Избягвайте тези 5 вида диети за най-добри резултати при отслабване, казват експертите.

най-лошите

"Яжте това, което искате, когато искате, и наблюдавайте как килограмите изчезват!" Чували сте за тях, може би дори сте ги опитвали: чудодейно звучащи диети, за които се твърди, че топят килограми с минимални усилия. Има стотици от тези диети с бързи корекции, от диетата с грейпфрут до детокс диетата до диетата на „пещерния човек“. Но как да разберете законните планове за отслабване от диети, които не работят (поне в дългосрочен план)?

Една от причините, поради които е толкова трудно да се различи е, че дори и най-лошите диети вероятно ще доведат до загуба на тегло, поне първоначално. Но е малко полезно да отслабнете, казват експертите, ако се върне веднага.

"Не се заблуждавайте да мислите, че това е заради някаква магическа храна, хапче или отвара. Това, което причинява загуба на тегло, е яденето на по-малко калории, отколкото изгаряте", казва Dawn Jackson-Blatner, RD, говорител на Американската диетична асоциация (ADA ). „Лудите, небалансирани диети причиняват загуба на тегло, защото всъщност са диети с ниско съдържание на калории.“

След няколко седмици на нереална диета, диетите обикновено се разочароват и се отказват. Това води до чувство на провал, което може да им помогне да ги върнат обратно към техния нездравословен начин на живот.

„Модните диети не само не водят до дългосрочна загуба на тегло, но могат да доведат до лишения, наддаване на тегло и обезсърчение“, казва д-р Мишел Мей, автор на Гладен ли съм?Какво да правите, когато диетите не работят. "С други думи, често сте в по-лошо положение, отколкото преди да започнете."

Най-лошите диети някога

Експерти, които разговаряха с WebMD, идентифицираха тези 5 вида диети, които е малко вероятно да доведат до дългосрочни резултати за повечето хора:

1. Диети, които се фокусират само върху няколко храни или групи храни (като диетата със зелева супа, диетата с грейпфрут, строгите веган диети, диетите със сурова храна и много диети с ниско съдържание на въглехидрати). Пазете се от всяка диета, която изключва цели групи храни. Хората трябва да се хранят от различни групи храни, за да получат всички хранителни вещества, от които се нуждаят, казва говорителят на ADA Андреа Джанколи, MPH, RD.

Дейвид Кац от Йейлския университет, автор на Диетата на вкусовите точки, казва, че макар рестриктивните диети да работят първоначално, те се провалят дълго време. Можете да отслабнете с диети, които се фокусират върху единични храни (като зелева супа), но колко зелева супа може да изяде човек? Не след дълго се уморявате да ядете едни и същи храни всеки ден, а желанието за любими храни ви връща към предишното ви хранително поведение.

Продължава

Имайте предвид, че всички храни могат да се впишат в здравословен начин на живот умерено - дори неща като бекон, супер премиум сладолед и чипс. И когато диетите забраняват определени храни и диетите предвиждат живот без любимите си лакомства, тези диети обикновено се провалят. „Всеки път, когато ограничите определена храна, тя предизвиква желание за забранени плодове и създава цикъл на ограничаване и преяждане“, казва Блатнър.

А какво да кажем за рестриктивните диети, които предлагат възнаграждаващ „измамен ден“? Мей ги определя като „абсурдни“.

"Просто няма смисъл да се опитвате да бъдете перфектни (каквото и да е това) в неделя до петък, докато обсебвате всичко, което ще ядете в събота", казва тя.

2. Диети „Детокс“ (като Master Cleanse, диетата Hallelujah Diet и The Martha's Vineyard Diet Detox). Екстремни режими, изискващи процедури като зачервяване на черния дроб, телесни прочиствания, дебелото черво, хормонални инжекции и други, са силно подозрителни, казват експерти.

„Всички изплаквания и прочиствания са чиста глупост, ненужни и няма научна основа за тези препоръки“, казва Памела Пийк, д-р, главен медицински кореспондент за канала Discovery Health. „Вашето тяло е добре оборудвано с органи, като черния дроб и бъбреците, и имунната система, за да се отърве от потенциалните токсини и се справя отлично с прочистването си, без да се нуждае от зачервяване или прочистване.“

3. Диети с "чудо" храни или съставки (като добавки, фруктозна вода, горчив портокал, зелен чай, ябълков оцет). Диетите винаги търсят храната, хапчето или отварата, които да им помогнат да отслабнат, но за съжаление няма такива чудотворни съставки. „Никоя отделна храна или група храни, ядени заедно или в определен час от деня, не оказва влияние върху загубата на тегло“, отбелязва Мей.

Внимавайте за всеки план, който препоръчва рафт, пълен с добавки, ензими или отвари (особено ако ги закупите от автора или компанията за диетични книги).

„Нямате нужда от скъпи добавки“, казва Блатнер. „Ако искате да приемате мултивитамини веднъж дневно за хранителна застраховка, това е добре, но в противен случай препоръчваме да си набавяте хранителни вещества от храната.“

4. Диети на гладно и много нискокалорични (като "кльощавата" веганска диета, холивудската диета и Master Cleanse). Гладуването е културна и религиозна традиция от векове и е добре за ден или нещо повече, но гладуването за отслабване е контрапродуктивно, обяснява Джанколи.

Продължава

"Когато консумирате твърде малко калории, тялото ви смята, че гладува и коригира метаболизма", казва тя. "Но когато се върнете към нормалното хранене, метаболизмът ви не се коригира и следователно имате нужда от по-малко калории от преди - иначе известен като йо-йо синдром."

Още по-лошото е, че загубата на тегло по време на глад обикновено е комбинация от мазнини, течности и мускули, но възстановените килограми вероятно ще са изцяло мазнини. Още не сте убедени? Джанколи казва, че няма да се чувствате добре, нито ще имате много енергия, за да бъдете физически активни, докато постите.

А какво да кажем за много нискокалорични диети? Блатнер казва, че диетите, обещаващи загуби от повече от половин до 1 паунд на седмица, просто не са реалистични.

„Когато видите книги за диети, разклащащи 5, 10 или 15 паунда за кратък период от време, това е нереалистично“, казва Блатнер. В зависимост от това колко трябва да загубите, може да изпитате първоначална загуба на вода. Но с течение на времето загубата на тегло е средно около половин килограм на седмица, казва тя.

5. Диети, които звучат твърде добре, за да са истина (като Лечението за отслабване "Те" не искат да знаете за.) Ако звучи твърде добре, за да е истина, вероятно е така. Подозрителни са диетичните планове, които твърдят, че имат „тайна“, които правят драматични изявления срещу уважавани здравни власти или препоръки, които противоречат на тези на научните организации.

Намиране на диета, която работи

Няма такова нещо, което да е подходящо за всички, когато става въпрос за диетични планове и е ключово да се намери такъв, който да отговаря на начина ви на живот. Най-добрата диета е тази, с която можете безопасно и реалистично да се придържате в дългосрочен план, ясна и проста.

„То трябва да бъде достатъчно гъвкаво, за да се впише в реалния ви живот и трябва да насърчава по-здравословното хранене, като се фокусира върху баланса, разнообразието и умереността“, казва Мей. „Насърчавам пациентите си да се наслаждават да ядат храни, които обичат всеки ден, внимателно и умерено.“

Всъщност най-добрата „диета“ може изобщо да не е диета, казва Кац.

„Забравете за„ диетата “и вместо това помислете за стратегии, които да задоволят глада ви с по-малко калории“, казва той. "Яденето на повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини може да помогне за управлението на апетита ви."

Блатнър ​​препоръчва използването на книги за диети като свободен шаблон за съвети, стратегии и поведенчески идеи. Или спестете парите си и следвайте подхода от три стъпки, който тя използва със собствените си клиенти за отслабване:

  1. Направете инвентаризация на това, което правите сега, и идентифицирайте „най-слабата си връзка“. „Повечето хора веднага знаят къде са уязвими - закуска в 15:00, порции чудовища, прекалено много алкохол, ненаситен сладък зъб или закуска през целия ден“, казва тя. Кац предлага да се опитате да идентифицирате какво е довело до увеличаването на теглото ви и да се справите с него. Например, ако преядете поради стрес, помислете за курс за управление на стреса. Разработете стратегия за справяне с области, където сте уязвими, за да можете да се настроите за успех.
  2. Определете една до три малки промени, които можете да направите сега в диетата и навиците си за упражнения. "Въпреки че искат бързи резултати, този метод се доказа като безопасен, ефективен и устойчив в дългосрочен план", казва Блатнер.
  3. Преоценете след няколко седмици, за да видите дали вашите промени работят; след това направете още няколко малки промени. „Необходими са ви около 12 седмици, за да видите напредъка и това е приблизително времето, в което трябва да включите още няколко промени, за да продължите да натискате лентата“, казва Блатнер.

Източници

Dawn Jackson Blatner, RD, LD, говорител на Американската диетична асоциация.

Мишел Мей, д-р, автор, Гладен ли съм?Какво да правим, когато диетите не работят.

Дейвид Кац, д-р, доцент, Университетско училище по обществено здраве в Йейл; автор, Диетата на вкусовите точки.

Памела Пийк, д-р, главен медицински кореспондент, канал Discovery Health; В автор, Тяло за живот за жени.

Андреа Джанколи, MPH, RD, говорител на Американската диетична асоциация.

Десетте най-червени знамена на науката за боклуци, Алиансът за наука за храните и храненето, 1995 г.