Въпреки че и двамата са популярни, средиземноморската диета и кето диетата са невероятно различни.

средиземноморската

Но в действителност и двамата са много различни - и средиземноморската диета просто беше избрана за най-добрата през годината, докато кетото беше избрано за една от най-лошите.

Кетогенната диета включва ядене на храни с високо съдържание на мазнини с умерено количество протеини и малко количество въглехидрати. Тази диета подвежда тялото да изгаря мазнини и кетони над въглехидратите.

Средиземноморската диета се фокусира върху растителни храни, пресни плодове и зеленчуци и ядене на постни протеини. Тази диета измества акцента от преработените храни и се счита по-скоро за начин на хранене, отколкото за традиционна диета.

Ето някои от основните разлики между модерните диети.

Кето е истинска диета, но средиземноморската диета всъщност е начин на хранене

По дефиниция диетата включва видовете храни, които човек яде - или не яде - много редовно. Диетата ограничава възможностите ви за храна и може да се използва за отслабване, медицински цели или лични причини.

Това е един от основните начини, по които кето диетата и средиземноморската диета се различават.

"Кето диетата се основава на по-строги правила за това какво можете и какво не можете да ядете и използва грамове като инструмент за измерване", заяви Рейчъл Хартли, регистриран и лицензиран диетолог, пред Insider.

"Докато хората могат да използват средиземноморския режим на хранене и да го превърнат в диета, в научноизследователски смисъл той се основава на хранителен режим на хранене и има много по-малко правила за езда за това какво можете и какво не можете да ядете като кето диетата. Моделът на средиземноморската диета е доста голям модел “, добави тя.

Кето е много по-рестриктивно от средиземноморската диета

За разлика от средиземноморската диета, кето диетата се фокусира върху ограниченията, като посочва редица храни, които не трябва да консумирате.

"Наистина никоя храна не е забранена за средиземноморския диетичен план. С кето това са много специфични храни, които не ви е позволено да ядете или нямат място за ядене, тъй като вашите въглехидратни грамове са толкова ограничени. Средиземноморската диета позволява вие да работите във всякаква храна, която харесвате ", обясни Хартли.

„Средиземноморската [диета] е съсредоточена върху включването и набляга на зехтина и другите здравословни мазнини, пълнозърнести храни, бобови растения, листни зеленчуци“, каза Хартли. "Кето диетата следва начин на хранене с много мазнини, умерен протеин и много ниско съдържание на въглехидрати."

Тя продължи: "За разлика от кето диетата, няма твърди правила, свързани със схемата на средиземноморската диета. Ето защо ние я наричаме диетичен режим, а не диета."

И двете диети насърчават храни с мазнини, но не едни и същи видове мазнини

Тези, които се впускат в кето диетата, могат да се окажат, че ядат храни като сирене, бекон и масло. Тези храни с високо съдържание на мазнини се насърчават на кето диетата.

И въпреки че средиземноморската диета също насърчава последователите да ядат храни, съдържащи мазнини, двете препоръки не са еднакви.

„От хранителна гледна точка кето диетата е много по-богата на мазнини, въпреки че и двете диети подчертават мазнините“, каза Хартли. "Средиземноморският хранителен план се наричаше с високо съдържание на мазнини. Но в сравнение с кетото определено не е близо. Повечето диети подчертават мазнините, но кето диетата е значително по-висока при мазнини, където мазнините съставляват огромните компоненти на енергията, които сте получаване от диетата. "

Средиземноморският хранителен план насърчава последователите да консумират здравословни мазнини като авокадо и зехтин.

Хартли добави: "Кето диетата също така набляга на мазнините до такава степен, че може да бъде предизвикателство да се получат адекватни количества други макронутриенти."

Средиземноморската диета изисква богати на хранителни вещества групи храни, но кето не

Двата стила на хранене са изградени на основата на различни групи храни.

„Друга хранителна разлика между средиземноморската диета и кето диетата е, че Средиземноморието набляга на пълнозърнести храни, бобови растения и други богати на фибри въглехидратни храни“, каза Харли. "Кето диетата не набляга на тези богати на хранителни вещества групи храни."

Кето диетата изисква да следите храната си, но средиземноморската диета не

Средиземноморската диета изисква по-малко планиране от кето диетата.

Последователите на плана за средиземноморска диета не трябва да броят калории или въглехидрати, но участниците в кето диетата трябва да следят отблизо какво ядат, за да бъдат в кетоза.

"С кето диетата участват много числа и преброяване. За да се поддържа уж кетоза, трябва да броите грамове въглехидрати, грамове протеини, грамове мазнини и да бъдете човешки калкулатор, когато става въпрос за храна" - каза Хартли. "При средиземноморския режим на хранене акцентът наистина е върху храните, а не върху броя."

Степента на устойчивост за всяка диета е много различна

Лиза Де Фацио, регистриран диетолог-диетолог, каза пред Insider, че вижда пациенти, които са спазвали кето диетата и в резултат на това имат висок холестерол.

"Не можете да ядете големи количества месо, сирене и мазнини без последствия. Не можете да се храните по този начин, докато умрете", каза Де Фацио. "Когато спрете да ядете кето и ядете въглехидрати, вие набирате тегло обратно и още повече, защото сте объркали метаболизма на тялото си."

Хартли се съгласи и каза: "Не мисля, че е много жизнеспособно за повечето хора да се придържат към кето диетата дългосрочно."

Кето диетата може да има повече рискове за здравето, отколкото средиземноморската диета

Кетогенната диета може да причини висок холестерол, ниско кръвно налягане и хипогликемия поради не ядене на въглехидрати.

"Съществуват значително повече рискове за здравето, свързани с кетото, отколкото Средиземноморието. Възможно е някой да вземе някакви хранителни съвети твърде далеч - включително със средиземноморския режим на хранене - но с кетогенната диета има много повече риск за здравословни проблеми", - каза Хартли. "Също така запек от липса на достатъчно фибри, тъй като тези богати на фибри въглехидрати са ограничени."

Освен това кои храни са включени и не са включени, Хартли каза пред Insider, че настройката на кетогенната диета може да задейства за някой в ​​риск от развитие на хранително разстройство.

„Мисля, че много хора, които са изложени на риск от хранителни разстройства и се опитват да спазват режим на хранене, който е много твърд и фокусиран върху числата, могат да бъдат много отключващи за тях“, каза Хартли. "Дори и за хора, които нямат хранително разстройство, спазването на твърда диета често може да предизвика поведение с хранителни разстройства."

И двете диети умеряват приема на захар, но по различен начин

Средиземноморската диета не ограничава непременно консумацията на захар, а по-скоро набляга на други пресни храни, според Хартли. Това всъщност не е така, когато става въпрос за кето диета, каза тя.

"Принципът е по-голямо изтласкване на захарта. Средиземноморският режим на хранене подчертава много други пресни храни като плодове и зеленчуци. Така че има по-нисък прием на захар, но няма правила като" не можеш да имаш това или това е на средиземноморската диета ", каза Хартли. "С кето диетата бих си представил много малко количество сладкиши, които биха се врязали в общата ви дневна доза доста бързо. Не мога да си представя, че бихте могли реално да работите в нещо, в което има действителна захар."