Ако смачкването на зърнените култури е това, за което жадувате сутрин, посегнете към един от тези богат на фибри избор с високо хранене за оптимално здраве.

закуски

Когато сте изправени пред забързана сутрин, най-лесният път към закуската често включва кутия със зърнени храни. Отворете. Налейте. Добавете мляко. Яжте. Но що се отнася до храненето, изборът в пътеката на зърнените храни не се подрежда равномерно. Сортовете с шоколадов чипс и блата вероятно се открояват като нездравословен избор, но на пръв поглед здравословни варианти, като някои гранули и подсладени пълнозърнести сортове, също могат да бъдат пълни с добавени захари и нездравословни мазнини - да не говорим, че те могат да бъдат сериозно липса на полезни за вас хранителни вещества.

„Никога не съдете зърнени култури по предната част на кутията; производителите не са там, за да ви помогнат да бъдете здрави “, казва Гретхен Спец, RD, клиничен диетолог от Университетските болници в Кливланд Медицински център в Охайо. За да получите истинската лъжичка, трябва да сканирате етикета на съставките и хранителните факти за подли източници на захар и скрити преработени съставки. Това, което искате да видите, са съставки като пълнозърнести храни, овес, пълнозърнесто и кафяв ориз, които са с по-високо съдържание на фибри, отколкото повече преработени въглехидрати.

Добрата новина е, че правилният избор на зърнени храни, направен с правилните съставки, може да поднесе светкавично здравословна, богата на хранителни вещества закуска - и да, ще ви помогне да постигнете целите си за отслабване или поддържане на теглото.

Преглед, публикуван през септември 2014 г. в списание Advances in Nutrition, който анализира десетки предишни проучвания, които разглеждат ползите за здравето от яденето на зърнени храни за закуска, установява, че има достоверни доказателства, че зърнените култури с основа от овес, ечемик или псилиум могат да помогнат за понижаване на холестерола нива и че зърнените храни с високо съдържание на фибри на базата на пшеница също могат да помогнат за подобряване на функцията на червата.

За да вземете правилното решение, когато става въпрос за вашата купа за закуска, Spetz препоръчва да се търсят зърнени храни с най-малко 3 грама (g) фибри (5 g или повече се считат за „богати на фибри“), по-малко от 10 g захар и по-малко от 200 милиграма (mg) сол на порция.

Ето няколко възможности за избор, които отговарят на тези параметри и са добри опции за закуска (или закуска), независимо дали искате да отслабнете или просто да започнете деня си с питателна храна:

Ето повече за всички ползи от храненето, които предлагат тези моркови, и какво казват Spetz и други експерти за тези моркови:

Само за да знаете, Everyday Health може да печели комисионни от връзките за пазаруване, включени в тази статия.