръмотевичен, колкото по-бавните, по-малко ефективни конкуренти.

Приложението препоръчва стандартно време за смесване от 45 секунди, за да се получи копринено текстурирано смути, но открих, че острието отнема само 30 секунди или така, за да е достатъчно за бързи сутрини.

За съжаление, както при всички смесители за куршуми, най-добре е да изплакнете и почистите остриетата и чашите веднага след употреба с топла сапунена вода, за да предотвратите втвърдяване (гъбата на пръчка е ваш приятел, ако вашето ядково масло се охлади и се придържа към страни).

Наистина няма как да заобиколите това, без значение за кой куршум блендер сте избрали. Съдомиялните машини могат да повредят приставките на остриетата, така че острието винаги се измива най-добре в мивката и докато чашите, капаците и пръстените за устни са склонни да бъдат безопасни за миене в съдомиялна машина, все пак първо трябва да ги изплакнете.

Ако нещата станат наистина зле и в крайна сметка имате коагулирана бъркотия, можете да напълните чашата си с топла вода и течност за миене, да завиете екстрактора и да пуснете своя NutriBullet за 20-30 секунди, за да разхлабите залепените съставки. Техниката работи добре, установих.

И накрая, тъй като захранващата основа е електрическа (и същото важи и за повечето смесители за куршуми), първо трябва да я изключите и внимателно да използвате влажна гъба, за да я почистите (никога не трябва да се потапя във вода). На този етап също бих отбелязал, че никога не трябва да смесвате горещи съставки или течности, тъй като това може да бъде опасно.

Засега всичко това е много стандартно - но балансът NutriBullet наистина се откроява заради приложението, с което се сдвоява.

Свързването с безплатното приложение за баланс NutriBullet чрез BlueTooth (достъпно в App Store или Google Play) се оказа по-лесно, отколкото си мислех - и това отвори вратите към по-широк свят на смесване. Сред многото добавени функции са хранителни данни в реално време, впечатляващ брой рецепти и инструмент за създаване на рецепти, който предлага измислици въз основа на това, което вече е във вашата кладенец.

Частта с хранителните данни е изключително полезна, ако гледате талията си или работите усилено във фитнеса. Например, ако напълните чашата си с 480 ml кокосова вода, 40 g кашу, 50 g краставица, 110 g ананас, 30 g кейл и натрошен лед, ще изчислите, че смутито съдържа само 308 калории, 8 g мазнини, 36 g въглехидрати и 11 g протеин.

Откъде знае това? Лесно: уредът тежи, докато ги накланяте. А приложението показва напредъка в реално време: така че, ако накланяте, да речем, боровинки, ще видите лилава линия, движеща се нагоре в горната част на блока на съставките на графиката. Той ще изкриви, когато поставите достатъчно боровинки, точно като магия: не са необходими мерителни чаши или везни.

След като бехеровата чаша се напълни с вашите съставки, просто я обърнете с главата надолу, прикрепете острието и го натиснете в основата, докато завъртате надясно. Таймерът подсказва колко дълго да се смесва. След това е готово за пиене.

Красотата на всичко това е, че приложението премахва предположенията от смесването - намерих го за особено полезно, за да се уверя, че смутитата не се оказват прекалено сладки, но все пак са вкусни. Обикновено просто ги захващам и е късмет дали резултатите ще бъдат приятни и балансирани или не.

Също така бях впечатлен как мога да правя избори въз основа на личните си диетични предпочитания. Можете да зададете уелнес цели и диетични ограничения чрез раздела „виртуален диетолог“, който има опции специално за отслабване, приятелски настроени към диабетици, FODMAP, спортни постижения, здраве на сърцето и енергийни напитки.

Струва си да се отбележи, че NutriBullet трябва да бъде по-добър от хранителните състезатели, тъй като острието е проектирано за оптимално извличане на хранителни вещества. За съжаление, това не беше нещо, което бих могъл да изпробвам в лабораторията си у дома (известна също като моята кухня).

Що се отнася до кавгите, не бях много запален от двете „колосални чаши“ от 946 ml, които се доставят с пасатора, за вечеря в движение. Те се чувстваха твърде големи, за да ги носят наоколо; и не успях да намеря по-малки приставки NutriBullet Balance за закупуване.

Като цяло обаче бях впечатлен - NutriBullet Balance е надстройка на предишния ми пасатор и ми помогна да поддържам по-здравословен начин на живот и да подобря хранителните си навици. Оказа се полезен инструмент за наблюдение на диетата ми.

2. Многофункционален миксер за екстрактор на хранителни вещества Salter Nutripro 1200w

Защо ни харесва: Открихме, че Salter NutriPro е добър мач за NutriBullet - на половин цена

Британската марка съдове за готвене Salter за смесител за куршуми е половината от цената на стандартния модел на NutriBullet (виж по-долу) и една трета от цената на баланса на NutriBullet, но все пак обещава да осигури по-здравословен начин на живот и да направи лесно консумирането на извлечени от хранителни вещества смутита.

Подобно на NutriBullet Balance, той има висока мощност от 1200w, което го прави бърз - а еднолитровата чаша за смесване прави достатъчно смутита за двама (полезно за двойки или малки семейства). Всъщност ни хареса толкова много, че го предпочетохме пред оригиналния NutriBullet.

Острието е достатъчно силно, за да смаже лед, както и да извлича хранителни вещества и витамини. Всъщност острието работи добре за нарязване (ядки и шоколад), настъргване (сирене и галета), смесване (за тесто и потапяне), приготвяне на сосове (като винегрети и салатни превръзки) и за замразено блендиране (помислете за лед, замразен плодове и сладолед). Рецептите, предложени в книгата, имат смели имена, като Pumpkin Powerhouse, Skip to the Beet и Sweet Dream Elixir.

Опитах Citrus Aid в бавна сутрин, с джинджифил, мед, портокал, лимон, лайм, джинджифил и вода, без да се притеснявам да обелвам плодовете (чувствах се особено мързелив, така че просто смесих портокала, лимоните и лайм в техните кожи) и той произвежда цингиращ, освежаващ еликсир с минимални битове в рамките на около 20 секунди. Следващия път бих могъл да добавя броколи за по-добро здраве.

Освен 1-литровата чаша за смесване, тя се доставя със захранващ модул за смесител "NutriPro", две 800 мл чаши за смесване, в които да се смесват и носят малко по-малки порции, два капака за пиене за отпиване и два капака за съхранение (в случай, че искате за да запазите малко за по-късно). Чашите за смесване гордо не съдържат BPA (пластмасов химикал, който много хора предпочитат да избягват).

Докато в хода на тестването на най-добрите смесители за куршуми, станах неограничен фен на NutriBullet (макар и с около пет години закъснение за партито, като преди това използвах по-малко мощен блендер Breville). Но версията Salter наистина дава възможност на любимата марка да си върви парите и върши същата работа невероятно добре. В естетически план може да не е толкова блестящ, но като се има предвид колко добър е Солтър (те са много сходни по отношение на скорост и шум), в този момент на принц това наистина е привлекателна покупка.

3. Блендер Nutribullet 1000 Series от 9 части

Защо ни харесва: оригиналният стил NutriBullet все още има какво да го препоръча - без излишния фаф и време на екрана, свързани с баланса на NutriBullet

И така, как серията NutriBullet 1000 - надстройка на оригиналния куршум, но без технологията на интелигентните сензори и свързаността на приложения - съвпада с баланса на NutriBullet?

Основният механизъм тук е същият, така че 1000 трябва да извлича същото хранително съдържание като Balance - въпреки че двигателят е по-малко мощен, с 1000 вата. И все пак това е достатъчно, за да се направи кратка работа на сурови зеленчуци; Открих, че смутитата ми вървят гладко за броени секунди.

Тъй като има по-малко функции, за да мислите за това, по-лесно е да започнете (ако се отвращавате от времето на екрана, вероятно е по-добрият вариант за вас). Всичко, което трябва да направите, е да заредите съставките си в колбата, смесете и изпийте.

Той също така се предлага с 820 мл изолирана чаша от неръждаема стомана, която ще поддържа вашите “NutriBlasts” студени до осем часа (удобно за дълги пътувания с кола).

Комплектът от девет части се състои от захранваща основа, една чаша от 930 мл („колосална чаша“ на NutriBullet с ръчна ръкохватка), изолирана стоманена чаша, един капак с капак, едно изваждащо острие и удобен пръстен за устни за пиене направо от мензура. Всички са лесни за подмяна.

И накрая, има ръководство за потребителя и книга с рецепти. Той не съдържа толкова много рецепти, колкото приложението Balance, но е лесно да потърсите идеи онлайн или може да искате да се смесите инстинктивно и да измислите свои. Опитах този модел, след като отидох на сутрешно бягане и смесих замразени череши, банан, шепа овес, овесено мляко и малко прахообразен грахов протеин с аромат на череша и черен шоколад и това постигна мечта.

Хареса ми, че и двете чаши имат гумена дръжка, което ги прави лесни за задържане при ходене.

Като цяло, един сериозно добър комплект.

4. Breville Color Mix Family Personal Blender

Защо ни харесва: Далеч по-малко мощен - но е евтин и работи

Надстройка на моя стар Blend Active от две части (£ 17,99, Amazon), семейният микс ColourMix от Breville се предлага с две бутилки в спортен стил от 600 ml и две 300 ml за смесване в движение.

И двата модела имат мощност от само 300 вата, което ги прави значително по-малко мощни от посочените по-горе смесители за куршуми. Той се бори да нарязва неща като моркови правилно и като цяло отнема много повече време. Въпреки това, той работи отлично добре за обикновен шейк за закуска с горски плодове и за плодове като обелено манго и киви: когато изпробвах моите, използвах плодове, полуобезмаслено мляко, гръцко кисело мляко и семена от чиа.

Той има различни цветни капаци, така че да знаете чий е чий (неговият и нейният: удобен, ако другата ви половина има склонност да загуби своите). Той също има диск за разбиване, от който бях развълнуван, създаден специално за разбиване на млечни шейкове. Както беше обещано, той произвеждаше по-пенливи, по-кремообразни напитки.

Той също така има приставки за сокоизстисквачка за цитруси, в случай че искате да сочите портокали и лимони директно в бутилките, както и обичайната захранваща основа и стандартната приставка за остриета. Самите бутилки, които лесно се захващат, не съдържат BPA и обещават да бъдат трайни, устойчиви на удар и устойчивост на миризми и съдомиялни.

Наистина, Breville е стартов пакет за добавяне на смутита към вашата рутина, но той просто няма силата да задейства ефективно по-строгите съставки (почти ще се измъкнете с неща като ябълки, краставици и джинджифил). Другата ми критика е, че тъй като бутилките нямат широка уста и са високи и тънки, може да бъде доста трудно да ги почистите, след като са оставени за известно време.

5. Приставки за смесителни чаши Vitamix Ascent

99,99 паунда, Lakeland (за използване като аксесоар с по-големи Vitamixes, като A3500i Ascent, 675 £ от Vitamix или през Lakeland)

Защо ни харесва: Закупуването на смесител за плот с приспособления за куршуми може да е по-добрият вариант, ако търсите две в едно

Когато Меган Маркъл се премести от родния си Ел Ей в Торонто, където беше заснет костюм, нейният Витамикс отиде с нея. "Ако смесвам малко ябълка, кейл, спанак, лимон и джинджифил в моя Vitamix сутрин и го нося на работа, винаги откривам, че отпиването е много по-добър тласък от чаша еспресо", каза тя пред списание Today.

Но докато по-големите Vitamixes като най-новия A3500i Ascent са чудесни за кухненски творения от голям мащаб, те не са толкова добри за смутита - освен ако не купите техните смесителни приставки за бехери, за да отидете с тях. Това ви дава всички възможности както на големия Vitamix Ascent (за приготвяне на тесто и тесто, замразени коктейли, супи и орехови масла на едро, така и на смутита), както и всички предимства на личния пасатор за куршуми.

1200w A3500i Ascent е блендерът, който използвам у дома, за да готвя за тълпа и за приготвяне на храна, и бях възхитен от приспособленията за смесване на чаши, които най-накрая поръчах, които имат своя собствена основа на острието и прилягат плътно на същата мощност, която вече имам имаше на плота.

Капаците са с ергономичен дизайн - те бяха най-приятни за пиене от всички бутилки, чаши и колби, които опитах. Лично аз предпочитам тази опция от гледна точка на гъвкавост, когато става въпрос за Vitamix и е лесно да превключвате между двете - но ако наистина не искате да имате по-голям пасатор, заемащ място, Vitamix също правят Vitamix S30 Personal Блендер (£ 299, къри).

Серията Ascent може да е скъпа, но идва с 10-годишна гаранция. И тъй като има печат на одобрението на херцогинята на Съсекс, вие също получавате права за хвалене.

6. Lakeland Personal Blender and Smoothie Maker

Защо ни харесва: Лесен за съхранение блендер със скрити функции, който върши добре работата

Компактният миксер на собствената марка на Lakeland има какво да го препоръча. Блендерът за измерване на вместимост 600 ml има дръжка и двойни измервания (ml и oz) и дори крие тайна мерителна чаша от 30 ml в капака.

Каната за смесване не е толкова преносима, но се предлага с шикозна бутилка от 600 мл в спортен стил, в която да налеете вашето творение (проблемът с това, че не пиете направо от купата за смесване, е, че в крайна сметка измивате двойно, за съжаление ).

Това е мощност от 350w, така че е само малко по-мощно от Breville и отново много по-малко мощно от NutriBullet и Salter.

Действаше отлично, когато приготвих смути със замразен ананас, обезкостен кокос и кокосово мляко, макар че пресният ананас може да е бил по-бърз и по-гладък.

Цялостният дизайн е компактен, така че е добър блендер за един човек, който да се използва в малка кухня. Той има както бутон за включване/изключване за непрекъснато смесване, така и пулсов бутон.