храни

Няма нищо като фалшив фаул, който да разруши шансовете ви по време на ултра маратон. Има очевидните опасности, свързани с недостига на храна, рискът от смущения в корема от хранене в движение, да не говорим за свързаните с тоалетната опасности от поглъщането на дузина въглехидратни гелове. Факт е, че зареждането на резервоара за гориво по време на ултра пробег е разходка по въже и може да е трудно да се намерят най-добрите за вас ултра работещи храни.

Не само изборът какво да ядете прави храненето на състезанието трудно правилно, условията също играят роля. Топлината, надморската височина, наклонът влияят на нивото на интензивност, на което работите, което от своя страна променя сърдечната честота, скоростта на изпотяване и нивата на сол. Защо това има значение? Колкото по-висок е пулсът ви, толкова по-вероятно е да изгаряте въглехидрати като основен източник на гориво и така нуждата от лесно достъпни въглехидрати се увеличава. И колкото повече се потите, толкова повече хидратацията играе роля за това как се чувствате физически и какво можете да стомахте.

И така, какъв е най-добрият подход към ултра храненето? Има много мъдрост там и два от съветите, които съм виждал да се повтарят най-често, които имат най-голям смисъл за мен, са следните:

1. Яжте по-рано и яжте добре: Идеята тук е, че колкото по-дълго продължава състезанието и колкото по-голям натиск има системата ви, толкова по-трудно може да се яде, така че зареждането на резервоара по-рано, докато се чувствате по-силен изглежда разумно.

2. Яжте малко и често: като давате на стомаха си по-малки, редовни количества храна, с които трябва да се справите, трябва да намали риска от храносмилателни проблеми. Той също така може да помогне за поддържане на нивата на кръвната захар по-стабилни и да намали шансовете ви за бонбони.

Защо е по-трудно смилането на храната, докато бягате?

Докато бягате, висцералният Ви кръвен поток намалява с някъде близо 88 процента от кръвта, отклонена от стомашно-чревния тракт към онези гладни за кръв мускули, които вършат цялата работа. Това означава, че има по-малко от сините неща, които се насочват към стомаха, за да помогнат с усвояването на водата и оня флапджак, който току-що сте изяли. По същество тялото ви дава приоритет на интензивните ви упражнения по време на процеса на храносмилане и това може да доведе до гадене, усещането, че храната просто седи в червата, рефлукс, хрема на бегачите и всякакви други гадости.

Кои са най-добрите ултра работещи храни за ядене по време на състезание?

Най-важният съвет, който мога да предложа, е да ядете всичко, което ви подхожда. Пробата и грешката са от съществено значение. Покажете ми ултра бегач и аз ще ви покажа някой, който е дошъл на кропър, след като е изял нещо, което по онова време изглеждаше добра идея, но десет минути по-късно се присъедини към бригадата One Sock Brigade. Както всичко останало в тази игра, месото на един човек е отрова на друг.

Въпреки това можете да се поучите от другите. И имам няколко принципа, които се опитвам да следвам.

  1. Пийте енергията си: Обичам да нося източник на течно гориво, защото е лесно да се абсорбира и вие контролирате горивото си, вместо да чакате станции за помощ.
  2. Бъдете възможно най-естествени.: Моето гориво на прах не съдържа гадости, а останалите неща, които ям, са 100% естествени, прости храни.
  3. Яжте преди да помислите, че трябва: Ако изчакате, докато почувствате, че работите с изпарения, тогава рискувате да изпаднете в тази ситуация, в която се чувствате гадно и не можете да се изправите пред ядене, но това е абсолютно необходимо, за да изчистите болестта.

Имайки това предвид, ето какво ще намерите в чантата ми за The North Face Lavaredo Ultra Trail, Centurion Running Thames 100 и Dixons Carphone Race to the Stones.

Най-добрите ултра бягащи храни: в движение

Поколение UCAN

Алтернатива на Tailwind, Generation UCAN е прахообразна енергийна напитка със SuperStarch, сложен въглехидрат (получен от не-ГМО царевица). Той се предлага в преносимо саше, което е лесно да се добави към бутилка от 650 ml и основните му предимства са, че стабилизира кръвната захар и практически не предизвиква реакция от хормона за съхранение на мазнини инсулин. Така че няма скокове на захар, просто приятно дори подхранване от устата. Има разнообразие от вкусове като тропически портокал и нар и боровинки, всички с вкус, макар че след 14 часа могат да станат малко неприятни.

Поликин RISE

Друг прах, който добавям към същата бутилка вода от 650 мл, заедно с поколението UCAN, Poliquin Rise съдържа набор от хранителни вещества, които поддържат способността на организма да се адаптира към биохимичните изисквания, необходими за повишена производителност. Той насърчава хидратацията, хранителния баланс, протеиновия анаболизъм и баланса на рН, като всички те спомагат за поддържане на фокус и устойчиви енергийни нива. Той е сладък на вкус, но не е чак толкова болезнен като някои сладки напитки и заедно с UCAN, когато се отпива на редовни интервали, помага да се осигури постоянен, равномерен източник на енергия. Няма неприятни скокове на захар, които можете да получите, ако ядете гел или залепвате плоска кока-кола.

33 Шейк гелове

Не мисля, че някога съм срещал някой, който всъщност да харесва вкуса на химическите въглехидратни гелове, изпомпвани от повечето познати марки, но има алтернативи на енергийните гелове там. Гледам ви Gu, Isotar и Co. 33 Шейк геловете са различни. Свежи, ръчно изработени и направени изцяло от естествени съставки, тезите са първите гелове, които открих, че всъщност очаквам с нетърпение да ям. Сместа от цели, непреработени чиа семена, хималайска сол, захари с ниско съдържание на ГИ, омега-3 и антиоксиданти доставя хит от 90 калории от един гел.

Дати

Върховните спортисти, които редовно разбиват Сахара и взимат местата на подиума в Marathon Des Sables, често изпълняват диета от фурми. Тези малки изсушени изкушения са пълни с естествени захари и всеки от тях съдържа 20 калориен удар, без никаква химическа гадост, която получавате със сладкиши или зърна за издръжливост. Нещо повече, те са лесни за носене и, поне за мен, лесни за стомаха. Използвах ги по време на Centurion Running Thames Path 100 с голям успех и затова ще нося по три за всеки час бягане.

Кухненски торбички с плодове на Ella’s

По принцип смачках пюрирани плодови комбинации в наистина удобна торбичка с капак, който се затваря отново, за пръв път открих торбичките за плодове на Ella’s Kitchen благодарение на моя 2-годишен син. Обикновено в закуската му, те са фантастичен хит от свежи, вкусни, коремни калории. Препоръчвам The White One и The Purple One.

Топки за цяла Земя

От марката, която стои зад вкусните, органични масла от ядки, тези топки за цяла земя са доста нови за моята работа. Тук няма наука за ракети, само половин дузина добри, богати на енергия природни съставки се разплискват и овалват в закуски, които съдържат около 40 калории и 4,4 грама въглехидрати. Съставът включва тиква, семена от чиа и лен, годжи бери и кокос, смесени с фъстъчено масло без глутен на цялата земя, което също се пази от вредното за околната среда палмово масло.

Най-добрите ултра бягащи храни: в помощните станции

33 Shake Endurance Shakes с билков живот, свободен от ритник

В 33Shake Endurance Shake има толкова много естествени екстри, че бригадата за чисто ядене ще изгори предпазител в своя Nutribullet. Освен изцяло естествената доброта, най-голямото нещо, което им се струва, е, че имат страхотен вкус. Можете да изберете да ги смесвате с мляко, но аз предпочитам да ги пия с вода и да ги доливам с 26g билков заместител на храна без храна за лесно смилаем хит на енергозаместване при по-дълги спирки. За първи път използвах тази комбинация на Маратон де Сабъл през 2015 г. като безпроблемна закуска и сега откривам, че това е фантастичен начин да вкарам много калории, без голямо натоварване на стомаха. Мога отново да се движа с темпо, далеч по-бързо от помощна станция, отколкото бих могъл, ако имах купичка тестени изделия.

Опаковки за изстискване на масло Pip & Nut Butter

Помага да имате нещо пикантно в чантата си за закуска, за да компенсирате цялата нестабилна, лепкава сладост, която получавате от повечето състезателни горива. Открих, че супер преносимите сашета от 30 грама с различни вкусове на ядки от хората Pip & Nut могат да се насладят, при условие че имате много течности, с които да ги измиете. Направете грешката да ядете една от тези четири мили от водата и ще съжалявате. Страхотно за получаване на малко удари от калории в пунктовете за помощ, където ще спрете за по-дълго. Кокосовите бадеми и бадемовото масло са особено добри.

Диня

Ако има една храна, която открих, която ми помага да се измъкна от преобръщащата се стомашна хранителна дупка при ултра писти, това е студена диня. За това има много.

  1. Топи се в устата.
  2. Пълно е със сладка вода
  3. Той не само освежава, но също така помага да избавите устата си от неприличния вкус на другите неща, които сте принуждавали да го замените, замествайки го с чист вкус, който не се задържа.

Единственото нещо, което виждам, че има нещо против, е, че не е толкова преносимо. Карам екипажа си да го карам с тях и го предавам в пунктовете за помощ, но не съм съвсем сигурен какво бих направил на самостоятелно бягане.